捱過了六月，來到了七月，盛夏的寒暑天氣曬得整個人都要融化掉，還好現代科技發達有空調、風扇可以幫我們驅走炎熱。如果穿越回古代的話，我們該如何避暑呢？
冰箱
冷飲最早出現於周朝，那個時候享用冷飲的還是王公貴族，他們使用一款叫做冰鑑（bīng hàn）的容器來儲存冰塊並食物放在裡面保鮮、冰鎮，簡直是電冰箱的雛形。
除了保鮮、冰鎮的作用外，冰鑑還有一個功能！那就是放在屋子中央當冷氣排放機使用。當然到了冬天冰鑑還可以當保溫壺來放熱水，簡直是一物多用，一舉三得。
冷飲
古代沒有肥宅快樂水，想喝飲料得自製。春秋戰國的諸侯們偏好自己動手搞冰米酒喝，到了唐代有人發現了商機，於是冬日採冰儲存冰塊，夏日自己動手製作冰飲和冰食來進行售賣。
就連杜甫都有專門寫「冰商」的詩句——公子調冰水，佳人雪藕絲。（出自《陪諸貴公子丈八溝攜妓納涼晚際遇雨二首》）
宋代市井生活繁榮，夏天街邊有專門的冷飲店來售賣冰食和冷飲，來往客人接連不斷，到了夜裡三四點都還十分紅火熱鬧。
冷飲花樣越來越多，讓人目不暇接，到了清代，中藥變美食的冰鎮酸梅湯頗受歡迎。等到晚清，碳酸汽水加果汁出現在各大冷飲店中，連街邊小販都有售賣。
冰激凌
冰塊、蜜糖、珍珠粉、牛奶放在一起，你能想到什麼？這可不是黑暗料理，這是元代的「冰激凌」——冰酪，其口感外形和冰激凌極為相似。
冰激凌的口味到了清代還演變成了杏仁味的冰激凌杏仁豆腐，西瓜味的琥珀糕，經典傳承水果冷拼。
防曬衣
說完了吃的，來說一說古代到了夏天都穿什麼樣的「防曬衣」。
記不記得王馬堆的素紗禪衣？薄如蟬翼，重達48g的紗衣，想想就很嚮往。
防曬衣在中原大地流行的同時有少數遠離中原的地方流行短衣短褲，類似於現代的短袖短褲。然而中原人覺得穿短衣短褲不守禮法，頂多穿開襠褲……
不過有竹衣（細小單枝竹管串接成網狀的衣服）來當內衣隔汗用，又輕薄又隔汗，時尚又靚麗算是一道夏日的風景線。
反正夏天會很快的過去，不如就嘗試的去做一下古代的冰飲冰食來享受一下！