開漁節來了!海鮮大餐隆重上線!

2020-12-11 羊城派

文、圖/羊城派記者 劉星彤

五大熱門開漁節體驗地出爐

中國開漁節創辦於1998年,每年一屆,至今已舉辦了十八屆。作為以漁文化串起的海洋民俗文化類節慶,開漁節素來以濃厚的地方特色漁文化底蘊著稱。除了千帆競渡的壯觀海面、豐盛抵食的海鮮大餐,各種祭海儀式、婚嫁巡遊等漁家傳統生活習俗也極具看點。在暑假的尾巴及秋遊到來之前,趕赴一場熱熱鬧鬧的開漁節,不失為當下最應景的一次短途遊。

記者從本地旅行社了解到,進入8月中旬,各地傳統開漁節成為旅遊市場上最熱門的IP。

由於時值「後暑期」,家庭遊客仍是開漁節出遊隊伍的主力,佔比超過6成。截至目前,市場上相關團隊席位銷售已過八成。

據嶺南控股廣之旅副總裁、國內遊負責人文爽介紹,由於臨近開學,要兼顧出遊與「收心」,家長們更青睞2-3天的短線線路。從目前的報名情況看,周邊最熱門的五大開漁節體驗地分別為:茂名浪漫海岸、陽江海陵島、北海僑港鎮、北海十裡銀灘、湛江吳川鼎龍灣。

八月中旬,開漁節順利到埠

開漁節上玩什麼?

「開漁節的團隊以觀賞漁民祭海儀式和參與趕海活動、感受漁民豐收喜悅為主,同時能滿足暑期海邊旅遊、品嘗美味海鮮的需求。」

羊城派記者了解到,開漁節這一中國東南部沿海地區的傳統民間節日在每年8月中旬開幕,各地都有不同的亮點。目前國內名氣較大的如象山開漁節、東海開漁節、南海開漁節等。其中,在華南市場最為熱銷的自然是南海開漁節,其主要的舉辦地為北部灣城市群,包括廣東省陽江市、茂名市、湛江市以及廣西壯族自治區的北海市、欽州市、防城港市等。

海岸線漫長的廣東是開漁節的華南主戰場

至於開漁節玩什麼?參考現成的開漁節團隊遊行程便可一目了然。

以某旅行社正熱銷的、售價349元的「湛江茂名、浪漫海岸沙灘音樂開漁節狂歡2天」為例,可參加南海開漁節「漁躍南海」活動,在茂名浪漫海岸景區觀賞盛大的祭海和開船儀式,同時可享用漁港開漁餐,品嘗現撈海鮮,還能參與沙灘音樂節,觀看織網歌、鹹水歌等疍家文化表演以及參與快閃、巡遊等主題活動;

另一條售價1099元的「【北海開漁節】北海海洋之窗、拉網捕魚動車3天」,將深入廣西北海僑港鎮,參與當地的北海開漁節,並安排在清晨前往魚貨交易中心,可親身體驗趕海活動,嘗試當地漁民的古老捕魚方式「圍海撈魚」,深入體驗疍家特色漁民生活。

傳統人文風採是開漁節的一大看點

來!大啖海鮮三百回合!

對於喜歡嘗「鮮」的老廣來說,開漁節最大的意義莫過於捱過了漫長的休漁期,終於可以吃到物美價廉的生猛海鮮。廣東有多達14個沿海城市、5大著名漁港,隨著開漁節到來,各色各樣的時令海鮮已經迫不及待地躍上餐桌,等待吃貨們的到來。想要自駕去覓食的遊客,推薦以下這些地方:

1.陽江海陵島

在廣東,陽江的開漁節被視為規模最大、氣勢最強的。南海(陽江)開漁節始辦於2003年,不僅是陽江市著名的旅遊文化品牌,更是廣東省十二大節慶活動之一,歷屆都吸引到不少本地甚至遠道而來的外地客前來覓食。

這裡的漁家大宴,主菜有魚蝦蟹、海參、鮑魚等各種海味,主食和點心則是來自疍家的原汁原味,非常地道。

祭海儀式是陽江開漁節的主要內容,寄託了漁民祈禱風調雨順、幸福安康的願望。盛大的開船儀式將在閘坡國家級中心漁港舉行,屆時,近千漁船整裝待發,群眾熱情歡送,盛大的場面堪比大片製作。而在開漁節上,還可以看到傳統的疍家婚俗——獨特的服飾、頭飾、髮飾,半夜時分接新娘,詠嘆生活的鹹水歌等,無不富有濃鬱的疍家漁民風情。

海陵島知名度最高的景點要屬閘坡大角灣以及十裡銀灘。除了現捕的海鮮,陽江的特色馬鮫魚飯也值得一嘗。

不可多得的新鮮海膽

2.茂名博賀漁港

茂名的博賀漁港也是國家級中心漁港,曾獲「廣東省最大漁港」、「全國十大漁港之一」、「國家一級群眾性漁港」等稱號。作為廣東省三大漁港之一,這裡盛產龍蝦、對蝦、海參、鱸魚、膏蟹等,水產品產量居全省第一。

近年,博賀港為慶祝開漁,也會舉辦熱鬧的南海(茂名博賀)開漁節。開漁節上,除了各種新鮮的海鮮,特色的蠔炸也不可不試——將生蠔裹上麵粉用熱油炸出來,趁熱吃,別有一番風味。

3.湛江硇洲島

位於湛江市東南約40公裡處的硇洲島是中國最大的火山島,這裡不僅有十分理想的天然海濱浴場,島中名勝古蹟更是眾多,著名的硇洲燈塔與倫敦、好望角燈塔齊名,被譽為世界著名三大燈塔之一。國家級中心漁港硇洲漁港位於硇洲島西南面,漁場面臨南海,是國家一級群眾漁港,也是廣東省重要的區域漁船避風塘。

今年的硇洲島開漁節定於8月16日登場,可以參與媽祖開海祈福儀式,觀看醒獅以及傳統「網龍」表演,也可以下海體驗原始的圍海捕魚——趁漲潮時放下打網樁、圍漁網,待海水退潮時,數不清的生猛海鮮被困在圍場中,此時便可進入圍場的淺海灘,親手抓獲戰利品了。

4.汕尾紅海灣

位於汕尾市區以東18公裡處的紅海灣被譽為「廣東最美的十大海灘之一」,這裡的沙灘蜿蜒連綿,沿岸礁巖多姿,57公裡的漫長海岸線風光秀麗。從廣州出發,若選擇乘坐動車,可到汕尾後轉乘巴士前往紅海灣。

紅海灣附近的大排檔有琳琅滿目的海鮮,滋味地道,價錢不貴,當地人最愛的生醃海鮮,將生的蝦姑、螃蟹、血蚶等醃了就吃,原汁原味,不妨一試。

汕尾的海鮮早市

5.江門臺山上川島

位於上川島南部的沙堤漁港是廣東省五大漁港之一,每年休漁期結束,隨著一艘艘漁船揚帆出海、滿載而歸,各種大海蝦、黃油蟹、皮皮蝦、臺山蠔、扇貝、魷魚、鮑魚……新鮮飽滿,價格也紛紛跳水,簡直不要吃得太爽。

上川島特有的石夾螺飯號稱「天下第一飯」,以石夾螺和寄生蟹為主料,滋味鮮美,推薦一試。

上川島的海灘顏值很高,東海岸的飛沙灘、金沙灘、銀沙灘無不是沙質細膩、沙灘平緩寬闊,其中飛沙灘有「南海第一灘」的美譽。

鮮美的魷魚筒

6.惠州三門島

惠州不僅有巽寮灣、雙月灣,位於大亞灣區的三門島更被譽為中國目前保存最完好的自然生態海島之一,這裡沙灘眾多,海水清澈見底,是國內知名的潛水區,休閒的潛水遊配上豐盛的海鮮大餐,呆上一個周末,一定會樂不思蜀。

三門島的海產以豐富著稱,有石斑、龍蝦、鮑魚、海膽、泥蜢、遊追、海蝦、花蟹、魷魚、跳螺、刺螺、大頭螺、石頭螺、辣螺、蜆、青衣螺等等,想要一次吃遍,可是需要體力和耐心的!

來源 | 羊城派

責編 | 劉佳寧 謝哲

實習生 | 黃綺佩

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