海墾將以「母山咖啡」為核心品牌 打造海墾「咖啡名片」

2020-12-15 中國新聞網海南站

  中新網海南新聞11月16日電 (張茜翼 楊光)11月16日,以「中國咖啡推動者」為主題的2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會在海南國際會展中心開幕。海南省農墾投資控股集團有限公司(以下簡稱海墾控股集團)攜旗下海墾咖啡集團「母山咖啡」和海墾茶葉集團旗下「白沙綠茶」、「金鼎紅茶」等全系品牌產品悉數亮相,海墾控股集團黨委書記、董事長楊思濤出席開幕式並致辭。

  據悉,為更好地展示自主品牌產品,擴大自主品牌知名度和影響力,海墾控股集團作為合作承辦單位參加本次大會,攜手「羅布斯塔生豆交易中心」啟動儀式,力爭通過3-5年時間逐步形成涵蓋咖啡與茶的「大宗商品交易中心」,從而促成大宗商品交易,同時促進海墾集團與咖啡種植國(咖啡莊園)達成更多的戰略合作。

  當日,由海墾控股集團策劃和主辦的海墾母山咖啡杯精英挑戰賽在展覽會上舉辦。此舉是為了更好配合海南農墾咖啡產業宣傳推廣,提升母山羅布斯塔咖啡在國際上的品牌知名度,為海南的發展做出貢獻。

嘉賓巡館。

嘉賓巡館。

  據介紹,海南黎母山最高海拔1412米,冬無嚴寒,夏無酷暑,終年溫暖溼潤,年平均氣溫22.5度,雨量充沛,晝夜溫差較大,土地含有富硒重要養分。隸屬海南農墾的大豐農場於1959年引種羅布斯塔咖啡(俗稱中粒種咖啡),經過農場科技人員近三十年潛心研究、試驗、改良,培育出「大豐1號」羅布斯塔咖啡,其產量是海南其他地區羅布斯塔咖啡產量2~3倍,顆粒飽滿、圓潤,尤其是種植在200-300M海拔黎母山脈的「母山咖啡」,較之與海南其它海拔50米地區羅布斯塔咖啡,更彰顯出其獨特的風味:「濃鬱撲鼻的焦糖、醇厚而回甘的餘味、豐富的奶油、巧克力、榛果及特有而淡淡的麥茶香氣」,完全顛覆了羅布斯塔咖啡留給人們嗅覺和味覺上的「麻袋、泥土、橡膠和苦澀味」,素有「萬綠叢中一點紅,灑盡瓊島皆是香」的美譽。

  如今,在海墾控股集團的領導下,大豐咖啡廠成立了咖啡產業公司,建起了海南首家年產450噸咖啡加工廠,未來的三年咖啡種植達三萬畝,實現咖啡加工年產萬噸的目標,把海墾控股集團旗下的大豐咖啡打造成集咖啡種植、加工、旅遊觀光的產業區。

  在本屆展覽會中國咖啡推動者高峰論壇上,楊思濤發表主旨演講時表示,中國逐漸成為咖啡消費大國,而海南也是咖啡生產的主要產地之一。海墾集團作為海南省最大的國有企業群體,將以咖啡產業為突破口,以「母山咖啡」為核心品牌,全面打造海南農墾的「咖啡名片」。利用海南島的環境優勢,加快發展咖啡產業,讓「母山咖啡」成為海南島的靚麗名片。(完)

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