說起阿拉斯加蟹,很多可能聽說過,但是都不知道它的全稱,其實阿拉斯加蟹全名叫阿拉斯加帝王蟹,它其實不是真正的螃蟹,它屬於巖蟹。這傢伙很強壯也很大隻,最大的阿拉斯加帝王蟹體重都能達到36斤,比我們國內的螃蟹大上幾十倍。而且價格很貴,我們實在吃不起。但是我們吃不起,並不代表別人會吃不起。
隨著網絡時代的崛起,現在吃播都非常的火,火到外國大嬸也學起來我們國內的吃貨主播。這不,既然我們吃不到那麼遠的阿拉斯加帝王蟹,但是這位大嬸吃得到啊,而且還教我們怎麼吃,真的外國大嬸也跟上潮流了。
只見大嬸拿出一大盆阿拉斯加帝王蟹,裡面有帝王蟹還有很多檸檬,另外還有兩大碗自製的蘸醬,這醬料的顏色看起來就很像泰國的咖喱醬,用九層塔、泰國香茅草、小的青檸檬、指天椒,泰國小桶裝咖喱醬等配料調製而成的,應該很酸辣可口,配海鮮最合適。
這帝王被大卸八塊,然後進行清洗,然後進行簡單的蒸熟出來,這種阿拉斯加帝王蟹被處理成這麼大的一盆,看樣子,這蟹少說也得十幾斤。大嬸看到這麼大的帝王蟹很是興奮,拿起蟹腿蘸醬就吃,當她咬第一口時,只見那個蟹腿肉只在是太過肥美飽滿。一口只能吃四分之一的蟹腿肉,真是看著都特別爽,大嬸覺得味道還不夠酸爽,用半個檸檬擠下檸檬汁滴在蟹腿上。這外國人就是喜歡吃海鮮的時候滴上點檸檬汁,其實像國外生吃法國大生蠔也是這樣的吃法,生蠔滴上美國的小辣椒醬再滴點檸檬汁,吃起來也是特別好吃,有不一樣的風味。
大嬸吃完了第一個,其他蟹腿沒敲開,然後她用了大剪刀,把蟹殼剪開,剪刀不是我們平常看到的那種,大的像我們剪花草那種大剪刀,看得出深海的帝王蟹的殼應該很硬。這麼好吃的帝王蟹,大嬸沒會就給解決掉了,大嬸吃的表情真的很滿足,帝王蟹貴得有道理。網友:看著就流口水。不知道你們覺得怎麼樣?