西洋參的產地分布

西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參等，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京（ 農用地、 商住地、 工業地） 懷柔與長白山（ 農用地、 商住地、 工業地） 等地也有種植，加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，下面我們就一起來看一看吧！

西洋參的產地分布

西洋參原產地美國北部威斯康辛州的森林區，中國和加拿大南部有分布，生長於海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，適應生長在森林沙質壤上。

進口西洋參和國產西洋參的區別

1、進口西洋參：進口西洋參色白，外表橫紋細密，質輕，粉性少，斷面較平坦，微呈較質狀，有細密菊花紋理，氣香而濃，味微甜帶苦，口感清爽，味能久留口中。

2、國產西洋參：國產西洋參外表橫紋粗疏，質重而堅，粉性足，斷面不平坦，切片內層多實心無菊花心紋理，無特異香味，口嚼苦重或淡，久之淡而微澀，粘舌。

西洋參的產地環境

1、溫度：溫度的變化對西洋參的生長發育產生明顯的影響。研究顯示，西洋參出苗要比我國人參晚10～30天。其原因是西洋參對溫度的要求要比人參高5℃以上，當氣溫達到10℃以上、土溫（10釐米深）7℃以上才能出苗，氣溫20℃以上、土溫（10釐米深）15℃左右，植株才能夠正常生長發育，氣溫約28℃、土溫（10釐米深）約20℃時，才能開花結實，氣溫在12～14℃以下、土溫（5釐米深）10℃時，就進入了枯萎期。所以西洋參整個生育期的氣溫是在10～28℃之間。地上部分生長期是130～150天。

2、水分：儘管西洋參起源於北美洲，北美洲緯度與我國大部分地區相近似，但是降雨量與海拔高度等有所不同。西洋參在生長期需要較高的空氣溼度（年降水量在1000毫米左右），在乾旱、溼度小、日夜溫差大的地方則生長不良。如黑龍江（ 農用地、 商住地、 工業地） 省森林植物園內栽培的西洋參雖然經常噴水，也不如五常縣龍鳳山人參場山區種植的西洋參好，因為五常縣氣候涼爽，溼度大，能促進西洋參生長。水分不足可導致西洋參產量減少或生長不良，易遭病害，但水分太大，參床積水也對生長不利。

3、光照：光照是西洋參發育不可缺少的條件，它長期生長在北美洲的天然森林環境條件下，形成了半陰性的生態習性，需在較弱光照條件下生長，所以在我國栽培需要搭簡易棚遮陰。它喜斜射光、散射光，忌強光，尤其是中午前後的直射光會傷害植株，引起日灼。故林下栽培常能提高西洋參的質量。

4、通風：良好的通風條件，對西洋參的生長發育是必須的，可以調節二氧化碳和氧的濃度及溫、溼度來滿足西洋參生長發育的需要。但強烈的風可使西洋參倒伏，在有森林作為屏障的地區，風害減少。

5、土壤：土壤是西洋參生長發育的基礎，它從土壤中吸收水分和礦物質營養，土壤的好壞是決定西（ 農用地、 商住地、 工業地） 洋參生長發育的關鍵。森林腐殖質酸性土壤能滿足西洋參對水、肥、氣、熱、酸鹼度的要求，易取得豐產。因此，必須選擇新開發的森林腐殖質土壤種植西洋參。但經過多年的種植，地力消耗大，使土壤無論在物理性狀或化學性狀上都遭到了破壞，趨向鹼性，而且土壤中危害西洋參的病菌增多，因此種過參的土壤不能再種參，必須經過改良或休養幾十年才能種參。

6、地形：地形條件對栽培西洋參也會起一定影響，因為它影響著光照、溫度（氣溫、土溫）和水分（雨量、大氣溼度和土壤含水量）等生態因素，而這些生態條件中，有的條件對西洋參的生長發育起著主導作用。同一塊地不同坡度出苗與保苗就不同，有坡度和黃土的保苗率就高。另外，地形平坦無坡度，地塊容易積水的地方，能使西洋參受鏽腐病危害。海拔高度對西洋參生長的影響也很大。一般來說，海拔高度每增加1000m氣溫下降5.5℃，所以我國南部種植西洋參都在山上。

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