前幾天單位體檢了,然後醫生告訴我說有脂肪肝,心裡緊張了。醫生說不用害怕,你不抽菸,不喝酒,只是肥胖造成的,只要注意運動,別大魚大肉的猛吃,合理飲食就可以。我決定減肥了。減肥先從飲食下手,不吃肉了,做一道我喜歡的蘑菇來吃。
準備主食材:香菇、白玉菇、小白菜。
然後是輔料:油鹽適量、蔥、薑片、大蒜、蠔油、白糖。
具體做法:將準備好的食材進行處理,小白菜摘去老葉、黃葉,洗乾淨攔腰切一刀,香菇和白玉菇切去根部洗乾淨,把香菇切成條,蔥花,薑末,大蒜片準備起來
起鍋加油燒熱,蔥花,薑末,蒜片爆香,倒入香菇和白玉菇翻炒,把蘑菇炒出水,然後燜1-2分鐘,蘑菇燜熟,在放入小白菜大火快速翻炒,小白菜顏色變深綠以後加入調料快速翻炒均勻,稍微點一點芡汁關火,這盤清淡可口的蘑菇青菜就做好了。
為了自己的健康,開始清淡飲食,運動起來。