美賀小課堂│什麼是葡萄酒年份?葡萄酒年份越久就越貴嗎?

2020-09-04 美賀莊園

葡萄酒年份是指釀酒葡萄的採收年份,通常都會被標註在酒標上。而香檳則不同,標註了具體年份的香檳僅在優秀年份出產,為香檳優質酒。

年份並非越久越好,葡萄酒的品質會隨著歲月的推移而緩慢地發展、成熟和衰退,而成熟期就是葡萄酒的最佳試飲期。一般的日常葡萄酒最好在1~2年內飲用。


相關焦點

  • 葡萄酒的年份越老越好?
    什麼叫好年份,什麼叫壞年份?酒標上的年份重要嗎?年份越老的酒越好嗎?酒標上年份代表的是用來釀造這瓶葡萄酒的葡萄的採收年份。嗯嗯,小夥伴們可要記住了啊,酒標上的年份不是葡萄酒的製作年份或者裝瓶年份哦~(Tawny Port 茶色波特酒和LBV晚裝瓶年份波特酒例外)。
  • 葡萄酒「年份」的真相!哪些酒需要看年份?年份越久越好嗎?
    葡萄酒年份有什麼意義?自古以來,葡萄酒作為農作物的一種,靠天吃飯是其生長的一個重要因素。經常聽到葡萄酒是7分天意,三分工藝,也聽到過葡萄酒的品質70%是取決於葡萄本身的品質。世人只知葡萄酒講年份,不過「酒越陳越香」並不適用於葡萄酒。
  • 葡萄酒「年份」的真相!哪些酒需要看年份?年份越久越好嗎?
    葡萄酒年份有什麼意義? 自古以來,葡萄酒作為農作物的一種,靠天吃飯是其生長的一個重要因素。 經常聽到葡萄酒是7分天意,三分工藝,也聽到過葡萄酒的品質70%是取決於葡萄本身的品質。
  • 年份越久,葡萄酒品質越好,是這樣的嗎?
    雖然我們知道,並不是什麼酒都是越陳越好,但不可否認的是,在我們的潛意識中總有股陳年的誘惑。很多人對葡萄酒認識上有一種誤區,認為年份越酒久的葡萄酒,品質就越好,其實這種思維是錯誤的,葡萄酒的品質與那年年份的氣候以及葡萄的質量有著密切關係。
  • 葡萄酒的年份代表什麼?真的越老越好嗎?
    葡萄酒那些詞兒 ——趣讀專業詞彙,玩轉葡萄酒圈 大家對葡萄酒的年份(Vintage)一詞不會陌生,最知名的莫過於82年拉菲,在一部部電影電視劇的轟炸下,我們逐漸建立起葡萄酒年份的概念。
  • 「澳洲虎葡萄酒」葡萄酒年份越老越好?
    對葡萄酒不甚了解的朋友,可能認為生產年份越久,酒的品質就越好,並在購買時爭先購買年份較長的紅酒。那到底是什麼讓大家覺得年份越老的葡萄酒品質就越好呢?今天就讓我們來探討一下。紅酒品質,不以年份論英雄年份是什麼?
  • 葡萄酒的年份代表著什麼?看完你就明白,年份對葡萄酒有多重要!
    對葡萄酒,大家可能了解,可能不了解,可能了解一點但不是很全面,所以賓賓繼續和大家分享一些葡萄酒的小知識,讓喜歡的朋友能夠多了解一些葡萄酒的知識,雖然不一定要成為一個葡萄酒達人,但是知道一些知識終歸是沒有錯的,陸遊不說過嗎,書到用時方恨少。知識累積的越多,一個人的氣質涵養就越明顯。
  • 葡萄酒越貴越好喝是炒作嗎?
    夜色朦朧,戀人相伴,再來一杯葡萄酒,人生快意莫過如此。在西餐廳裡戀人相會的時候,總是喜歡點一瓶葡萄酒來助助興。葡萄酒不僅味美,還營造了曖昧的氣氛。而且葡萄酒度數不高,小酌一杯並不會喝醉,臉上紅暈,氣色更佳。
  • 葡萄酒年份越老越好嗎?
    白酒、黃酒一般來說年份久的會價格比較高,而有一些珍藏幾十年的葡萄酒也在拍賣中賣出了天價。但是,對大部分葡萄酒來說,並不是放的時間越長越好哦。在一些葡萄酒款的介紹中,常會出現「適飲期」的信息。這並不是葡萄酒的保質期(國內監管要求食品必須寫保質期,但對於葡萄酒,其實是沒有保質期的說法。)「適飲期」是指這瓶葡萄酒放多久最好喝。絕大部分的白葡萄酒由於釀造工藝的關係,單寧含量非常低,不太適合存放太久。一般裝瓶後一兩年就是適飲期了。
  • 紅葡萄酒年份越久,越值得收藏,對嗎?
    很多人認為紅葡萄酒年份越老,越值得收藏。那麼,紅葡萄酒年份越老,越值得收藏這句話對嗎?事實上,並不是這樣的。 這是一個錯誤的想法,葡萄酒的收藏要看陳年潛力,還要看葡萄酒的品質和這款葡萄酒產區當年的氣候條件等因素來判斷的
  • 葡萄酒的年份意味著什麼?
    一般而言,好的年份下,人們能採收到產量可觀且品質極佳的葡萄,進而打造成十分優秀的葡萄酒,這樣的年份也被稱為「大年」。相反,在一個具有挑戰性或是欠佳的年份條件下,天公不作美,葡萄果實產量少且品質不高,整個產區葡萄酒的總體表現也不盡人意,這樣的年份便被稱為「小年」。當然了,也會有一些天氣穩定,葡萄果實表現平平,既不太好也不太差的普通年份。
  • 談談葡萄酒年份的問題
    葡萄酒的年份究竟代表了什麼?哪怕是拉菲,也會含一定比例的往年葡萄酒,譬如10年份的酒,混入了15%的09年份葡萄酒。其目的,是為了保持品牌口感的一致性。 年份不好=品質差?也不一定,看酒莊!有些酒莊會讓葡萄減產,反而差年份品質更高。減產,並不等於剩下的葡萄釀成的酒品質下降。 如何區分一款酒值不值得存放?
  • 通常葡萄酒瓶身上標註的年份是指什麼?螞蟻莊園小課堂9月3日答案...
    螞蟻莊園小課堂9月3日的答案是什麼?問題的題目是葡萄酒瓶身上標註的年份指的是什麼,由於葡萄酒有很多不同的類型,大家對比也不是很了解,關於葡萄酒瓶的這個年份,我們一起來看看正確的答案,讓嗲嗲更加的了解葡萄酒。
  • 去判斷一瓶葡萄酒好不好,真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?
    經常會有朋友在買酒的時候,直接甩出一句「給我來瓶你們店最貴的,貴的酒才好喝」,市場定價總會成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據。真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?葡萄酒的價格是由什麼決定的?3,葡萄酒的年份葡萄酒的年份指的是葡萄採摘的年份,葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區別,價每年都基本穩定。4,陳年潛力葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要,一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力。
  • 解惑 | 沒有標年份的葡萄酒是假酒嗎?
    (如葡萄的採摘是2014年,罐裝是2015年,出廠時間是2016,酒標上的年份仍是2014)一、沒有標年份的葡萄酒是假酒嗎?只有在絕佳的年份,才會出產年份香檳,且年份香檳需要經過3年甚至更久的陳釀才可以上市,歷史上香檳產區每10年大約只有2-3個年份是值得做年份香檳的,因而日常多見無年份香檳。
  • 葡萄酒越貴越好喝嗎?便宜的葡萄酒好喝嗎?葡萄酒怎樣才好喝?
    「葡萄美酒夜光杯」,從古至今,世界各地有很多人喜歡喝葡萄酒。葡萄酒是用葡萄或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料。然而,葡萄酒價格千差萬別,便宜葡萄酒和名葡萄酒價格差距有的高達數十倍甚至上百倍。葡萄酒是越貴越好喝嗎?其實不然。英國《食物情報組》曾經做過這樣一個實驗:拿一系列從4磅到20磅價格不等的紅酒,隨機讓人品嘗,之後,讓人猜一猜酒的價格。結果,人們覺得有的口感好喝的葡萄酒,其實比較廉價。從口感上,人們很難分辨出名酒和廉價酒出來。
  • 葡萄酒的年份,真的那麼重要?
    初學者可能會認為「年份越老越好」,也有許多發燒友對不同產區的好、壞年份了如指掌,甚至對每一年重要產區的天氣狀況都十分關切。我們都知道經典年份的葡萄酒(如82年拉菲)更容易受到市場追捧,但是對於普通消費者而言,年份差異是否真的那麼重要呢? 什麼是「年份」?
  • 商品推薦〡聊聊葡萄酒的年份
    「年份」是指葡萄採收、榨汁釀造的時間絕大多數產酒國都會在葡萄酒的酒標上標註年份因此只要看一眼酒標上的年份就知道這是用哪一年採收的葡萄釀造的酒也就是說年份的背後其實就是氣候。不同的年份,不同的氣候,其光照強度、降雨量及天氣溫度等因素都不相同。
  • 葡萄酒瓶身上標註的年份指的是?葡萄酒的灌裝年份還是葡萄採摘的年份
    通常葡萄酒瓶身上標註的年份指的是?這是螞蟻莊園2020年9月3日莊園小課堂的題目,這個問題的答案選項是【葡萄酒的灌裝年份】和【葡萄採摘的年份】,大家答對能獲得180g飼料,不知道螞蟻莊園今日正確答案的朋友,請看99安卓網小編帶來的螞蟻莊園今日9月3日莊園小課堂答案。
  • 葡萄酒的年份,到底重不重要?
    葡萄酒的年份,是每一個葡萄酒愛好者都無法迴避的問題。初學者可能會認為「年份越老越好」,也有許多發燒友對不同產區的好、壞年份了如指掌,甚至對每一年重要產區的天氣狀況都十分關切。我們都知道經典年份的葡萄酒(如82年拉菲)更容易受到市場追捧,但是對於普通消費者而言,年份差異是否真的那麼重要呢?