零廚藝，教學製作「壽司」全過程，簡單易做，只需這幾步輕鬆搞定！
壽司是日本的傳統美食，其實壽司的意思就是鹹魚。現在日本料理，在全世界各地都受人喜歡。其中壽司的種類非常多，還有各種各樣的吃飯，配料可以生海鮮，也可以是熟的，一般壽司的食材不同，價格也不會同。而在日本有這樣一種說法，「有魚的地方就有壽司」，這是說明一般用的食材是海鮮類，主要與飯糰搭配混合在一起吃。也就是我們在壽司店看到的各種新鮮的海鮮切成片放在飯糰上，在吃壽司的時候一般會抹上一點芥末，然後一口吃掉！然後眼淚就出來了！
很多人都吃不下生魚片，但是為什麼吃壽司的時候就能將生魚片吃下去呢？其中原因就是你自己在食用壽司時是跟飯糰或者芥末一起吃下去的。芥末本身就是一種開胃品，對味覺、嗅覺均有刺激作用。使用芥末搭配也是為了殺菌，所以才能吃下生魚片。切記一些注意事項，在吃壽司時不要與雞蛋、豬肉、牛奶一起食用。接下來我們繼續研究美食的製作方法吧，在家也能自制壽司，味道不比壽司店差哦，具體的怎麼製作，請繼續往下看吧！
【壽司】
食材清單：糯米100克、大米300克、雞蛋2~3個、胡蘿蔔半根、火腿腸1根、黃瓜半根、波力海苔一包、鹽適量、醬油適量、芥末適量。
步驟一、先將大米和糯米混合在一起放進電飯鍋中煮熟。一般大米是你糯米的三成最好，這樣增加糯米的粘性。如圖；
步驟二、再將黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔等蔬菜切成條形，胡蘿蔔需要焯煮，這樣方便最後將壽司捲起來。如圖；
步驟三、將雞蛋打入碗中，用快筷子攪拌均勻，然後放在鍋中煎成雞蛋餅即可，在案板上蒙上一層保鮮膜。再將海苔鋪平放置，將煮好的米飯平鋪放置在海苔上。如圖；
步驟四、再將雞蛋切成條形，黃瓜條、火腿腸條、胡蘿蔔條等，各種自己喜歡放置在米飯上面，然後將海苔跟米飯擠壓捲起來，捲起來之前可以事先帶個手套。如圖；
步驟五、將海苔卷好之後，然後進行切塊，這樣簡單易做的壽司就完成了，只需五步，人間美味的壽司就擺在我們眼前。這樣的壽司並不比商店賣的差哦，成品圖；
溫馨小貼士：海苔可以去商店買，這樣我們就節約了很多時間。吃壽司的時候，可以根據自己的口味，沾調料一起吃哦，畢竟每個人口味都不同！
感覺這道美食如何呢？今天的美食就分享到這裡了，如果大家還有什麼新的做法可以跟小編一起討論哦，我本身就是一個愛做美食的人，每日下班回家也會經常跟家人討論吃什麼，能與大家一起分享每日的美食，也是我最開心的一件事。希望大家多多溝通交流。我是小編：生活直通快車，美食專欄優質原創作者。有喜歡這道菜的嗎？喜歡的話可以多多支持我的作品哦！我會每日持續更新各種家常菜的做法。如果你們喜歡請點讚、關注、留言哦！謝謝！