來源:環球網
【環球網報導 記者 朱夢穎】美國駐韓大使繼續摻和「泡菜之爭」。韓聯社15日消息,此前宣稱「泡菜起源於韓國」的美國駐韓大使哈裡斯,今天從一位韓國著名廚師那學習了如何製作韓國泡菜,並宣稱其是「韓國獨有、享譽世界的食物」。
美國駐韓大使哈裡斯學做泡菜,圖源韓聯社
報導稱,哈裡斯今天在美國駐韓大使館官邸參加了這場製作韓國泡菜的活動。不止如此,哈裡斯在這場活動直播時還宣稱,「外面有一些冒牌貨,但是我認為,沒有比泡菜更韓國的了。」
韓聯社報導截圖
報導提到,哈裡斯在活動上還表示自己學做泡菜「很開心」,並稱泡菜是「韓國獨有、享譽世界的食物」。
當天,這位美國大使還用英語和韓語發推,稱從韓國學到了很多有關冬天醃製鹹菜(Gimjang)的流程和傳統泡菜的知識,並貼出了自己學習製作泡菜的現場照片。
哈裡斯推特截圖
值得注意的是,這位美國大使已經摻和「泡菜之爭」一段時間了。
12月10日,哈裡斯就發推宣稱,「很榮幸身處泡菜的起源地——韓國!要學習到如何製作最正宗、最美味的『韓國製作』泡菜,我很激動。」他還預告說自己將參加一場泡菜製作的網絡直播活動。當時就有韓國媒體稱哈裡斯顯然「站在韓國這邊」。
值得注意的是,雖然哈裡斯15日在參加活動時並未明確提及中國,韓聯社的報導還是將此事與早前中國主導的泡菜國際標準公布關聯起來。韓聯社稱,中國主導制定的泡菜製作過程已經獲得了國際標準化組織(ISO)的認證,但報導同時強調說「韓國立即對此予以反駁」。
據《中國市場監管報》此前報導,11月24日,一項由中國主導制定、四川省眉山市市場監管局牽頭負責的泡菜行業國際標準正式誕生,這是中國泡菜產業實質性參與國際標準化工作的直接體現。當時,韓國農林畜產食品部對此表示,此次國際標準的制定並不意味著中國的泡菜成為Kimchi(韓國泡菜)的國際標準。中方制定的標準關乎四川鹽漬發酵蔬菜,ISO文件也指出,該規格不適用於韓國Kimchi(泡菜)。
在12月1日的外交部發布會上,有外媒提問:「韓國和中國媒體在網絡上就韓國食品泡菜的起源問題有爭議。外交部對此有何評論?」當時,外交部發言人華春瑩表示:「有這方面的爭議嗎?我不太清楚。我認為中韓之間更多的是合作和共享。」