北京冬儲大白菜昨起開賣

　　昨天下午，在北新橋奧士凱同日升糧行門前，店員為市民挑選冬儲大白菜。本報記者 鄧偉攝

　　按照老例，每年一進11月，冬儲大白菜就熱熱鬧鬧開售。昨天是冬儲菜售賣的頭一天，不少老北京人依舊難捨這些昔日冬季的「當家菜」，紛紛把白菜、大蔥等蔬菜一兩百斤地往家搬。「把白菜存在家裡，心裡踏實。」一早兒就趕來採購的高大媽說。為方便居民購買「當家菜」，今年東城區特意新增了30個網點售賣冬儲大白菜。

　　「白菜多少錢一斤？」「能送到家嗎？」「給我來一百斤！」昨天早上8時，北新橋三條胡同西口的同日升糧行門口，一年一度的冬儲大白菜開售。老街坊們也在胡同口聊起了今年的大白菜行情，你一言我一語，現場好不熱鬧。今年，冬儲大白菜0.5公斤4毛5分錢，比去年漲了5分錢；冬儲大蔥0.5公斤1塊6毛錢，每公斤漲了8毛錢。

　　同日升是家老國營糧店，每年到了11月，都會賣冬儲大白菜。門口碼放的大白菜綠油油的，有一人多高。糧店經理王和平一邊跟街坊們打招呼，一邊解釋今年菜價略漲的原因。「總體產量沒去年多，所以價格漲了點兒。」

　　王和平賣了42年的冬儲大白菜，光在同日升糧行，就賣了17年。「賣冬儲大白菜是糧店每年的一件大事兒。」他介紹說，為順利開售，店員們提早做好了準備，前天夜裡12時，就把首批開賣的1萬多公斤大白菜從河北玉田拉到了店門口。

　　「您要多少？」「家住哪兒啊？」糧店裡賣大白菜的小夥子動作麻利，過磅、裝車，只要超過50公斤，都會送菜上門。昨天糧店裡的3輛小三輪車全部上陣，也根本周轉不過來。王和平說，雖說現在天氣還不太冷，買大白菜的顧客不太多，但一天賣出去1萬公斤應該不成問題。去年糧店共賣了20萬公斤的大白菜、大蔥等，他預計今年可能還要多一些。

　　「還是『老腦筋』啊。」60來歲的高大媽，家住北新橋三條胡同，正在排隊等車送貨。她說，家人年年都勸她不要再買冬儲大白菜了，可始終沒能勸住。高大媽照例在開賣頭一天買了一堆冬儲大白菜放家裡，晾曬完再用報紙包起來，「心裡有譜兒了，雨雪天也不怕，搭配著別的菜，夠吃一冬天。」

　　跟早些年憑票排長隊搶購大白菜動輒六七百斤相比，如今隨著生活水平的提高，買冬儲菜的人在慢慢減少，購買的量也大大降低了。有些居民猶豫了半天，還是沒買。「實在沒地方放啊。」王和平也說，來買冬儲菜的幾乎都是上歲數的老年人，即便有年輕人，也都是被老年人逼著過來買的。

　　同日升糧行僅是售賣冬儲大白菜的一個點，今年東城區共安排54個便民網點售賣大白菜，比往年多出30家左右。東城區商務委流通管理科工作人員介紹，「開牆打洞」整治後，一些小門臉關張，增加冬儲菜售賣網點，就是為了讓市民能很方便地「囤」菜。（記者孫杰）

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