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紅眼魚:很像草魚,可以做生魚片,20塊錢一斤,為什麼沒人養?
今天去內河釣魚，釣了兩條「草魚」上來，目測也就2斤半左右。和草魚幾乎一模一樣，除了眼睛是紅色這點差別之外， 幾乎沒有任何區別。我拿回去的時候，周圍上了年紀的老鄰居就說，這是紅眼骨魚啊，非常好吃，但是長不大，最多也就3斤的樣子。我說這不是草魚嗎？得了紅眼病！
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珠江紅眼魚泛濫,數量多卻太難吃,有人釣起又丟回水中
比如在廣東，許多釣魚愛好者反映，最近珠江流域一種「紅眼魚」數量極多，幾乎是泛濫了......珠江釣魚，頻繁釣起「紅眼魚」這些紅眼魚體型似草魚，但魚眼卻是罕見的「血紅色」，魚鰭魚尾也大多是豔紅色......近日，在珠江裡釣魚的許多廣東釣魚人，幾乎都釣上這種「紅眼魚」，或多或少，大大小小，似乎邕江裡一夜之間出現了大量的這種魚群。
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軍魚?株洲釣魚人,湘江遭遇「紅眼魚群」,非常像軍魚
軍魚(即光倒刺䰾），是我國淡水裡最為稀少的魚種之一，是食物鏈頂端的掠食魚，曾經各大水系都有分布的。但因為軍魚對水質要求極高，所以如今一般的江河裡，已幾乎見不到軍魚了......（這些魚力氣極大，喜歡吃蚯蚓，據釣魚人稱，「力氣是同等體型鯉魚的兩三倍」）湘江裡還有這麼多軍魚?草魚的體型、鱗片細膩光滑，魚鰭魚尾是罕見的紅色，這些魚乍一看，確實像是軍魚。不過，這些魚都眼珠發紅——很顯然，軍魚是沒有這種特徵的。
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紅眼魚的簡單做法,醬汁一拌上鍋一蒸,肉嫩汁濃,超級下飯
紅眼魚又名赤眼鱒，由於它的形態有點像草魚，在農村也有人叫它為野草魚。紅眼魚魚身細長呈銀白，眼睛上有半圈紅斑，所以名叫紅眼魚。紅眼魚骨頭比較細軟，肉質嫩滑，而且它含有豐富的維生素和蛋白質，老人常說多吃會變得聰明，頭腦靈活。
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野釣赤眼鱒「紅眼魚」,了解這些習性和垂釣技巧讓你漁獲翻倍
赤眼鱒屬鯉科，雅羅魚亞科，赤眼鱒屬，有些地方稱紅眼魚、參魚，體呈長筒形、腹圓、後部較側扁，體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑，故名「紅眼魚」。一、認識赤眼鱒「紅眼魚「赤眼鱒：有些地方俗稱紅眼魚、參魚，由於形態似草魚狀，體呈長筒形、腹圓、後部較側扁，體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑，故名紅眼，有的地方乾脆用野草魚稱呼它，赤眼蹲"紅眼魚「、
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紅眼魚(赤眼鱒)都藏在什麼地方,如何釣到它們
紅眼魚，學名赤眼鱒。又名赤睛魚（Scardinius erythrophthalmus），一種觀賞魚，分布在歐洲和西亞淡水域的植物中間。後引入美國，稱美國擬鯉或珍珠擬鯉。群遊，生活於水生植物茂密的湖泊以及緩流的江河。以植物、小動物及昆蟲為食。體粗壯，長達35-40釐米。
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這種長著鴨子嘴巴的怪物,究竟是條什麼魚?
因為上唇和鴨嘴相似，所以這種魚被稱為鴨嘴魚 村民供圖11月2日上午，常州市鄭陸鎮黃天蕩村有人從河裡撈出一條怪魚，這條魚除了有魚的體型和外觀之外，還長了一條類似鴨子嘴的上唇。隨後，現代快報記者多方採訪獲悉，這條魚名叫美國匙吻鱘，俗稱「鴨嘴魚」，屬外來物種。「有好幾斤重呢，身子是魚身子，但是嘴卻像鴨子，從來沒看過這樣的魚。」目睹怪魚出水的一位村民說，據他介紹，這條魚是在黃天蕩村附近一條河流內抓獲的。黃天蕩村另一村民向現代快報記者透露，早在兩個月前，也有人從同一條河流中抓到過這種魚。
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別看這幾種魚都像草魚,釣起來卻比草魚過癮,線組小了根本扛不住
其中有張倒刺䰾的照片，被很多釣友誤認為草魚了，所以，今天這篇文章咱們主要來聊聊那些很容易被誤認為草魚的魚種，順便也回憶一下釣到這些魚時候的感覺，因為它們的力氣都比草魚要大，切線切得不要不要的。1，軍魚（倒刺䰾）從體型上來看這貨確實和草魚很像，但是它的珍貴程度可比草魚高多了。
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這魚是鮭魚麼?第一次見到這種魚,肚子圓圓的,身子顏色黑中帶綠
這魚是鮭魚麼？第一次見到這種魚，肚子圓圓的，身子顏色黑中帶綠關注釣之娛，天天有新料！在釣友群裡有些釣友釣到不認識的魚，都會發到釣友圈讓大家幫忙鑑定，大多數情況下釣友們都能幫忙確認是哪一種魚，不過前幾天有釣友釣到一條樣子很奇怪的魚，釣友群裡沒有一個釣友認識，這下可把釣友們給難住了。
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經常被認錯的一種魚,看著是草魚卻比草魚價更高,買錯可就吃虧了
經常被認錯的一種魚，看著是草魚卻比草魚價更高，買錯可就吃虧了。但是對於魚類來說，它的種類就比較多，所以有的時候可能有一些魚就長得實在是太過相似，也是很容易就會被認錯的，就比如我們今天要來為大家介紹的這種魚就經常被認錯，很多人都覺得他看起來和草魚是一模一樣的，但是其實它並不是草魚，而且它的價格也會比草魚的價格高出很多，如果說我們在買的時候買錯買到草魚了，那可就吃虧了。
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長江裡釣的這條魚誰認識?個頭不大嘴巴尖,長得一點不像草魚
長江裡釣的這條魚誰認識？個頭不大嘴巴尖，長得一點不像草魚長江對於我們這樣的釣友來說，簡直是一個很大的福利了。在長江裡釣魚那感覺和普通的小野塘可是大不一樣的！而作為一個住在長江邊上的人，自認為自己還是非常的幸運的。
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這種魚外形像草魚,肉質鮮美,被譽為「淡水珍品」,賣幾十塊一斤
目前，市場上的魚類品種十分豐富，像草魚物美而價廉，已深得大眾熟知和認可。但在我國母親河流域，有一種魚和草魚極為的相似，它就是軍魚，雖然不像草魚這般常見，但它肉質鮮美，營養豐富，因而被冠以「淡水珍品」的美譽。另外，在十年禁漁計劃的影響之下，軍魚的人工養殖產業也正如火如荼的開展當中。下面就讓我們具體來認識下軍魚。
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好吃的爆炒小雜魚中,究竟有些什麼魚?
前段時間有個同事吃飯的時候就問，爆炒小雜魚裡面到底是些什麼魚，感覺都差不多大，樣子區別也不大，只是有些長一些，有些看起來要扁平一些，但是經過油炸以後幾乎就沒有任何差別！那麼爆炒小雜魚中到底有些什麼魚大家知道嗎？這道菜算是一道很好的下飯菜之一，口感乾脆，味道鮮美，非常好吃！
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這十種魚因為生存能力太強淪為不受待見的入侵魚!
這十種魚因為生存能力太強淪為不受待見的入侵魚！你們對魚類有什麼樣的了解呢？你們喜歡魚類嗎？聽說世界上還有有一些外來入侵魚類呢？下面小編盤點了世界十大外來入侵魚類，它們競爭力強，繁殖迅速，趕緊和小編一起來看看都有哪些吧！
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很多釣魚人認錯了,長得和草魚非常像,這種魚被稱為水中精靈!
其中有一種常生活在溪流中，生性兇猛，力道強大，攻擊性強，常常追逐小魚小蝦，長得像草魚卻不是草魚的魚，這種魚他叫作"軍魚」。釣友們你們釣到過這種魚嗎？軍魚是什麼魚？軍魚，學名中華倒刺䰾，有資料稱其為光倒刺䰾，也有人稱作洋筒根、洋草魚，它主要分布於我國長江以南的各大湖泊、河流，對水質要求非常的高，受過汙染的水域很難見到其蹤影，淡水魚珍品軍魚，刺䰾體側鱗片基部各有一黑斑，其背鰭的外緣有黑邊，很多人乍一看覺得是草魚，有的地方亦稱它為黑背倒刺䰾，一般在山澗水庫、清澈溪流深潭之中可以發現它的蹤影。
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農村吃魚有句俗話,花鰱頭,草魚腰,烏魚腦殼你莫挑,什麼意思?
本期導讀：農村吃魚有句俗話，花鰱頭，草魚腰，烏魚腦殼你莫挑。是什麼意思？這是『老話』，以前物流沒有這麼發達。各地都是靠山吃山，靠水吃魚。尤其是東北世界上最肥沃的黑土。最大面積的溼地。蘊藏極其豐富的水之源。真可謂棒打狍子瓢舀魚……記得小時候沒有電視。宣傳靠廣播和大喇叭。
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江岸邊閘口釣魚,跑鉛釣法野釣紅眼魚,釣獲8條紅眼魚和羅非魚
江岸邊閘口釣魚，跑鉛釣法野釣紅眼魚，釣獲8條紅眼魚和羅非魚。由於目前疫情攻堅戰得關鍵時刻，很多地方都進行封路，這幾天一直在大學城北找可以下手竿的釣點。大學城北的江岸線看似很長，兩三萬步都走不完，但除了幾個閘口，其他能下竿子的點幾近於無。
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杭州這種魚魚頭和身子分開賣,頭貴身子很實惠,非常適合做酸菜魚
通常用草魚做，杭州喜歡用黑魚。正宗的酸菜魚對江浙人來說太辣了。自己在家做可以減辣，而我更喜歡用大頭魚來做，大頭魚本身個頭大，在杭州往往是頭和身體分開的賣，頭貴身子便宜，這種魚肉厚，刺少，身子非常 適合做酸菜魚。家庭版很簡單，根本不用過油，這樣做更鮮美。做酸菜魚買大頭魚不要頭，只要身子，買的時候讓店家幫忙處理乾淨，並切成塊，拿回家只要溥 洗乾淨就好。撒上點料酒去去腥。
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這是什麼魚?長相和草魚一樣,但卻渾身雪白,你們認識嗎?
這是什麼魚？長相和草魚一樣，但卻渾身雪白，你們認識嗎？近日，珠江沿岸的許多釣魚愛好者，在珠江裡垂釣時，紛紛碰到大量出現的一種怪魚——它們體型很像是草魚，但是卻渾身雪白，看起來漂亮又奇異，比較罕見！而且，這些魚數量眾多，像是忽然出現的一樣……又一種外來入侵物種？兩廣一帶，喜歡釣魚的朋友都知道，珠江裡羅非魚、清道夫等外來物種很多，這是因為珠江流域氣候溫和，很適合這些外來物種繁衍生息。
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什麼魚適合做酸菜魚?
酸菜魚用什麼魚製作酸菜魚的魚可以選用草魚、花鰱、黑魚、梭羅非魚等肉厚刺少的魚類,肉質的口感會更好,片魚的時候刀一定要快,事先可以先磨磨刀,磨刀不誤「片魚「功嘛。酸菜魚的魚片要切成手掌大的蝴蝶片,這樣魚片受熱、入味均勻,肉質感覺飽滿亮澤。平常我們常用的鯽魚和羅非魚並不適合做酸菜魚哦,鯽魚的小刺多,不過鯽魚很有營養的,比較適應做魚湯補身子。而羅非魚的刺少,但是肉質比較松,做酸菜魚的話很輕易碎,適合清蒸或烤魚。很多人比較喜歡草魚、鯉魚或黑魚,基本上沒有小刺,肉質緊實,做成酸菜魚很美味的,只是比較貴。