童年時候農村孩子在夏季改善生活，能吃點肉解解饞的方式除了去河裡摸魚，大概就是摸知了猴吧，在我們菏澤農村管知了猴叫做杜拉龜，在每年的夏至左右到7月份雨季多發季節是杜拉龜爆發出土的時候，過去一個晚上二三個小時的時間都能夠輕輕鬆鬆的摸上百十個杜拉龜，而現在隨著農村柳樹的減少，以及樹林被不斷地砍伐，再加上杜拉龜的價值越來越高，摸知了猴的人也越來越多，所以現在農村的野生知了猴產量是非常少的，三五個小時能摸到四五十個杜拉龜就算是比較不錯的。
吃知了猴有什麼危害？
首先來說明一點的就是，杜拉龜屬於一種對林業有害的昆蟲，它們生長的一生經過卵、若蟲、成蟲三個大的階段，幼蟲入土潛伏生長，成蟲之後飛人天空，杜拉龜的一生飛天入地，也算是昆蟲裡面很奇特的一種了，知了猴的營養價值非常高，並且金蟬脫殼之後的外皮具有很高的價值，在我們這裡夏季每一個野生知了猴的價格在0.7到一元之間，所以夏季不忙的時候，農民都三五成群的全家出動去摸知了猴，當然了一些人選擇自己吃，但是同樣很多人選擇出售補貼家用。
從目前的食用來看，吃知了猴還並沒有發現什麼明顯的危害之處，唯一需要明確指出的一點就是
（有食用魚蝦過敏歷史的的人，同樣不能吃知了猴，不然會有很大很大概率會引起身體過敏，這一點一定要記住，吃知了猴過敏是根基個人的體質不同決定的，知了猴雖然是一道美味，但是沒有吃過的一定要小心注意）
另外需要注意的就是，農村夏季摸知了猴的時候一定要注意安全因素，小孩子務必要和大人同樣，一些體質比較弱的人，儘量晚上不要去，這並不是迷信大千世界無奇不有，夏季摸知了猴的時候正處於雷雨多發季節，並且玉米的長勢已經很高了，所以單獨出門是有一定的安全隱患的。
給大家介紹一個儲存知了猴的竅門，夏季如果摸的知了猴過多，想放著到過年過節的時候拿出來招待親友，那麼可以選用一下大瓶的飲料瓶子，在衝洗乾淨之後放入適量的水，然後把知了猴放進瓶中，把蓋子擰好，然後冷凍在冰箱裡面，等過年過節拿出來做菜的時候，你會發現知了猴和剛剛摸出了的時候一樣新鮮。
對於知了猴的問題分享就到這裡了，如果你對我的回答有些許滿意，希望你能給我一個關注和點讚，你的小手是對我最好的鼓勵。