萬物皆可煲湯,忍了魚腥草榴槤殼,看到它:拿個盆給我,要吐了
說起煲湯,其實很多地區都有各自特色的湯品,但是如果廣東人說自己是第二,那沒人敢說自己是第一,而且主要是他們用來煲湯的食材也是千奇百怪,之前就因為這樣,還有許多段子出現在網絡上,來調侃廣東人,說廣東人什麼都吃。今日話題:萬物皆可煲湯,忍了魚腥草榴槤殼,看到它:拿個盆給我,要吐了。
1、 魚腥草
大家對魚腥草應該不是很陌生,很多人完全接受不了它的味道,但是在廣東,卻成了一道煲湯的好材料,基本上用來煮涼茶,當地人都很喜歡,但是外地人就不一定能夠接受了,很多人聞到味道以後就選擇拒絕。
2、 榴槤殼
雖然說小編吃榴槤,但是還是沒辦法想像用它的殼來煲湯,那味道是我想像不出來的,就相當於很多人對於香菜一般,榴槤殼簡直比香菜還讓人難以接受,但是廣東人就是不一樣,直接去刺取殼熬湯,不知道有沒有其他地區的勇士敢於嘗試的。
3、 蛇肉
蛇肉在很多地區都是一道不錯的食材,尤其是湖南的口味蛇也是很受歡迎的,但是大部分的吃法都還是燒烤或者爆炒清蒸一類的,但是在廣東,就沒有什麼不能煲湯的,蛇肉?嗯,煲湯。
4、 羊胎盤
很多人都沒辦法接受這道菜煲出來的湯,雖然羊胎盤的營養價值很高,但是腥味很重,所以讓許多人望而止步,甚至還有人聞到味都想吐,但是真的沒有什麼廣東人不敢吃的,用來煲湯依舊是難得的美味。
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