前幾天單位組織體檢，許多年輕人都得了脂肪肝，看來現在的脂肪肝越來越年輕化了，脂肪肝是一種常見的臨床現象而非一種獨立的疾病，是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。你知道重度脂肪肝食療方法有哪些嗎？你知道怎麼預防脂肪肝嗎脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。那麼重度脂肪肝患者日常飲食吃什麼好？今天就和小編一起來看看重度脂肪肝食療方法的內容吧！
一、重度脂肪肝食療方法
1、燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。
2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。
3、海帶含豐富的牛磺酸可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸可以抑制膽固醇的吸收、促進其排洩。
4、大蒜含硫化物的混合物可減少血中膽固醇、阻止血栓形成有助於增加高密度脂蛋白含量。
5、蘋果含有豐富的鉀可排出體內多餘的鉀鹽、維持正常的血壓。
6、牛奶因含有較多的鈣質能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
7、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂、防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸保持人體酸鹼平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道起到通便的作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外起到降脂作用。
專家提醒：飲食不能起根本的治療作用，只是最基本的注意事項，脂肪肝的治療還需要找專業醫生的專業診斷才能確定治療方案。
二、常用重度脂肪肝食療方法
1、芹菜黃豆湯：鮮芹菜100克洗淨切成片，黃豆20克（先用水泡脹）鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯一日一次連服三個月。
2、綠茶：每天上下午各用綠茶10克開水浸泡後堅持飲用。
3、海帶絞股藍湯：海帶50克洗淨切絲，絞股藍50克、澤瀉20克、草決明20克、生山楂30克加水適量煎服，一日一劑連用3-6個月。
三、重度脂肪肝食療方法的日常三餐
1、早餐：饅頭（麵粉50克）、稀飯（大米50克）、紅腐乳10克、小鹹菜10克。
2、午餐：大米飯100克、韭菜炒雞蛋（韭菜100克、雞蛋50克）、菠菜牛肉絲（菠菜100克、牛肉50克）、西紅柿蛋湯（西紅柿50克、雞蛋20克）。
3、晚餐：菠麥麵餅（蔽麥麵50克）、小米粥（小米50克）、菜花燉肉（菜花100克、豬肉50克）、腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。
四、重度脂肪肝的飲食注意
1、水果
在水果品種的選擇上，脂肪肝適宜吃些：蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益於脂肪肝的水果，對調節膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建議：吃水果儘量在餐前或兩餐之間飢餓時進食水果以減少正餐的進食量，對脂肪肝控制飲食是很有成效的。
2、高纖維類的食物
玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等可促進機體新陳代謝，有利於脂質的排洩;保證充足的維生素供應，建議多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的水果以滿足機體對維生素的需求，有利於機體免疫力的提高並起到降脂、減肥的作用。
3、含有維生素以及纖維素的食物
燕麥、玉米、海帶、銀耳、黑木耳以及洋蔥等能降低血清膽固醇，可以抑制膽固醇的吸收促進其排洩，具有殺菌、抵抗動脈硬化的功能以及能改善人的肝、腎功能，對阻止心肌、肝以及主動脈組織脂質沉積有良好地作用。
五、脂肪肝如何預防
1、合理膳食：每日三餐膳食要調配合理，作到粗細搭配、營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
2、適當運動：每天堅持體育鍛鍊，可根據自己的體質來選擇適宜自身體能的運動項目，如慢跑、打桌球、羽毛球等運動；要從小運動量開始循序漸進，逐步達到適當的運動量以加強體內脂肪的消耗。
3、心情開朗：不暴怒、少氣惱，生活中注意勞逸結合、適量運動也是相當重要的。
我們要趁自己還年輕注意日常的飲食和身體的鍛鍊，多吃保護肝的水果，少吃油膩肉類，對調節膽固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，另外從小運動量開始循序漸進，逐步達到適當的運動量以加強體內脂肪的消耗，肝臟不好、長期飲酒的你一定要注意飲食營養、合理搭配！