酣暢生活,從烤肉開始,噴香烤肉,從梨弎歲開啟,各類精釀隨心選!大口喝酒、大口吃肉!high唱high吃不停歇。
鮮切牛肋條
說到梨弎歲必吃鮮肉,首先當然是梨弎歲主打鮮切牛肋條,迫不及待將烤肉放入,在一片「滋滋」聲中進行翻轉,每桌配備剪刀,可根據喜好剪到不同大小;
梨弎歲使用果木炭碳烤,及時鎖住肉汁,烤好吃上一口,肉汁在口中爆開,厚實鮮嫩的質感與果木香肉香在口中交融,「老闆,再來一盤!」
鮮切黃牛肉
切肉師傅將鮮牛肉切到一個硬幣厚度,方便烤制,同時保留了肉質的口感與鮮美,放上烤架,一面出現血絲時,即需翻面;七八分熟最適合入口,瘦而多汁,搭配上特製蘸料,配上冰啤,這頓烤肉夠勁!
厚切雪花鮮牛舌
厚實鮮嫩的牛舌,一烤便滋滋冒油,香氣四溢,注意自行剪肉時剪小塊並且烤熟,這時候可要忍住,否則會有羶味哈。
趴趴腸
別看外表也其貌不揚,這種就像江湖中不顯山露水的真高手;烤了之後便會胖起來,咬破外層的糯米皮,吃起來鮮香可口,不用蘸醬料就味道豐富,榮登梨弎歲必吃「當家」榜!
五花肉
烤肉怎麼能少得了五花肉,放上烤架,在滋滋冒油中等待著肉片變得金黃,陣陣焦香;五花肉最適合烤得焦一些,入口酥脆,混合著焦油香,一口接著一口,無人可拒絕的誘惑。
美酒美食造美景,燈光、音樂,各種電音元素與3D沉浸式體驗環境結合交融,梨弎歲給你的不僅有舌尖上味蕾的享受,更有全身心的enjoy!