攻略！三伏天該吃什麼？收好這份來自上海人的食物清單

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赤日幾時過，清風無處尋。夏天的最後一個節氣大暑，終於如約而至，這就意味著入伏了！

對於生活在上海的小夥伴來說，好不容易結束惱人的梅雨天，就要開始面臨曬曬曬的酷暑模式。如何健康解暑？又變成了全民難題。

燥熱的時節，可以說是一年中最容易生病和留下病根的時候，易中暑、出虛汗不說，人的情緒也會不穩定。這個時候，食補就顯得很重要了。

說到吃，速來講究的上海老食客就有專屬於自己的食補清單，小滬特別整理了這份消暑美食攻略，小夥伴們記得收好哦！

入伏吃羊肉，是傳統，也是養生

三伏天吃羊肉，似乎已經成為江南饕餮的飲食習慣，用羊肉以熱制熱，可以將冬春二季體內遺留的寒氣和溼氣驅除。尤其是對經常坐在空調屋裡的人，吃一些滋補暖胃的羊肉，可以起到很好的排氣排毒效果。

原汁原味的白切羊肉就更適合夏天了。尋一家做羊肉的小店，要上一斤羊肉，配上店家端來的羊肉煮成的清湯，味道鮮爽，喝完胃裡暖暖的。

對於上海的家庭來說，更喜歡周末在家煮上一大鍋羊肉，加上水嫩的白蘿蔔，清湯用來煮麵，羊肉做菜，就是一頓美滋滋的居家美食。

雞肉，補充高蛋白

含有高蛋白的食物總是受歡迎的，前段時間抗疫專家張文宏在接受採訪時也公開說過，多吃高蛋白的食物可以增強體力，提高免疫力。

三伏天天氣，人的消耗量增大，容易損失蛋白質胺基酸，雞肉中含有的大量高蛋白，非常適宜人體消化，幫助人體恢復體力。

豬蹄，補充維他命和膠原蛋白

豬蹄一直都是滋補佳品，尤其在三伏天，隨著體內出汗的頻率增大，人體內各種維生素流失就比較嚴重，豬蹄富含的大量優質維生素，可以很好的彌補人體所需，幫助提高免疫力哦！

「頭伏羊肉，二伏雞肉，三伏豬蹄」，食客們留下來的飲食法則，自是有道理可言，小夥伴按需取材，切記不要貪多哦！除了肉類，含有消暑祛毒的蔬菜類也不要忽視，像是苦瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜、蓮藕等，餐桌上常備，對保持健康都有益處哦！

（圖片取自於網絡，侵權刪）