隨著年末的臨近，上周也終於迎來了難得的春節假期，隔天便和媳婦一起買了回老家的車票，回來後也難得享受了幾天清閒生活，前天表哥帶著幾個親戚來家裡做客，由於我們平時都在外地工作，一年都難得見上幾次，為此媳婦特意下廚做了一桌家鄉菜招待，大家看看他的廚藝，覺得怎麼樣？
糯米珍珠丸子，每到年底老家的家家戶戶都會做上一大盤丸子，預示新的一年生活圓圓滿滿，由於媳婦不喜歡肉丸那種肥膩的口感，因此做完丸子，特意在表面裹了一層糯米，上鍋蒸熟後，糯米珍珠丸子肥而不膩，糯米吸收了肉丸的油脂後別有一番風味，我也特別喜歡這種味道。
土豆燉老母雞，平時老媽在家雖然沒什麼事，但她卻是個閒不下來的人，年初的時候在後院用竹籬笆圍了一塊地，在裡面養了好幾隻老母雞，平時餵的都是玉米等粗糧，因此不管是肉質還是口感都比菜場裡買的要好很多，前幾天她和老爸一起用了半天將這些母雞處理乾淨，而媳婦特意用它和土豆一起燉了這鍋湯，湯頭清淡可口，搭配上被燉得特別爛的雞肉，用嘴輕輕一吸就脫骨了。
蔥燒大蝦，由於老家地處偏僻，平時也買不到什麼新鮮海貨，因此回來之前我和媳婦特意買了一大袋大蝦，放在冰箱裡冷凍著不捨得吃，當天特意拿了一些，做了這道紅燒大蝦，出鍋後整個廚房都瀰漫著海鮮特有的香氣，剝殼後大蝦滿滿的都是蝦肉，口感緊實彈牙，回味帶著淡淡的甘甜，感覺一個人就能吃下一大盤。
貢丸湯，老家所謂的菜場，只是村口一個簡單的集市，除了幾家簡陋的店面，其他都是村裡人將自己的土特產擺出來售賣，而這些貢丸是能買到比較好的食材，媳婦用它們特意燉了這鍋湯，出鍋後湯頭鮮美可口，彈牙的貢丸搭配上鮮美的湯頭，幾個親戚每個人都喝了好幾碗。
清炒小白菜，這些白菜是媳婦一大早剛從地裡摘回來的，葉片上還掛著晶瑩的露水，加點蒜蓉稍微翻炒一下，口感爽口可口，回味帶著淡淡的甘甜，在城裡根本吃不到這麼美味的蔬菜。
另外媳婦還做了其他幾道家常菜，滿滿一大桌讓人看著食指大動，上桌後幾個親戚筷子根本停不下來，一桌菜最後被吃得乾乾淨淨，幾個人滿足地摸著小肚子告訴我，他們已經好久沒有吃得這麼飽了。各位小夥伴，你們家有什麼招牌家鄉菜呢？