家庭主婦小技巧,花菜怎麼買,記住這些個方法,告別上藥的花菜

2020-08-20 草哥哥美食

今日導讀:花菜如何區分它能不能買,如何區分有沒有打激素。

大家好!這裡是草哥哥美食。一個專注家常菜的美食小哥,我的宗旨是:一天一道美食,一年一個大廚。

在生活中我們,有許多的蔬菜是備受人們喜歡的,咱們今天就來說說這個花菜,為什麼呢,那是因為這個花菜也是在各大酒樓也是很受歡迎的,一道乾鍋花菜受多少人喜歡。它有非常豐富的維生素C,對人體有非常好的幫助。放點大蒜葉,來點肉片。再和花菜炒在一起,絕對是非常好吃的。在受大家歡迎的同時,產量也是供不應求,所以為了擴大發展,就出現了一些,打農藥的啊,還有激素的。不然的話花菜裡面會有許多小蟲子。大家在買來吃的時候也要注意。不然的話吃到蟲子的話可不好了!

所以我們需要鑑別一下,如何區分這些可以吃的花菜,可淨量少吃的花菜。

那麼經清楚了原委,再來看看這是為什麼,在種植花菜的過程中,難免會出現一些蟲子,害蟲會侵害在成長中的花菜。所以就會上一點藥。讓它過得好一點。所以說這個是在所難免的問題,很多植物在種植在種植過程中都會出現這個問題。但是花菜不同平常的蔬菜,以為花菜是上面是成散裝散開的,下面根部是聚在以前的,所以說上的藥容易殘留在上面。對於清洗極其不易。

在家庭生活中,許多的蔬菜清洗都是比較方便的,例如秋葵啊,黃瓜啊。都是泡在清水裡,然後往裡面加一點點食鹽。這樣子清洗出來的蔬菜會比較新鮮的。但是我們在清理花菜的時候,一定要特別小心,因為,剛才我們說了,花菜它是成雨傘式,向上散開的,散花裝,所以說我們不能像洗其蔬菜一樣,那樣清洗。我們需要好好看看,不僅要要清洗乾淨,還要慢慢地仔細觀察,小心中間的蟲子,會藏在花菜的小葉子中間。我們需要格外小心,畢竟誰都不想,在吃的時候,吃出小蟲子來吧!

再來說下,上了藥的花菜我們如何區分,我相信有很多朋友在把花菜買回家之後,放兩天,就會發現你買的花菜,又會長大,長多一些。或者是買來比較緊實的花菜,放兩天看會發現頭上散開開花了。這都是上了藥的。所以說這就是上了藥的花菜。如果說是自生長的話,是不會出現這樣的情況的。

上了藥的花菜,隔天或者過幾天會出現變大,或者二次生長的情況,其實還有一個地方也會有點不一樣,那就是花菜的底下的根的地方。會比一般的花菜大,還有就是顏色上也會比正常的花菜顏色淺一點。那麼我們在菜攤子和超市裡在購買的時候,需要分辨一下。我們在購買花菜的時候,最好挑選一些,大小適中,顏色比較深的會更好!

總結

這就是我今天分享的,辨別方法。當然啦這只是我的個人經驗與分享。如果你們有更好的方法,一定要在評論區告訴我哦。讓我們大家疫情進步。

我是一個古靈精怪,特別活潑,專注家常菜的美食小哥如果還認可的話,那麼關注「草哥哥美食」進行點讚或者收藏。我每天都會跟大家分享家常菜以及各種烹調技巧,如果你有什麼問題的話,可以在下方評論區和我進行互動。感謝大家觀看,那就這樣嘍!

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