湖南檳榔已然成為蘊含多重寓意的特色名片

2020-11-25 艾瑞網

檳榔與湖南，有著密不可分的關係，它曾經是食品、藥材，流傳在街頭巷尾之間，是小商販們維持生計的行當，而現在，這小小的檳榔，早已成為了湖南人民的「心頭好」。對於湖湘人民來說，檳榔不只是一種零食，更是極具代表性的特色新名片。



社交名片：一顆檳榔，成了湖南人結交朋友的時尚單品

湖南人和親朋好友見面，習慣性地拿出口袋裡的檳榔分一分，邊嚼檳榔邊策談，吐槽也變得歡樂多。出門辦事時、見客戶談生意時，習慣買上幾袋高端上檔次檳榔，見面時將湖南檳榔作為禮品遞上，禮節到了，面子也到了。在陌生人互相寒暄前，遞上一口湖南檳榔，也會拉近彼此之間的距離。現如今，湖南檳榔已經成為了湖南人日常生活中超硬核「社交單品」，檳榔文化也成為了湖南人獨特的社交禮儀的一部分。

文化習俗：一顆檳榔，蘊含著避邪消災，升官發財的好意頭

每逢喜事，湖南人仍然保留著送檳榔的習俗。新婚喜事時，新郎、新娘贈予賓客湖南檳榔，這時賓客贊道：「新娘檳榔兩頭翹，一口兩口我不要，三口四口不為多，我要五子大登科。」結婚此等大事都可見檳榔的身影，升官、喬遷檳榔更是不可或缺的，送上一份禮盒裝的檳榔，紅彤彤的，有著避邪消災，升官發財的好意頭。

就連湖南俗語，都透露著美好祝願：「煙、酒、檳榔、茶，恰了往上爬。」這是湖南人生活中的一句口頭禪。而「爬」字，則別有韻味：一是說吃了這「四件套」就可以安心滿足的「爬」上床睡覺，二是寓意著學業、事業往上「爬」，為步步高升之意。

產業名片：一顆檳榔，助力產業經濟騰飛，成就湖湘特色名片

檳榔所具備的產業價值和經濟價值也不容小覷。據公開資料顯示，截至2019年12月，湖南嚼食檳榔的人口比例已接近50%，全國檳榔產業年產值達400億元，其中湖南佔了四分之三，年產值達300億元，相關從業者逾30萬人，檳榔行業早已帶動湖南經濟飛速發展，儼然已成為湖南頗為特色的產業名片。



小小的檳榔，那醇香的檳榔味兒，不僅是伴隨著湖南人長大的難忘記憶，也表達了湖南人爽快喜結天下朋友的熱情；寄託了對親朋好友的美好祝願；推動了「檳榔」產業經濟迅速發展，湖南檳榔已從簡單的閒嘴零食，變成了蘊含多重寓意的特色名片，經過歲月的洗禮，湖南檳榔早已變成了湖湘民俗文化的一部分。


（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）

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    頗具湖南特色的檳榔，不僅辣味十足，而且總能激發人內心固有的俠義豪情，是所謂：「每每食之總能豪氣頓生」。據統計，全國有6000多萬檳榔消費人口，湖南人佔比達38%，每年湖南人都要吃掉市場上一半以上的檳榔。說起吃檳榔，湖南人可是吃出了「花樣」。
  • 看湖南人怎麼把檳榔吃出「花樣」
    頗具湖南特色的檳榔，不僅辣味十足，而且總能激發人內心固有的俠義豪情，是所謂：「每每食之總能豪氣頓生」。據統計，全國有6000多萬檳榔消費人口，湖南人佔比達38%，每年湖南人都要吃掉市場上一半以上的檳榔。說起吃檳榔，湖南人可是吃出了「花樣」。
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    檳榔，一種只能生長在熱帶地區的物種，為何成為了湖南人的「心頭好」？走在湖南的大街小巷，男女老少吃檳榔的比比皆是，外省人覺得特別不解，也很好奇，檳榔到底是怎樣在湖南這塊土地盛行起來的？可見，檳榔之所以在湖南沿襲下來，很大一部分原因，和湖南溼熱的氣候有關，和湖南人愛吃辣的生活習慣有關，也和湖南人熱辣爽快，愛結交朋友的性格緊密相關。
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    中國自古以來就是禮儀之邦，在古代待客禮儀中，「賓」與「郎」都是對嘉賓貴客的尊稱，遇貴客臨門，都要送上檳榔表示對客人的尊重和熱忱。從古至今，對於熱情好客的湖南人來說，吃檳榔不僅圖個爽口解膩，走親訪友，互贈檳榔，更是一種表達美好祝願的民間禮儀和習俗。
  • 藥食同源身份多,湖南檳榔為民間文化增光添彩
    可見湖南檳榔早已融入到湖南人的日常生活當中，是湖南人必不可少的休閒食品，走在街上，常常會看到那些湖南「老口子」嚼著檳榔，感受那股股醇厚濃香席捲全身，不禁的閉著眼睛享受這一刻帶來的閒情逸緻、怡然自在。文化象徵：寄託「吉祥如意」、「恭喜發財」的美好寓意歷經千年的洗禮，檳榔也成為了很多人生活中的「必需品」，檳榔文化應運而生
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