喝茶是很多人都喜歡的一種養生方式，尤其是在冬天，喝一杯茶水，整個人都變得暖和了。可是關於隔夜茶能不能喝的問題，一直都有爭議。今天小編給大家具體講講隔夜茶能不能喝、隔夜茶的妙用有哪些以及冬季喝茶的注意事項是什麼。一起來了解一下吧。
隔夜茶能不能喝
從科學的角度來理解，「隔夜茶」實際上是經長時間放置的茶，與早上衝泡、直至傍晚才喝的茶極為相似。這些經過長時間放置的茶，其中的化學成分會發生較大的變化。由於白天氣溫比晚上高，在白天經長時間放置的茶的變化甚至比「隔夜茶」更為明顯。
茶水在經過長時間放置以後，最主要的變化是茶葉中所含的茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物，導致茶水顏色不斷加深。一杯清澈碧綠的茶水放置久了，是在高溫的影響下，會失去原有的綠色，而不斷增加黃色、紅色的程度，茶水的澄清度也會下降，變得越來越渾濁。不過，這些氧化產物都是無毒的，對人體也不會產生危害。
我們經常聽到有說法說「隔夜茶不能喝」，否則容易得癌症。之所以這麼說主要是因為茶葉過夜後，其中所含的二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。但實際上，這種說法是沒有科學依據的。
隔夜茶的妙用
止血
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，對這些症狀都有一定的治療作用。
美容作用
防曬、收斂皮膚
夏季出行前可以在皮膚上塗上濃茶水，因為茶中的類黃酮化合物具有有抗輻射作用。如果防曬工作沒做好。被太陽曬過的皮膚發紅髮熱，或者覺得臉部毛孔比較大，都可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚，茶水中的鞣酸對皮膚有收斂作用，對安撫肌膚有很大助益。
生發、去除黑眼圈
在睡前或清晨，利用棉花棒沾上隔夜茶水浸溼眼睫毛，可達到增長睫毛的功效，用隔夜茶洗頭，還可以生發和消除頭屑。如清晨發現自己有黑眼圈，可將使用後的茶包，熱熱地敷在眼部，這樣也能有效去除黑眼圈哦!
潔面
許多人屬於油性皮膚，可能需要洗面奶才能將臉部清潔乾淨，但是大多潔面產品對皮膚都有一定的刺激性。所以建議晚上睡覺前，清洗乾淨臉後，用隔夜的茶葉水塗在臉上，這樣不僅可以除油膩，據說還能讓皮膚變白哦!
清潔作用
清潔衣物
顏色鮮豔的衣服褪色後，可以用隔夜茶汁來漂洗，可恢復它們原來的色澤;用隔夜茶來洗絨線衣，同樣能夠去掉汙垢，而且保持顏色鮮亮;雞蛋的丹青或蛋黃汙染衣服不易洗淨，用茶葉水浸泡一會就可有效清潔。
清潔家具
家中新買的家具難免會有一些刺鼻的異味，除了讓它放置在家使氣味自然消散外。還可以用毛巾浸染上隔夜茶汁，再對家具進行擦洗。這樣可以使異味儘快消散。
清潔廚房
廚房是家中除了廁所外，最容易藏汙納垢的地方。我們在做飯的時候難免會將油汙或者其它難易除去的垢漬留在廚房內。這時隔夜茶也能派上用場，它具有除腥氣和除油膩的功效，可以讓我們節省不少清潔劑，而且事半功倍。
冬季喝茶的注意事項
不要喝新茶
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
不要喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
不要飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
發燒不要喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。
潰瘍病人不要喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
經期不要喝茶
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期症候群。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2、4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
一成不變的喝茶
一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。
結語：冬季喝茶的講究，相信通過小編的介紹，你們都已經了解了。茶葉在水泡過之後時間過長或存留到第二天，茶水很容易變色。可是到底是否能致癌，並沒有科學依據。如果是實在不放心的朋友，可以用隔夜茶來擦家具、清潔廚房等，都是有很好的效果的。