超愛喝奶茶，每次逛街，看到有賣奶茶的就走不動了，總是喜歡買一杯來喝，經常喝下來，價格也不便宜呢，其實自己做成本更低，而且實實在在，不像是街上賣的那種勾兌出來的。
想要奶茶味道好，一來茶葉的選擇也挺重要，老爸喝的那種紅茶，肯定是做不出來港式奶茶的味道的，所以最好選擇做奶茶專用的紅茶。最關鍵的第二點竅門，是一定要放三花淡奶，三花淡奶有點微鹹，奶香味又濃，加在奶茶裡，特別提升奶茶的口感和味道。
這樣做出來的奶茶，自己做的好喝到爆，絕對秒殺奶茶店！
主料：牛奶250g 紅茶10g 珍珠6g 煉乳20g 三花淡奶100g
1.水燒開後，放入珍珠煮10分鐘，用水衝洗兩遍，泡在冰水備用。
2.牛奶和紅茶混合均勻。
3.加熱至牛奶快要沸騰，關火蓋上鍋蓋，燜5分鐘。
4.加入煉乳攪勻。
5.再倒入三花淡奶，混合均勻。
6.將奶茶過篩，倒入杯中，放入珍珠即可。
注意：
1.珍珠煮好一定要過冰水，這樣口感才Q彈。
2.紅茶可以選擇伯爵紅茶，不要用普通的茶葉。
3.三花淡奶可以提升整體濃鬱的味道，如果沒有可以不放，但味道比較寡。
喜歡我做的菜，就請點個讚！別忘記收藏，想做美食的時候方便查看！想學習各種家常菜、烘焙，就請關注我！有更新的美食可以及時看到，麻煩大家多多點讚、收藏、轉發，您的轉發是對我最大的鼓勵！也歡迎親在下方留言討論。