上街賣「它」的大爺,10元一個圓球,一天限5鍋,2小時賣完
街頭小吃一直是我們喜歡吃的同一種美食,每一種小吃都有自己的特色,吃起來生活氣息十足,這是飯店的美食所不能比擬的,如今有很多年輕人都是選擇在街上找一些小吃吃飽,也不會選擇去飯店,每天都可以在街邊發現有趣的小吃,今天有很多年輕人選擇在街上找一些小吃吃飽,也不會選擇去飯店,每天限量版5鍋,2個小時全部賣完!
老爺子賣的點心,看著很奇特,像圓球一樣,塞得鼓鼓的,還泡在湯汁裡,遠遠地看著就讓人胃口大開,價錢也不太貴,十塊一顆,十塊一顆,吸引了不少人前來品嘗。
大叔說這道小吃叫羊肚包肉,外邊是羊肚,裡面是用羊肉醃製而成的,在裡面加入一些配菜,剁碎,再把羊肚給包起來,這樣看起來就圓圓的,熬羊肚包肉湯也是用羊肉和羊骨頭熬出來的,特別鮮。
吃飯時,用筷子將羊肚包肉掰成兩半,在包肉上加入蒜泥、辣椒油、醋、羊湯等材料,拌勻後澆上湯汁,咬一口羊肚 Q彈一下,羊肉就鮮嫩了,香味濃鬱,令人回味無窮。
說到這一步,很多人都會覺得,大爺家的羊肚包肉還是一種限量,一天限量5鍋,兩個小時全賣完,如果來晚了就沒貨了,每天都不夠賣,小夥伴們,你們有沒有吃過這一道羊肚包肉呢?