種韭菜我比較有經驗，我從小時候，就和家裡人一起種韭菜，種了幾十年了，剛開始打下手，後來自己種，盆栽、滴在都種過。有的時候種多了送人、賣掉一些，種的少自己家吃。
今天和大家分享下，韭菜的種植方法。大家種韭菜有沒有什麼好的辦法，共同學習。
種植韭菜有兩種方法：播種和種韭菜根
播種：
1、季節：北方3月底到9月都可以播種，春季最好；南方大部分地區一年四季都可。
2、灌溉土壤：播種前，一定要把種韭菜的地灌溉一下，保證底水充足。
3、翻地：灌溉過的土，翻起來土壤潮溼，拳頭握住土壤剛好散開不結團就可以翻地了。
地裡施肥草木灰和有機肥，然後用鋤頭翻好，用耙子什麼的把土壤表面平整好。
4、播種：翻好的土壤勾條兩三公分的小溝，行距十公分左右，行距也可寬一些，然後把種子灑進去，然後用手把細的土壤覆蓋在種子上，土壤厚度不要太厚，最多1CM，但是也不能太淺，淺了種子容易幹不發芽。
5、壓地：最關鍵一點，我媽媽傳授給我的，播種好以後用鐵鍁或者鞋子微微使力壓土壤。我媽說目的是：讓種子完全接觸土壤，提高發芽率。
6、撒草木灰、秸稈等
播種好以後，撒草木灰殺蟲、秸稈是為了讓地裡水分保持時間更長，保證發芽率。
7、澆水：隔著秸稈噴壺噴水，目的是防止種子被大的水流衝起來。千萬不要用水管漫灌，那會把種子衝得到處都是，發芽率也會變差。春秋溫度低，水分蒸發慢，兩三天噴水一次，夏天蒸發快，要每天噴水。
8、覆膜：春天三四月播種、秋天九月播種，地溫低，發芽慢，可以覆蓋一些塑料薄膜，提高低溫、保溼，以提高發芽率。夏天就不要覆膜提高溼度了，會把種子變成熟種子的，發芽率更低。
9、韭菜苗管理和增產方法：
發芽以後，韭菜前期生長比較慢，耐心點，不要著急。
韭菜有七八釐米高，如果家裡有肥料，可以在韭菜行和行之間，挖溝埋一些有機肥，然後澆水，挖溝肥料被韭菜苗吸收更多，不方便挖溝的話，施肥前幾天多澆水，讓肥料滲到土壤裡，一般一兩個月一次，沒有有機肥，用氮肥、緩釋肥也可以。
韭菜足夠大以後，就可以割來吃，割完順便挖溝施肥、澆水更方便，施肥目的是增產，讓韭菜有足夠營養，進行下一茬韭菜生長。
韭菜最好每天灌溉一次，有經驗的農民都知道，韭菜土壤裡容易長蟲，澆水可以減少蟲害。不用多澆水，土壤表面溼了就行。
韭菜在秋末生長速度變慢，農曆9月份，大部分北方地區韭菜停止生長，就不要再割了。
立冬前後，割掉地上部分的韭菜，行間施有機肥，然後灑一層草木灰，都是防凍和施肥，然後最上面覆蓋稻草、秸稈保溫，為來年韭菜增產做準備。
韭菜根栽種
韭菜播種比較慢，韭菜根栽種就很快可以吃了。網上有賣的韭菜根，我家自己有，就從之前播種的地方，分一半韭菜根到新的地方，一是可以刺激舊的韭菜更多分蕖，二是韭菜根種到新的地方繁殖更多韭菜。
和播種一樣，栽種前灌溉好土壤，施肥，待土壤潮溼不報團，把韭菜根一株四五個小苗，株距5-7公分，行距10公分即可，種好，澆定根水。以後，根據土壤潮溼程度、天氣乾旱與否，進行澆水。
一般不到一月就可以吃啦，其他管理方法和播種的第9條方法一模一樣。
要想韭菜壯，一定要勤施肥，澆水。
韭菜收割方法：割韭菜時候留的杆太少，韭菜苗變弱減產，割韭菜割的太高韭菜會影響產量，沿著地面稍微高1cm即可，有壟養殖離地面3cm。
另外韭菜可以盆栽，方法和地栽一樣。
這些，是我家裡幾十年種韭菜的方法，可能有一些細節，不夠清晰，希望大家一起探討，提供一些更好的方法，期待你的分享。#韭菜#