網紅們吃海螺,動不動就連苦膽一起吃掉,這樣吃法真的好吃嗎?

2020-12-19 半島知事

「吃播」顧名思義就是以吃的來作為直播的內容。不知是在何時起,吃播內容佔據了直播或者短視頻行業裡的半壁江山!

「吃播」以他們吃各種稀奇古怪的食物,來博得觀眾的眼球,他們吃你不敢吃的,吃你吃不到的食材進行直播。只有你想不到的,沒有他們吃不到的!

我呢,最近在某手上看到一些網紅們,或者海邊漁民網紅們,直播時、或者拍短視頻時,把煮熟的大海螺也不去苦膽內臟,直接整個的吃掉,同時表現出很美味的樣子。

有的網紅漁民是直接捕撈完海貨海螺直接在漁船上清水煮熟,然後直接吃掉。我感覺這種吃法,是最能吃出純正海鮮的鮮味來。但是讓我無法接受的是,他們把海螺的內臟苦膽也一起吃掉,來突顯他們吃的與眾不同。或者他們剛撈出來的章魚,直接放進鍋裡煮熟爆頭吃。這種吃法,網紅們在直播時吃的真的很美味,這也導致我想這樣嘗試的想法。

於是我也買了海螺,買了章魚放到清水煮,想吃出他們最原始的鮮味,但是煮熟之後,按照網紅們的吃法,真的有這麼美味嗎?答案是否定的,我不能說,有多難吃,只能說不好吃,根本沒有網紅們所表現出的那種美味的感覺!

尤其是吃海螺時,假如不把苦膽去掉,真的很難以下咽。而且大海螺肉吃起來也不細嫩,感覺挺難吃的。

可能是因為個人口味的原因吧,或者沒有吃對方法,再或者沒有吃習慣,總之以上看法和感覺是我個人實踐後的感受!並不代表其他人也有此類表現。

那麼海螺的哪些地方不能吃呢?

1、海螺腦

在海螺頭中,有兩個俗稱海螺腦的東西,形狀像是兩個小圓球一樣,而且它一般都是藏在海螺肉裡,所以一般人都不會發現,吃多了就會產生頭暈、噁心的症狀,甚至引起食物中毒,所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。

2、海螺的苦膽

吃海螺的時候,會把海螺肉給挑出來,在海螺的背部有一塊綠綠的部位,就是海螺的苦膽,要把它扯下來,不然不僅會影響口感,而且還會引起腹瀉。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的,尾部其實是它的排洩器官,裡面會有一些腸子、沙子或者其他的雜質,吃多了很容易造成腹瀉。

所以說大家在吃海螺時還是要清洗乾淨的,不要為了一味的特立獨行,而損害自己的身體健康。

朋友們你們是怎樣看待吃海螺什麼都不去除的這種吃法的?

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    (註:本文內容為獨家原創,侵權必究)海螺的尾部能吃嗎?有人說是屎,有人說是黃,大部分人都搞錯了。記得小時候,我爸跟朋友喝啤酒時,總喜歡點上一盤麻辣海螺,一邊喝酒,一邊吮吸著殼裡面的嫩肉吃。有時候他也會叫我陪他一起吃,而且吃的時候還會教我,螺肉吸出來後,尾部那一塊是不能吃的,一定要掐掉。按照我爸的說法,那個部位是海螺的屎,所以絕對不能吃進肚子裡。但是隨著我年齡稍大一些後,在某些沿海城市,卻發現當地人對海螺尾部的那塊肉非常喜愛,用他們的說法說,那部分是海螺的「黃」,是非常有營養的。我自己也試著吃了幾次,總感覺裡面像有沙子似的,口感非常差。