去過日本旅遊的朋友們都知道日本是島國的原因，有著許多海鮮市場，裡面有金槍魚，三文魚，大龍蝦，大螃蟹等等海鮮，價格比國內來說，賣得比較便宜，味道也與國內很不相同。當然，日本美食不僅僅只有海鮮，還有我們熟知的壽司和生魚片，都是日本一大招牌。最近，大家都極力推薦神戶的一道美食，吃過的人都想再去吃。今天小編就帶朋友們去看一看，這個讓很多去日本旅遊的中國遊客們流連忘返的美食吧！
小編由於工作原因，藉機去日本旅遊了一趟。在日本島國的首都遊玩的時候，看到了一家餐館外面打著中文的招牌，一下子就被吸引了。一進餐館，服務員便領著我坐到一個位子上，然後拿了一份菜單供我選擇，其中還給我推薦餐館特色，我有點拿不定主意，便問問了坐在旁邊的朋友，他們都積極推薦神戶的牛肉鐵板燒，說味道不錯，還是這家餐館的特色美食，可以嘗試嘗試，小妞就來了一份神戶牛肉。這牛肉也不便宜，一共400多塊，雖然有點肉痛，但是出來玩總是要花錢的嘛，反正都是花在自己身上，也不虧。
在這個位置上，我們可以現場觀看廚師製作美食的過程，整體給人的感覺還是不錯的。一來可以轉移大家的注意力，二來可以學習學習怎麼做美食的。 接下來，廚師開始製作我的美食了，首先看見就是一塊雪花一樣牛肉在我眼前晃動，牛肉還是正方形 的，這是準備直接板燒吧？可看到後面就尷尬了，因為看著挺大的一塊雪花牛肉（心想:牛肉太少），廚師將其四周的邊角料切掉只剩下很小的一塊，分量完全縮水了。我看的不是滋味了，要不是身在國外，我真想和廚師動手，400多塊的牛肉，只剩下這一點點了，就不能高抬貴手嗎？
看著那麼大的雪花牛肉，感覺被廚師越切越小，心中有點冒火花，但是我的素質告訴我不能發火，要矜持一點，便只能呆坐著在那裡，看看廚師接下來的操作。廚師邊烤肉，被給我配齊蘸料，準備了鹽，芝麻，幹香蕉片，還有放了一種我不知道的醬汁等等，盡數放在一個大盤子裡。
牛排兩面金黃後，還用筷子擠壓油汁，肉質都是軟嫩的，也不知道烤得幾分熟，從側面看牛肉還有一點紅。小妞一般都喜歡吃五分或者七分熟的牛肉，但是師傅做的牛排，看起來應該有五六分熟吧。這麼嫩的雪花牛肉看樣子應該很好吃，小妞夾了一塊牛肉蘸了調味料，放進嘴裡細細品嘗，真得覺得這雪花牛肉板燒挺不錯的，像豆腐一樣的嫩，口感絲滑，味道相當絕妙，我必須要用四個字表達內心的激動「太好吃了」。已經愛上這個雪花板燒了，都不忍心大口大口的吃肉，怕吃不夠。這分量也是真的吃不夠。
在我品嘗牛肉的過程，廚師還板燒了蔬菜，也將剩下的牛肉切成小塊塊與豆芽炒在一起。板燒好這些素菜後，依次放到大盤子，任由我自己自由組合搭配吃。不得不說的吐槽的是，這牛肉太少，這菜也不夠，那麼高端上檔次的東西，都是那麼一點嘛？讓我這個資深的吃貨，該怎麼辦？小妞可沒有那麼土豪。
剩下兩塊牛肉都是小妞細細品嘗，慢慢品嘗留下的，為了吊吊胃口，持續滿足一下愛吃美食的急迫感。神戶牛肉板燒的味道久久在嘴裡回味無窮，不過每人就只有那麼一小塊兒，小妞都還沒有吃夠呢，但是價錢真的讓小編不能決定再吃一塊了，果然一分錢一分貨。幸好小妞好奇這家美食怎麼製作的，特意拍了師傅的製作過程，等回國後想吃雪花牛，自己製作過一下乾癮。喜歡的朋友們點讚評論喲，感謝你們！