端午節,除了粽子還能吃哪些美食?一篇文章告訴你!
每年的農曆五月初五是什麼節日呢?沒錯就是端午節,而今年的端午節在今年的6月25號,只有一天的時間喲,如今,距離端午節已經是越來越近了,是不是還不知道端午節該吃些什麼呢,今天就給大家分享的是端午節吃的美食。
其實啊,每一道美食的背後,都有它的一段歷史,更別說是端午節了。相傳在春秋戰國時期,有位來自楚國的大詩人屈原,他在民間十分有名氣,也非常的愛國。可是在五月初五這天,秦軍攻破楚國國都,屈原悲憤自己的無能,無法拯救祖國於水火之中,於是在寫了《懷沙》之後,就自投汨羅江而死。在屈原跳江死後,楚國的百姓們悲痛萬分,紛紛去汨羅江上憑弔屈原,在這途中,人們爭相打撈屈原的屍體,向河中撒飯糰,雄黃酒,久而久之,就在每年的五月初五形成了端午節。下面給大家介紹一下端午節的幾款美食。
NO.1粽子
粽子不僅僅是一道美食,更重要的在於中國人民對於屈原精神的認同,所以一個小小的粽子,所含的內涵精神確是大大的。
NO. 2涼拌黃瓜
端午節都要吃五黃,而涼拌黃瓜也是五黃之一,黃瓜具有很強的清涼潤肺的作用,而且黃瓜需要用到的調料也是非常少的了。
NO.3鹹菜燒黃魚
鹹菜燒黃魚也是五黃之一,鹹菜具有獨特的風味,加上黃魚一起炒,炒出來的菜也有一種獨特的風味,可謂是好吃至極了。
NO.4鹹蛋黃
鹹蛋黃也是五黃之一,鹹蛋相信大家都不會陌生了,它有著促進消化,補血養顏的作用,但是不能過多攝入,否則容易引發糖尿病等疾病。
NO.5蒜香黃鱔煲
蒜香黃鱔煲也是五黃之一,黃鱔相信大家都不會陌生,黃鱔具有很長的補益功效。
除了上面講述的之外,端午節還有其他的習俗吃食,根據每個地區的不同,吃食也就不同了,並且還很有特色。比如蒙古族吃打糕,福建吃煎堆等,都是很有特色的了,有想要了解的小夥伴,可以上網諮詢。
端午就快到了,在這裡祝您身體健康,闔家幸福啦!