定價977元/瓶，這款「茅二代」操盤的習酒新品主打「傳承」

首站亮相廣東、「茅二代」操盤，這款習酒新品如何演繹「傳承」新內涵？

在日趨完善的習酒產品陣容中，這款定價977元/瓶新品，為何敢主打「傳承」？

品質傳承、文化傳承，醬酒消費升級的大勢之下，面對眾多價值觀相同的競品，習酒窖藏·傳承雖問世不久，但「習酒」二字，卻使習酒窖藏·傳承的產品概念得到極大升級。

承接習酒兼容並包的君品文化，傳遞至品牌受眾和下遊消費市場，習酒窖藏·傳承作為其中的紐帶，青年人是傳承的主力。

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由內而外，傳承是基因

8月6日，習酒窖藏·傳承新品發布會及至臻品鑑晚宴在廣州舉行，作為習酒產品圖譜中的又一力作，在廣州首次亮相後，習酒窖藏·傳承正式走進市場。

單瓶零售價977元，立足千元左右價位帶，習酒窖藏·傳承的產品表現，得到了在場嘉賓的一致認可。從技藝上看，習酒窖藏·傳承堅守習酒品質觀，延續傳統鳳曲醬香精華，嚴格遵循12987優質醬酒釀造工藝，與習酒品質一脈相承。而年份老酒的科學配比，也很大程度上保證了產品的醇厚口感，為習酒窖藏·傳承築起品質基底。

「習酒窖藏·傳承，蘊含了三方面的傳承：一是傳承釀造工藝，茅臺、習酒順天時，應地利，沿襲古法釀造；二是傳承君子精神，厚德、自強幹事創業的進取之心；三是傳承君品文化。」正如習酒銷售公司粵北區副總經理凌鵬所言，品質傳承之外，習酒窖藏·傳承的問世，也是對習酒精神和君品文化的傳承。

深入詮釋君子文化，將「傳承」概念與君子品德融合出新的品牌符號，在習酒·窖藏傳承運營方負責人看來，習酒窖藏·傳承是對習酒人尊重規律，崇尚自然的敬畏，對習酒人君子之風的讚美，也是透過產品對君子仁、義、禮、智、信品德的傳承。

習酒窖藏·傳承外觀主色為鉑金藍，以高級烤花方印型玻璃瓶配圓形燙金蓋，以璽為形的外在呈現，同樣蘊含著產品本身深厚的文化造詣和傳承基因。據產品設計方、天璣創意負責人羅琨介紹，以君子品質演化至「玉」與「印」，這兩樣在中國傳統文化中不可或缺的信物，道德修養、內具堅韌、責任信用、文化傳承，二者各自代表的含義，也使中國玉和中國印的結合，成為習酒窖藏·傳承的品牌符號。

有行業人士認為，習酒窖藏·傳承的上市，不但豐富了窖藏系列的整體文化素養和品牌整體維度，在共性中尋求差異，習酒窖藏·傳承也將在產品表達之外，成為窖藏體系新的消費出口。而作為一款典型的文化酒，價格和價值並行，精準鎖定消費市場，也將進一步豐富窖藏系列的市場作戰力及單一價格帶的突破水平。

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500億廣東市場，是起點更是重點

「廣州是座年輕、有活力的城市。」在習酒窖藏·傳承品牌負責人看來，選擇在廣州舉辦首場發布會，是因為作為全國酒類消費大省和高端醬酒消費的雲集之地，廣東市場能為新品傳承帶來的，不僅是其龐大的年輕消費群體，更是深厚的市場藍海。

GDP連續30年領跑全國，廣東優越的經濟發展基礎，決定了酒類消費在粵的體量和規模。數據顯示，目前廣東酒類消費市場的份額在500億元左右，其中白酒消費份額佔據50%以上。

作為左右和影響酒類消費的關鍵要素，廣東省餐飲消費市場的規模也在近年來達到4000億左右水平，1.13億本省常住人口，以及廣東人對酒類消費的高辨識度及高忠誠度，廣東省酒類行業協會會長彭洪也曾表示，未來廣東酒類消費市場的份額，將達到3000-4000億。

隨著近年來醬酒熱位處市場風口，廣東也成為全國範圍內的醬酒消費大省，僅2019年，廣東醬酒市場的份額就達到150億元左右，佔全省白酒市場的比例接近50%。而放眼全國，如此高比例的消費佔比，可能只有作為醬酒品類大本營的貴州，能夠與之相比。而從目前廣東市場的醬酒消費結構來看，醬香名酒、高端醬酒顯然更有市場。

在與茅臺、郎酒、國臺等品牌的角逐中，習酒也在廣東市場取得了可觀的收益，銷售額已超5億元。作為習酒產品體系中的核心大單品，2019年窖藏系列全國銷售額同比增長55.64%，銷售額佔習酒整體銷售的53.10%。在習酒品牌力和窖藏雄厚的市場影響力加持下，作為窖藏系列高端新品的習酒窖藏·傳承，將成為重點品牌在重點市場的又一著力點。

據了解，廣州之後，習酒窖藏·傳承系列發布會及品鑑會，還將在北京、上海等重點城市相繼舉行。

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一瓶習酒背後，傳承的力量並非「三十而已」

本次發布會期間，凌鵬與貴州茅臺文化（遵義）體驗中心創始人周君禮、貴州貴陽文化茅臺創新體驗中心創始人李婉婷、三凡空間董事長郭超仁、昆明恆羽商貿有限公司董事長李易聰等五位青年廠商代表一道，見證和啟動了習酒窖藏·傳承的上市。

作為產品的操盤手，他們中的多數人都是茅臺和習酒的「繼承者們」，更有甚者，其所在家族經營茅臺及習酒的年限，已超過4代。而在談及如何堅持做酒，建立不同以往的營銷辨識度時，這些青年傳承人的選擇，也再次回歸文化體驗和文化創新之中。

而習酒窖藏·傳承的運營者們，通過把文化傳承作為產品驅動力的重要部分，並進一步下沉市場，不僅通過準確落戶重點市場和消費圈層達成品牌傳播，產品與品牌體驗終端的有機結合，也佔領了消費者深層次的心智。

以年輕化為導向，達成銷售端與消費端的高度銜接，以文化創新和服務升級全面迎合消費浪潮，青年傳承的力量和意義正是如此。而由習酒強勢的品牌力及窖藏系列穩固的市場基礎做背書，習酒窖藏·傳承的市場潛力十足，價值突破與價值聚合在產品身上的集中表現，也將為習酒的銷售生態帶來新的可能。

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