藝人錦雯因為壓力大，愛吃高熱量食物又不運動，一度胖到58公斤，直到經紀人數度提醒「瘦下來才有工作」，她才逼迫自己一定要瘦。她戒掉最愛的可樂，一個禮拜至少運動三天，終於成功在半年內甩了10公斤，長年的膝蓋問題減緩，腳步也變輕盈了。成功瘦身近2年，她還是保持4字頭體重，完全沒有復胖問題，她也接受《女人我最大》專訪，暢談自己「不復胖」的秘訣。
親試「168斷食」半夜餓到哭
錦雯直言，最初被經紀人提醒太胖時非常難過，畢竟也到了48歲的年紀，代謝不好，想要瘦下來真的很難，尤其她是不能節食的類型，只要一餓心情就不好，脾氣也跟著差。她曾親身嘗試全球風靡的「168斷食」，沒想到半夜餓到起來哭著問自己：「為什麼減肥這麼痛苦？」後來靠著積極運動、改變飲食習慣才成功瘦身。她感嘆，減肥是一件很痛苦的事，最困難的就是「意志」和「抑制」，掌握這兩點就能成功瘦、不復胖。
1.記住自己最胖的樣子，別再重蹈覆轍
嚴凱泰曾說過：「你連吃都不能控制，那你還能控制什麼呢？」錦雯也十分認同這句話，畢竟想要保持身材，就要時時刻刻提醒自己、要求自己，如果沒辦法將身體放在心上，還能做到什麼呢？所以她不復胖的第一個秘訣，就是把自己最胖時的照片都貼在一面牆上，只要想要亂吃或是懈怠，就趕快去看一下，原來我最胖的時候是長這樣。她說，記住自己最胖的樣子，提醒自己別再胖回去，畢竟減肥這麼痛苦，不要再重新來一次了！
2.六點前吃完三餐，太餓就吃水果
飲食部分，她每天米飯控制在一個拳頭的量，吐司一到兩片，三餐儘量都在六點前吃完。六點以後不要吃東西，晚上真的肚子餓，只能吃芭樂、番茄和蘋果三種水果，其他都不要吃。不過她近期忙著拍戲，有時候一整天直到下午才有空進食，如果一天只吃一餐，她會特別調整用餐順序，先吃菜，再吃肉，澱粉只吃一點點。另外，愛吃的垃圾食物炸雞、珍奶、可樂，她一個月會允許自己吃一兩次，適時犒賞一下。
3.討厭運動，卻愛上「潛水」
「我覺得運動是一件很痛苦的事。」錦雯坦言，她原先是個能坐就不會站、能躺就不坐的人，就算先前因為勤練熱瑜伽和鋼管舞而瘦身有成，但她還是非常討厭運動，加上疫情影響，今年幾乎都沒有到運動場所。直到遇見潛水，才讓她體會終於愛上運動的感覺。今年七到十月，她都在綠島潛水，一天可以潛四支氣瓶，幾乎一整天都泡在水裡，運動量也算大。錦雯說，海底的世界是你無法想像的美，身歷其境才有辦法感受到，還因此考了二級證照，未來也想要到馬爾地夫等更多不同地方潛水，看遍世界風景。
不要因胖而自卑，堅持下去一定會瘦
走過中年發福、刻苦瘦身的日子，錦雯也鼓勵所有女性，千萬不要因為自己胖、瘦不下來而自卑，因為心地善良才是真正的美麗。她強調，瘦不下來沒關係，藝人有工作需求比較緊急，但一般人不用給自己壓力。藝人花三個月，你可以給自己三年時間，去養成健康的瘦身方式，比如一個禮拜運動一次，從吃飯順序、食物內容去調整，千萬不要急，節食這類看似速成的方法都不會持之以恆的瘦，慢慢用正確的方法導正過來，每天一點點，也總比都不做好，持續下去，你一定會成功。