這道煎鱈魚,看一遍就會!

2020-11-05 豆果美食
食材MSC小藍魚標識挪威北極鱈魚3塊、檸檬半個、迷迭香陽臺摘一點。一盒裡面有2袋挪威北極鱈魚,取一袋自然解凍,剩下的放冰箱冷凍。擠點檸檬汁在鱈魚上去腥。抹點海鹽,醃15分鐘入味。鍋燒熱,放適量橄欖油。放入鱈魚片和迷迭香,將鱈魚片兩面各煎2分鐘左右。兩面煎至金黃出鍋。擠幾滴檸檬汁,撒點黑胡椒粉。清爽低卡減脂,是種不錯的健身食材哦,高蛋白低脂肪,富含各種營養成分。營養健康,好吃不胖,一起吃吧!

相關焦點

  • 簡單美食之《香辣半乾鱈魚煎》的做法 看一遍就能學會
    鱈魚的做法,這是第二彈了。緊接著上次的《半乾鱈魚煨燉》這回介紹給大家的是《香煎半乾鱈魚》。有嚼勁的半乾鱈魚上,塗抹甜辣醬料煎制,和煨燉的做法截然不同,味道也很特別。我喜歡拿這道菜配啤酒。做法簡單,味道還特別好。希望大家也試一試。
  • 香煎銀鱈魚的做法大全
    本文用到的食材有:鱈魚銀鱈魚麵粉鱈魚是我們很是常見鹹水魚,它的味道很是鮮美含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美。食材銀鱈魚500克,雞蛋,澱粉,白葡萄酒,黃油,檸檬,一品鮮醬油步驟1.將銀鱈魚解凍(一般超市買的銀鱈魚都很大塊,要想分解成比較薄的片,一定要趁魚將化未化的時候切片,如果等魚全部化開,想片薄幾乎是一項不可能完成的任務)2.吸乾鱈魚兩面水分。將銀鱈魚兩面薄薄地裹一層澱粉,並提起抖掉多餘的澱粉。
  • 香煎鱈魚
    烹製材料材料:鱈魚(一包)、調料:香草、鹽、番茄汁婚後還沒懷上寶寶的那段時間,往往是小夫妻倆最幸福的「蜜月期」。阿靜和老公的工作都很忙,平時大部分時間都是在外面吃,周末或是閒暇時小夫妻倆一起買菜下廚,就是他們最幸福的時光了。今天阿靜做的這道香煎鱈魚,是他們最喜歡的菜式之一。速凍的鱈魚做起來方便又美味,開上一瓶紅酒小酌兩杯,浪漫無比!
  • 香煎鱈魚——中國式的雜香鱈魚做法,簡單易學!
    香煎鱈魚原來是做香煎鱈魚的,後來突然搗鼓搗鼓著變成了豆豉鱈魚還有帶著一點花椒,反正我自己也想不出個菜式的名字,可以叫香煎鱈魚,也能叫豆豉鱈魚,花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦,這道菜還算做得成功。
  • 青醬煎銀鱈魚的做法大全
    銀鱈魚頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離,具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚;臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚;尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色;體腹灰色或淡色;除第一背鰭後,各鰭均具有黑色外緣。體長可達120釐米。青醬的做法挺簡單的,用新鮮的羅勒,買一兩松子,還有橄欖油和鹽就可以自己在家做清香無比的青醬了。此醬除了淋在今天的這款煎鱈魚上,還可以用來塗麵包、拌義大利麵、做匹薩。
  • 鱈魚這樣吃特別美味,山茶油香煎鱈魚
    而鱈魚本身肉質細膩鮮美,無小刺,非常適合不太會吃魚的小夥伴們。看看這道菜的做法吧!  材料:鱈魚2片  配料:鹽2勺,檸檬1片,有機特級初榨橄欖油2勺,有機山茶油2大勺,料酒2勺,磨黑胡椒碎少許。  做法:  1.鱈魚去鱗洗淨,在魚片上擠檸檬汁抹勻,倒入料酒抹勻,然後再給魚片的上下兩面均勻的抹一層鹽,醃製半小時。  2.將醃製鱈魚的料汁倒掉,再給鱈魚兩面抹一層有機特級初榨橄欖油。
  • 香煎銀鱈魚的做法
    本文用到的食材有:鱈魚銀鱈魚麵粉胡椒是有很多好處的,它性熱,入胃、大腸經;有溫中下氣,消痰解毒的功效;主治寒痰食積、嘔吐清水、反胃、脘腹冷痛、洩瀉、冷痢;毒蛇咬傷、外敷治瘡腫、犬咬傷;又可解食物毒。也能祛腥、解油膩,助消化。
  • 葡萄酒美食:紅酒檸檬煎鱈魚
    葡萄酒美食:紅酒檸檬煎鱈魚 鱈魚可以醃製食用,也可以直接煎制,又簡單又美味。鱈魚肉含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。鱈魚營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此人們將它稱為餐桌上的「營養師」。飯前用上十幾分鐘,就可以做出這道超級美味的紅酒檸檬煎鱈魚,既方便又健康。
  • 寶寶輔食 香煎銀鱈魚排
    今天給大家分享這道『香煎銀鱈魚排』,鮮嫩美味的魚肉,讓你享受舌尖上的美味,為居家的吃飯生活增添一點浪漫~ /▲香煎銀鱈魚排•美食照▲/ Q:這道輔食的營養價值怎麼樣 A:銀鱈魚具有豐富的營養價值,富含omega-3不飽和脂肪酸,優質蛋白,維生素A,維生素D等兒童生長發育所必需的多種元素,可以促進寶寶腦力和智力發育哦~。
  • 喚醒味蕾的香煎鱈魚
    今天應大家的呼聲,由來自香港的潘師傅為大家介紹一款義大利菜香煎鱈魚。這道菜通常分量比較少而又製作得特別精緻,同時口味大多比較清淡,講求原汁原味,用料溫和才不會過早刺激食客味蕾。   口感   一小塊點綴黑胡椒粉、孜然粉的太平洋鱈魚出爐後,馬上澆上一層帶泡沫的奶油香泡,吃到嘴裡有細微的爆炸感,從鱈魚的鮮到奶泡的甜,從吞拿魚的嫩再到火腿的鹹,你細細品味,就仿佛經歷了一次大師揮舞刀叉指揮的味覺交響樂,尤其是那種義大利香草從火腿蜜瓜上散發出的特別幽香,更令人有置身維也納森林的奇妙幻覺。
  • 品嘗過香煎銀鱈魚的美味,人間值得
    我前前後後花了一個月時間,費了十幾塊銀鱈魚,跟專業廚師請教,幾乎是試過了所有的錯,終於把香煎銀鱈魚的做法摸索透了。只要你跟著視頻操作的步驟去做,就錯不了。大魚中再精選中段部位,這是脂肪最豐厚的部位,也是魚身中最貴的部位,肉質特別肥美鮮嫩,入口即化。
  • 做香煎鱈魚的步驟
    本文用到的食材有:鱈魚麵粉牛奶鱈魚的營養價值一:鱈魚含豐富蛋白質、維生素D、維生素A、鎂、鈣、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美。步驟1把鱈魚肉洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,再用上述的調料把鱈魚肉醃製半個小時左右。2用平底鍋開小火,等鍋燒乾以後放入黃油融化,然後輕輕的搖晃平底鍋,讓黃油均勻的鋪在鍋底。
  • 香煎銀鱈魚的做法 香煎銀鱈魚的做法大全
    香煎銀鱈魚的做法許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩。而且營養豐富,那鱈魚應該怎麼做呢?下面就介紹幾種鱈魚的常見做法,讓大家在家也能品嘗到餐廳的美味。1.香煎鱈魚材料:鱈魚(500g,)、紅酒(1勺)、食鹽、澱粉、檸檬汁幾滴1.鱈魚解凍,用吸油紙吸去水分。2.加入紅酒和鹽醃製10分鐘。3.兩面沾上少量的澱粉。4.煎鍋放入適量的油,下入鱈魚煎制。5.煎至兩面金黃,擠上檸檬汁。6.可根據自己喜好,均勻的撒上孜然粒稍煎一下即可。
  • 橙味鱈魚?你沒看錯!香煎橙味銀鱈魚,營養又美味!
    香煎橙味鱈魚鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」,可見營養價值極高。鱈魚肉質厚實、刺少、味道鮮美,高蛋白低脂肪,同時含有多種維他命和兒童發育所必需的各種胺基酸,絕對是老少皆宜的營養美味。濟南銀豐華美達酒店西餐廚房副廚師長方朋為大家帶來一道香煎橙味銀鱈魚這道菜雖然是一道西餐,但營養價值高,口感爽滑鮮香,也便於在家裡製作。
  • 香煎鱈魚的最正宗做法
    本文用到的食材有:鱈魚麵粉牛奶鱈魚是我們很是常見鹹水魚,它的味道很是鮮美含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美。小編為你分享香煎鱈魚的製作方法帶圖解荷蘭豆50g油適量白砂糖適量海天老字號醬油1茶匙白胡椒粉少許鱈魚300g做法1.鱈魚用鹽和白胡椒粉醃製10分鐘左右。荷蘭豆洗淨,去除筋線。2.鍋中油熱後放入鱈魚塊,兩面煎至微黃時,放入荷蘭豆快速炒熟。調入海天老字號「第一道頭道醬油」。3.加少許清水和糖,中小火煮1分鐘即可。
  • 香煎鱈魚的簡單做法
    本文用到的食材有:鱈魚麵粉牛奶胡椒是有很多好處的,它性熱,入胃、大腸經;有溫中下氣,消痰解毒的功效;主治寒痰食積、嘔吐清水、反胃、脘腹冷痛、洩瀉、冷痢;毒蛇咬傷、外敷治瘡腫、犬咬傷;又可解食物毒。也能祛腥、解油膩,助消化。
  • 香煎鱈魚,超級嫩滑,超級簡單
    大家好,我是愛吃大米和大餅,今天和大家分享一道鱈魚的做法,很簡單,即使不焦香也沒美味嫩滑。第二步醃魚:盤內魚上均勻的抹一些鹽,全部按摩一遍,鹽根據自己平時的口味來添加, 後面的製作過程中就不再加鹽了。加一些胡椒粉均勻塗抹,這個不能省略,否則魚會腥。最後把薑片和大蔥絲放入魚沒一起醃,起到增鮮去腥的作用。醃半小時入味後就可以煎了。
  • 檸檬香煎鱈魚,健康保留原味,寶寶大人都愛吃
    今天做的這道菜主要食材是鱈魚。有大西洋鱈魚、格林蘭鱈魚、太平洋鱈魚,從名字上看就知道生活的環境比較寒冷的,國內的黃渤海也有鱈魚,但個頭比較小。檸檬香煎鱈魚鱈魚刺少,無腥味,在國內,很多媽媽會餵寶寶們吃鱈魚,自己是捨不得吃的。
  • 感恩節加道餐-香煎鱈魚切身
    但是,如果想享受這份儀式感也有很多理由的,比如——借著遙祝西方人們的節日,今晚給自己加道餐。豬肉價格飆升,牛羊肉做法繁複,不如來點深海海魚,尤其是現在的海魚基本都是半加工凍品,收拾方便,製作簡單,而且味道也很鮮美呢。今天給大家推薦一道適合加餐的菜品——香煎鱈魚切身。
  • 糖醋丸子和茶香煎鱈魚,酸甜的口味完全不遜色於那些鹹口味的!
    【糖醋丸子】一、酸甜的口味完全不遜色於那些鹹口味的,下米飯也是非常的好吃,丸子吃完再把糖醋汁拌著米飯,非常的好吃,接下來小編就給大家詳細介紹一下這道糖醋丸子的製作方法,首先我們需要食材,主料,肉丸子,300克輔料,油適量,鹽適量,大蒜半頭,番茄醬30毫升,細砂糖25克,生抽15克,醋30毫升,料酒五毫升,澱粉五毫升,清水適量