盤點中國的傳統糕點,味道怎麼樣嘗過就知道
馬蹄糕
馬蹄糕是我國漢族的傳統糕點,這個應該有人吃過吧。在廣東和福建地區是非常受歡迎的,不過小美作為北方人是沒吃過,真想嘗一塊呢!而且馬蹄糕的製作方法也是非常簡單的,口感鮮嫩順滑,吃起來非常滑口,馬蹄糕口感甜蜜,入口即化,其口感使馬蹄糕在粵菜中十分突出。
米糕
米糕已經有很長的歷史了,在南北朝時期就已經非常流行了,因為經常看古裝劇,所以劇中的糕點也是非常吸引人的。吃起來甜甜的,很符合小孩子的口味。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。
紅豆糕
紅豆糕非常精緻,你肯定會愛上它的。紅豆糕是江南地區傳統特色點心。它有利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理等功效。紅豆糕有多種不同的做法,材料簡單,有多種功效,是養生保健的上佳選擇。
涼糕
涼糕在我國有很多種,而且在北京地區非常受歡迎,很多人都喜歡吃。吃起來清爽可口的,涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口,還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。
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