在日常生活中不知道大家有沒有這樣的體驗,每當我們出去吃一些炸薯條或者一些快餐的時候,真的是一種高消費,很多時候我真的會有這樣的體驗,因為很多時候可能一點點的炸薯條就會花費十塊錢左右的。所以每次當我是這樣子的東西的時候,我都會在想,能不能在家中做出如此美味的東西呢如果你的家這個孩子的話他們你一定要學習一下如何在家就能夠做出如此美味的炸薯條,今天我就跟大家分享一道非常特殊的奶香味的炸薯條,絕對能夠滿足你挑剔的味蕾,那麼你還在猶豫什麼呢?趕快來和我一起學習吧。
很多人都會覺得可能是相對來說的話這到小零食會不會特別的難呢,今天我就要跟大家來說一下,其實這個小零食真的是超級的簡單,對我來說的話,真的是超級簡單的一道菜餚了。如果你們有很多廚房經驗的話,那麼你也不用擔心,這個他真的是夠能夠輕輕鬆鬆就能夠駕馭的。所花費的時間的話真的是超級多的,相對我自己來說的話,我可能15分鐘就能夠加速,他完全就能搞定,不過也需要前期我們做一些準備。當然你也不用害怕,只要你根據我所說的步驟一步一步去做的話,那麼你也能夠做出來和我所說味道是一樣的炸薯條。
首先我們就需要準備土豆,土豆的話我希望大家去菜市場買土豆的時候就要注意以下幾點,首先我們不需要土豆表面十分不光滑的,我們需要買表面十分光滑的土豆,然後接下來我們就是看圖圖表,變了多多表現,不希望只有綠色出現,如果土豆的表面已經出現綠色的花饃饃,吃多了土豆的話就會比較大,對我們的身體有傷害,緊接著就是有沒有發芽,如果發芽的話,土豆我們也是不需要的。然後姐姐準備在學校準備一個食材,就是黃油,還有就是鹽這道炸薯條真的是所需要的食材,真的是超級的少,所以根本就不需要擔心什麼食材的問題了。
首先我們需要將我們買好的土豆全部都削皮,之後我們就可以對它進行下處理了,首先我們需要將它們全部都切成筷子大小的寬度。長度的話可以根據你自己的喜愛程度,大概就是一根手指頭就可以了吧,我每次都是切成這個長度。然後接下來我們就可以向鍋中放入適量的水,像是周轉後再放入適量的鹽,將水燒開之後,我們家土豆粉不都放進去焯一下水土豆基本上就已經快熟了。
然後我們快速的將土豆盛出來,抄出來之後我們就可以將它們放在一旁控水,控幹水之後將他們全部都散熱了,當他們已經不在熱的時候,我們就可以將它們全部都放到冰箱放到冰箱當中,我們需要處理一下,叫他們全部多給冰成很硬的狀態就可以了。這個相對來說的話比較方便,因為每次我做很多,但是我卻不能夠一次性的把它們全部都吃完,我就可以讓他們全部都放在冰箱當中,只要哪一天吃就把它們拿出來一點,然後放在鍋中炸一下就可以了。那你也不需要擔心自己所準備的薯條是不是弄的太多了,都不是我們擔心的問題,因為我絕對不會浪費的,儲藏真的是一個非常方便的問題。
那麼接下來我們就可以向鍋中放入適量的油了。油儘量多一些,因為我們接下來是要炸薯條的,然後我就將油燒到大概八分鐘左右的時候我們就可以,將我們準備好的土豆條全部都放進去了。將他們炸到表面金黃,就可以將它們都撈出來了。
然後接下來我們就可以向鍋中到時候我會準備好的黃油了,黃油全部都融化之後,我們就將我們準備薯條全部都放進去,再次的均勻的翻炒,讓每個土豆都能夠均勻的沾染上黃油,然後這時候我們就可以讓他們全部都盛出來了。