2013年12月26日至28日,美麗的江城武漢即將迎來2013年度中國遊戲產業年會(CGIAC)的盛大召開,武漢東湖高新區武漢科技會展中心將見證這歷史性的一刻,而來自全國各地的業界精英必定為這場饕餮盛宴而整裝待發,一睹遊戲產業的精彩紛呈。
當然,來到湖北武漢,怎能錯過這塊美食與文化的聚寶地?湖北被譽為九省通衢,在地理位置上有其獨特的優勢,南北飲食習慣也由此流入進來,也因此,在餐飲上融匯了大家之長,不管你有著一張四川人重口味的嘴,還是養著一副上海人小清新的胃,都能在這裡得到味覺上的歸屬。
武漢,由武昌、漢口、漢陽三城鼎立而成。而年會所在地——武漢東湖高新區武漢科技會展中心就位於武昌洪山的東湖之濱,光谷之鄰。從武昌的漢陽門能夠直接坐輪渡到漢口的客運港,或者乘坐地鐵也能速度來到漢口的江漢路,因此,各類推薦以武昌為主,漢口為輔。
最值得一嘗——【武漢四大名小吃】
蔡林記熱乾麵
蔡林記熱乾麵,爽滑筋道,黃而油潤,香而鮮美,未食而鄉情濃濃,誘人食慾;食之則香飄四溢,回味無窮。蔡林記熱乾麵深受廣大市民的讚賞,一直享有中華名優小吃的美譽。武漢蔡林記熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為我國的「五大名面」。
它既不同於涼麵,又不同於湯麵,製作的方法是先把麵條基本煮熟,然後撈起來拌油攤涼,吃時再在開水內滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿蔔丁、小麻油和醋等佐料拌勻。上桌時香氣撲鼻,耐嚼有味。
列舉會場周邊的分店地址:
1.蔡林記熱乾麵館(戶部巷店)
地址:武昌區戶部巷綜合樓一樓6-7號
2.蔡林記熱乾麵館(光谷步行街店)
地址:洪山區魯巷珞瑜路139號
3.蔡林記熱乾麵館(武昌火車站店)
地址:武昌區武昌火車站B1樓
4.蔡林記熱乾麵館(廣埠屯店)
地址:洪山區珞瑜路195號方達科技樓1樓
老通城豆皮
豆皮是一種湖北武漢的著名民間小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」(現已搬遷),其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改名老通城甜食店。若到武漢而不去「老通城」,就難算得是品嘗過」漢味」美食。
列舉會場周邊的分店地址:
1.老通城豆皮(首義園店)
地址:武昌區武昌彭劉楊路232號首義園小吃街
2.老通城美食(南國首義匯店)
地址:武昌區張之洞路151號南國首義匯B1樓68-69號
電話:88991466
四季美湯包
」四季美」
1927年開業,後在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為」湯包大王」。他們制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮裡,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以薑絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
解放後,「老四季美」湯包館生意興隆,越做做紅火,由原址遷到漢江路與中山大道交匯之處,現在已有三層樓做營業專廳,有300多席位,一年四季賓客如雲。後因拆遷開了多家分店。
列舉會場周邊的分店地址:
1.四季美湯包(戶部巷店)
地址:武昌區司門口戶部巷內(近戶部巷民主路牌坊)
2.四季美湯包(首義園店)
地址:武昌區武昌彭劉楊路232號首義園內
3.四季美湯包(虎泉店)
地址:洪山區虎泉地鐵B出口虎泉購物廣場B1樓
小桃園雞湯
「小桃園」是坐落在漢口勝利街蘭陵路64號的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,當時只有有陶、袁兩個小販在這裡搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名」筱陶袁」,解放後諧音化為「小桃園」,是著名的」煨湯專家」。
該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先人油鋸爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火糧熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口,深受食客喜愛。
地址:江岸區漢口勝利街蘭陵路50號(武漢數碼港附近)
電話: 027-82778188
重磅推薦——【武漢人常去吃的特色小吃】
武昌片區:主打司門口「戶部巷」,以下美食全部位於戶部巷內
1.面窩
面窩,
是武漢地方性小吃之一,因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,而被名為「面窩」。它邊厚中空、色黃脆香,香味四溢,吃起來更是焦脆適度、香酥並重,是武漢人愛吃的早點之一,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷,多為攤點經營,或由飲食店兼管,沒有代表性店鋪。
2.歡喜坨
歡喜坨在武漢已有百餘年歷史,它是糯米粉滾成圓團,再裹上一層芝麻,炸熟後外脆內軟,咬一口,一聲脆響後糖汁四溢。戶部巷有好幾家歡喜坨,據說是按照老式歡喜坨的傳統做法製作的,厚實實在,油重量足。
3.糯米雞
雖說名字中有「雞」,卻並非真正的雞實際上應該叫它油炸糯米飯糰。算得上是武漢的特色小吃,也是武漢眾多早餐的品種之一。外形看上去雖然沒什麼特色,可是內容很豐富哦。裡面配料還比較多,香菇,筍,香乾子,肉等切成碎末,和糯米一起油炸。現在戶部巷的「彭氏糯米雞」味道比較正宗,用料也新鮮,只是只可惜個頭比較小。
彭氏糯米雞
地址:武昌區戶部巷(民生甜食館旁)
4.糊湯粉
武漢各大糊湯粉館中,徐嫂糊湯粉最為出名正宗。其糊湯是用鮮魚配料熬製的魚湯加澱粉而成,在糊湯內再配以胡椒、香蔥,以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮。
5.桂花糊米酒、孝感米酒
桂花糊米酒、孝感米酒都是湖北特產,所以過早之後再吃點兒甜東西,格外滿足。米酒都很清淡,很甜,完全當做飲料喝喝即可。
戶部巷裡首推「廣昭副食孝感糊米酒」。
6.牛肉枯炒豆絲
戶部巷的老謙記是老字號了,其招牌小吃就是牛肉枯抄豆絲,而且只有他們一家有賣。往往在炒制的過程中,就被誘人食慾的香氣給深深的吸引住了了。豆絲是經過油炸了的,所以顏色金黃金黃的,吃起來口感很是香脆,味道也很棒的,牛肉絲肉質很鮮嫩,料給的還是比較足的,性價比還是很不錯的哦!
7.糯米包油條
糯米包油條可能其他地區也會有,不過武漢的糯米包油條卻有很多種不同的味道,除了鋪好糯米,撒上糖粉,放一根折成兩半的油條,打卷之後兩頭蘸糖的傳統味道,還有加入榨菜和肉絲什麼的鹹味版本,裡面的內容也能隨意搭配呢。
8.小張烤魚
小張烤魚是現殺木炭現烤新鮮活魚的武漢特色菜品,品種有烤草魚、烤鯰魚、烤財魚、烤鯽魚、烤土鰱魚、烤桂魚等。
小張烤魚(司門口總店)
地址:武昌區武昌司門口自由路41號(戶部巷旁)
9.清蒸武昌魚
「武昌魚」產於湖北省鄂州市(古時稱武昌),以武昌大中華酒樓最著稱。代表名英「清蒸武昌魚」、「海參武昌魚」、「油燜武昌魚」等更是膾炙人口。特別是毛澤東主席「才飲長沙水,又食武昌魚」的著名詩句發表後,更使武昌魚馳名中外。
大中華酒樓(戶部巷店)
地址:武昌區戶部巷68號
電話:86772607
漢口片區:遍地都是美食,主打江漢路及周邊
小路易煎包
味道很好吃,咬開一口去喝湯,然後再吃掉,超級經濟實惠的選擇。
小路易生煎館
地址:江漢區前進五路24號(水塔市消防局對面)
新農牛肉麵
新農牛肉是享譽武漢三鎮的特色食品,是武漢三鎮食品有限公司的主要品牌之一。新農牛肉歷史悠久、風味獨特、味純色美、回味綿長。
推薦店鋪:
新農村儒家牛肉(江漢四路店)
地址:江漢區江漢四路
重油燒賣
在武漢,最正宗的當屬「嚴氏」重油燒賣。每一個燒麥個頭都很大,皮兒薄,糯米軟糯,每個裡面有一大粒肉還有香菇,胡椒味很重,吃進嘴裡,糯米粒粒分明,軟而Q,鹹淡適中,齒間留香,吃起來一點也不膩,反而是越吃越好吃。
江漢路周邊門店:
1.嚴氏燒麥店(利濟北路店)
地址:礄口區利濟北路85附3號市一醫院對面
2.嚴氏燒麥店(礄口店)
地址:礄口區中山大道18號(中山醫院旁)
靚靚蒸蝦
武漢的經典吃蝦聚集地!還上過芒果臺,油燜大蝦的味道很棒,麻辣麻辣的,吃到嘴裡回味無窮,吃完一盤還想再吃一盤。
靚靚蒸蝦(雪松路店)
江漢區萬松園雪松路(勁松巷路口)
靚靚蒸蝦(徐東大街店)
地址:武昌區汪家墩沙湖路福星惠譽美食街
電話:59208717
峇里龍蝦
龍蝦味道很好,每次基本都要排1個小時的隊,值得!清蒸的個個都很大隻很新鮮,味道非常地到地,辣的非常適中,還有涼拌毛豆也非常好吃,辣的個個都很入味。
峇里龍蝦(雪松路一店)
地址:江漢區萬松園小區雪松路30號
電話:85817778
峇里龍蝦(武漢天地店)
地址:江岸區京漢大道1299號
電話82328097
【必帶武漢美食伴手禮】
周黑鴨
「周黑鴨」以「入口微甜爽辣,吃後回味悠長」的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人慾罷不能,急於品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
精武鴨脖
精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。
洪山菜薹
洪山菜薹,紫菜薹的珍稀品種,俗稱「大股子」,因其原產於湖北省武漢市洪山區一帶而得名。中國國家地理標誌保護產品。其莖肥葉嫩,色香味美,在唐代已經是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為「金殿玉菜」,與武昌魚齊名。
為保護這一珍稀品種,1995年,武漢市政府專門劃出來一塊菜地,並為所產的洪山菜薹註冊了「洪塔牌」商標。
【說完飲食,該講講人文了】
常說「天上九頭鳥,地上湖北佬」,一句話就點名了湖北人的火山爆發式的臭脾氣。其實,天氣是武漢人脾氣火爆的最大誘因,武漢一年中大半時間都在嚴冬和酷暑中度過,中間的過渡時段猶如初戀,因為在你意識到她的時候你就已經失去她了。最著名的「一秒變冬天」就發生在這片神奇的土地上,所以如果四季如春的昆明是文藝劇,那麼武漢的春秋就是科幻片了,連帶著無法發瀉的情緒也跟著科幻起來。
自武昌起義打起了第一槍起,武漢就經歷了多少風風雨雨,隨之而來的辛亥革命,98年特大洪水,而現今,辛亥革命武昌起義紀念館已經成為各大學校必去之地,而抗洪已經成為了人們生活的一部分。
最值得一去——【武漢地標性景點】
湖北省博物館
湖北省唯一的省級綜合性博物館,主要承擔著全省文物的收藏、保管、保護、陳列展覽及藏品的研究工作。湖北省博物館現館藏文物20萬餘件(套),其中一級文物近千餘件(套),是中國規模最大的古樂器陳列館。包括世界上最龐大的青銅樂器曾侯乙編鐘、中國冷兵器時代的翹楚之作越王勾踐劍、地質年代早於北京人的鄖縣人頭骨化石等。
長江大橋
公路鐵路兩用橋。武漢長江大橋位於武昌蛇山和漢陽龜山之間的江面上,是中國在萬裡長江上修建的第一座橋梁,被稱為「萬裡長江第一橋」,在中國橋梁史上具有重要意義。於1955年9月1日開工建設,1957年10月15日建成通車,大橋的建設得到了前蘇聯政府的幫助。前國家領導人毛澤東在此寫下「一橋飛架南北,天塹變通途」這一膾炙人口的詩句表達了對武漢長江大橋的由衷讚美。
東湖
東湖風景區位於中國內陸最大城市武漢市之東,整個景區面積八十八平方公裡,它以秀麗的湖光山色和優美、恬靜的自然環境及廣闊的水域面積成為聞名中外的旅遊勝地,並被世人賦予人間仙境的美譽。
東湖憑藉著深厚的文化底蘊,豐富的旅遊資源成為最大的楚文化遊覽中心,楚風濃鬱,楚韻精妙,內涵豐富,美名遠揚。湖岸曲折,港汊交錯,碧波萬頃,青山環繞,島渚星羅,素有九十九灣之說。
東湖是中國最大的賞花勝地,四季皆可遊覽,素有「春蘭、秋桂、夏荷、冬梅」之美譽。
武漢大學
武漢大學是中國著名的風景遊覽勝地,學校坐擁珞珈山,環繞東湖水,佔地面積5166畝,建築面積256萬平方米,中西合璧的宮殿式建築群古樸典雅,巍峨壯觀,被稱為「世界最美麗的大學校園」之一。
每年的春分時節,武漢大學校園裡櫻花就爭妍鬥豔,菲菲如雲,它在悽厲的冬天之後,首先給人們帶來了愉悅和歡樂。
曇華林
曇華林,各流派建築於此,中西文化交匯,風雨不變百年古街,令人嘆為觀止。曇華林位於老武昌的東北角,地處城牆內的花園山北麓與螃蟹岬(亦名城山)南麓之間,隨兩山並行呈東西走向。
走進曇華林的多為年輕一代,感受古老文化傳統習俗,享受現代創意文化,錦繡軒、遇見、古街郵局、大水的店、影約黃昏等門店呈現獨特視覺盛宴。
漢口江灘
漢口江灘,位於江岸區漢口武漢客運港旁,是武漢市最著名的風景遊覽勝地,有著「金外灘」的美名,音樂噴泉、水上樂園、戲水梯臺等處處體現了親水的主題,讓人們既感受到長江恢宏的氣勢,又能體味到江南小橋流水的韻味。黃鶴樓景區相望,與長江百舸爭流相映,構成武漢市中心區獨具魅力的景觀中心。
Ps:現在的季節很適合到江灘看蘆葦,另外,一定要坐坐過江輪渡哦。碼頭為漢口的客運港、武昌的漢陽門。
【最具代表性的名勝古蹟】
黃鶴樓
黃鶴樓與、鸛雀樓、嶽陽樓、滕王閣並稱為」中國古代四大名樓」。位於湖北武昌長江南岸。黃鶴樓坐落在海拔高度61.7米蛇山頂。72根圓柱拔地而起,雄渾穩健;60個翹角凌空舒展,恰似黃鶴騰飛。樓屋面用10多萬塊黃色琉璃瓦覆蓋。樓外鑄銅黃鶴造型、勝像寶塔、牌坊、軒廊、亭閣等一批輔助建築,將主樓烘託得更加壯麗。
登樓遠眺,不盡長江滾滾來,三鎮風光盡收眼底,雄偉壯觀。故址在湖北武昌縣,歷代屢建屢毀,1884年被火焚毀,1985年在今址重建。
古琴臺
古琴臺是武漢的著名音樂文化古蹟,,又名俞伯牙臺,位於武漢市漢陽區龜山西麓,月湖東畔。
相傳春秋時期楚國琴師俞伯牙在此鼓琴抒懷,山上的樵夫鍾子期能識其音律,知其志在高山流水。伯牙便視子期為知己。幾年以後,伯牙又路過龜山,得知子期已經病故,悲痛不已的他即破琴絕弦,終身不復鼓琴,後人感其情誼深厚,特在此築臺以紀念。
歸元寺
歸元寺又稱歸元禪寺,居武漢四大佛教叢林之首,位於中國內陸最大城市武漢市漢陽區翠微路上,國家AAAA級景點,全國重點佛教寺院,是湖北省佛教協會和武漢市佛教協會的所在地,也是湖北省重點文物保護單位及著名的旅遊景點之一。
歸元寺佔地4.67公頃,以建築完美、雕塑絕妙、珍藏豐富而聲震佛門,港澳同胞、海外僑胞以及許多外國遊客包括各國政要如柬埔寨西哈努克國王、美國國務卿基辛格、新加坡前總理李光耀、日本首相中曾根康弘等都曾先後來此觀賞。
歸元寺藏有許多佛教文物,除藏經外,還有佛像、法物、石雕、書畫碑帖及外文典籍,是國內收藏佛像最多的佛寺之一。
辛亥革命武昌起義紀念館
辛亥革命武昌起義紀念館位於武昌蛇山南麓的閱馬場北端。因舊址紅牆紅瓦,武漢人稱之為紅樓。武昌義聲贏得全國響應,260餘年的清朝統治頓時瓦解,2000多年的封建帝制隨之終結。武昌因此被譽為「首義之區」,紅樓則被尊崇為「民國之門」。
武昌城
明洪武四年(1371)江夏侯周德興在唐郢州城的基礎上擴建而成。闢有大東、小東、竹牌、新南、望澤、平湖、保安、草埠、漢陽等9門。現在就留下了個中和門叫起義門。
地址:武昌區武昌首義路起義街
晴川閣
晴川閣位於湖北省武漢市漢陽區,是武漢地區唯一一處臨江而立的名勝古蹟。
晴川閣,又名晴川樓,始建於明嘉年間,有「楚國晴川第一樓」的美稱,取唐崔顥《黃鶴樓》」晴川歷歷漢陽樹」句意命名。北臨漢水,東瀕長江,與「天下江山第一樓」黃鶴樓隔江相望。
晴川閣曾多次被毀,現閣系按清光緒年間式樣於1985年重建,正面牌樓懸掛」晴川閣」金字巨匾,主要由晴川樓、禹稷行宮、鐵門關三大主體建築和其他附屬建築群組成。
【總結】
總的來說,武漢就是敞開嗓子、甩開膀子的真性情女漢子,如果不意間見識到她獨有的女人韻味,那必將陷入魂牽夢繞中不可自拔。