小時候經常看日本動漫劇，對劇中出現的美食真無比憧憬，比如《櫻桃小丸子》裡學校的營養午餐，還有她家餐桌上常出現的那些咖喱飯、燒魚、炸豬扒。即使是平常人家的日常三餐，所有菜式都是一小份一小份的分開裝著非常精緻講究，都說電視劇都是騙人的，不知日本尋常人家的一日三餐會與卡通裡相像嗎？一起來看看……
早餐：
亞洲人的主食多數以米飯為主，不過咱們可很少在早上吃米飯，但在日本和韓國，早餐卻通常跟午餐和晚餐沒有太大分別，都是「吃飯」的。只是早餐會略為清淡和簡單一些。卡通片迷都知道，卡通片裡最常見的早餐就是沙丁魚乾、米飯、味噌湯，這確實是日本普通人家最傳統的早餐。
雖然說是傳統，但早餐作為一天能量來源的第一餐，越來越多家庭重視它的營養性，所以大多數家庭的早餐還是很豐富多樣的。卡通片裡不是騙人，它只是刻畫出了最簡單和傳統的食物而已，但現實版卻大多是長這樣的。
日本人很喜歡吃納豆，滑溜溜的納豆通常要拌一下，不然會有很多「蜘蛛絲」。日劇裡的人物吃納豆的時候總是表現出一副很美味的樣子。確實，納豆是一種非常有益健康的發酵食物。小汐原先也以為自己會喜歡這種特別的食物，直至吃了人生第一口納豆時，所有幻想碎了一地，純粹個人感覺，完全喜歡不上。
他們的飲食當中的蛋白質來源多數以海產為主，鮭魚是他們呼得非常多的肉類，就像豬肉是咱們常吃的肉類一樣。說起鮭魚，不知道大家喜歡不喜歡吃鮭魚籽，小汐個為覺得它味道鹹鹹的，用牙齒咬破魚籽的瞬間鮮美的汁液在口中爆發、蔓延，很鮮、很美味。但好像身邊多數人都評論說它腥，不好吃。
午餐：
關於午餐，除了那些學校裡的營養午餐讓人讚嘆以外，日本人的便當也是相當精緻的，尤其是「火車站便當」在世界上都是有名的豐富、精緻、美味。而他們普通家庭的媽媽給孩子和丈夫做的便當也很色香味俱全，有些更是製作得像藝術品一樣。
酸梅好像是便當中的標配，發裡有白飯哪裡就有酸梅，不過紅色的醃酸梅放在白色的米飯上，樣子確實是相當可愛的。除酸梅以外，玉子卷也是便當的常客，玉子卷與韓國的雞蛋卷卷製作方法其實是一樣的，差別就在於，玉子卷大多是甜味的，而且是比較甜，而韓國的雞蛋卷多數會放鹽而不會放糖。
單身的上班族如果沒人為他準備便當，那就當然得以外食解決。所以近些年來日本催生了很多這類型的自助式早餐、午餐。這些連鎖店提供近百樣的菜式，以稱重的方法讓顧客自由挑選，想要什麼就夾什麼，完了去電子稱上磅一磅再付款。
以上這一份大約是人民幣85元左右。看著還是挺營養美味的。
晚餐：
與外國人相似的是，日本人的晚餐同樣是一天裡面與家人相聚共進的最重要的一餐，既然重要當然要更豐富一點。在所有日式料理裡的咖喱飯和燉牛肉是小汐最喜歡的料理之一，日式燉牛肉味道比較清淡，沒有太多的調味和香辛料，一般會用上洋蔥、土豆、胡蘿蔔這幾樣蔬菜，但可能因為燉煮的時候比較長，味道卻足夠香濃。
來一張網友PO的溫泉旅館的晚餐，菜式小巧玲瓏非常精緻，連盛菜的器皿也很別出心裁。
晚餐有生魚片、玉子燒、鹽漬蔬菜、味噌湯、鰻魚、甜品。
以下這一份晚餐是民宿旅館提供的。越來越多人去旅行不選擇住酒店而選擇住民宿，覺得這樣才能真正親身體驗到一個地方的風土人情。確實，很多住過民宿網友都對那兒的住宿服務和提供膳食贊口不絕。圖中這份晚餐雖然不華麗，但更多了一份家常菜的溫馨味道。
食材其實也不遜色，有生魚片、日本水豆腐、烤魚、關東煮……反正款式也足夠多到能用豐富來形容了。
每個國家的飲食習慣都與國民的健康狀態息息相關，日本和韓國可能因為都是島國的原因，食的東西又大多以海產為主，烹調方法又比較清淡，所以日本和韓國相對來說都是比較少「胖子」的。
（我是小汐，一個愛美食的上班一族）以上分享的「見識日本小戶人家的一日三餐，終於明白，為啥日本「沒」胖子了」純粹個人觀點，不喜勿噴哦。希望你會喜歡本文，更希望你能點擊關注我，或者點讚、收藏、分享以作鼓勵。大家對本文有其它看法，歡迎你在下方的評論區中留言，你的每個留言小汐都會一一回復。本文文字為原創，圖片來自網絡，如有侵權請聯繫刪除。