百香果是一種多年生的爬藤植物，種植簡單，而產量高。目前吸引各地農戶大面積種植，市場的反響也不錯，主要是價格親民且營養價值高。許多家庭也喜歡種上一顆，既能遮陰又能吃果一舉兩得。
只要是種百香果的花友好像都離不開人工授粉這個話題，人工授粉確實能提高坐果率。主要還是因品種的關係，有些品種自然坐果率就很高，不需要人工授粉也能收穫不少果實。有些品種即使是人工授粉坐果率也不高，所以人工授粉成為種植過程很重要的一部分。
百香果
那到底為什麼需要人工去授粉呢？首先就是百香果花的一個獨特性，它是屬於雌雄同花。也就是說雌花雄花是在同一朵花上面，但由於雌雄花之間有一定距離，且雄花在上端，雌花在底端。導致風吹花粉很難沾到雌花柱上，即使蜜蜂採花粉通常都是停留在雄花上，所以很難讓蜜蜂幫忙授粉（因為雌柱上沒有花粉）。
百香果花
下面來說說如何人工授粉，首先我們要了解花的結構。百香果花一般由3個雌柱5片雄花瓣組成，品種不同雌柱數量也有差異，常見是3到5個雌柱，但雄花一般都是5片。授粉可以通過一些工具輔助，比如，毛筆。先用棉籤沾上花粉然後塗抹在雌柱上，儘量每個雌柱都塗抹均勻。也可以用手摘下雄花瓣直接塗抹在雌柱上，5片都摘下來也不影響果實發育。重要的一點是掌握好授粉時間才能提高坐果率，儘量選擇在花剛開的時間授粉。開花時間過久花粉容易被風吹落或被蜜蜂採走，在沒有花粉或只有少量花粉的情況去授粉成功率很低。
百香果花
以上就是我分享百香果授粉的一些經驗，如大家還有更好的建議歡迎留言討論。