隨著生產生活方式改變和生活水平日益提高，人們更多地追求高品質生活，注重自然生態保護、綠色健康飲食。基於此，素食的概念常被提及且逐漸演化為餐飲界的一種潮流趨勢。今年，面對全球性防控危機的影響，人們更是逐漸意識到改變餐飲結構的重要性，對素食的需求量有所提高，素食主義者也越來越多，由此我國的素食文化正悄然傳播開來。可以預見，未來，素食主義的浪潮必定席捲全國。
素食文化的興起更多是受宗教因素的影響，表現為在一些重大的場合或祭祀典禮前夕，人們都會戒葷幾日，吃素來潔淨自身，以表對神明的虔誠和尊敬。發展至今，隨著人類對於飲食營養與健康的要求便越來越高；同時，人類對生命進行反思，可持續發展、地球生態環境的保護理念也深深影響著現代飲食。吃素對大眾來說除了能夠保持膳食營養均衡，還能使其在喧囂的社會生活中擺脫欲望，體驗純淨的感受。素食，現如今已經成為一種全新的健康環保、自然原生態的生活方式。
伴隨著人們認識到素食的好處之多，市場對素食的需求也隨之增大，素食餐飲行業迎來了新的發展高峰期。但是，發展至現在我國的素食餐飲仍沒有出現極具代表性的成功案例且表現出明顯的地區不均衡性。素食餐飲發展較好的還是分布在經濟發達的地區和城市。例如在我國東北地區，素食文化的傳播就不廣泛，且與旅遊等相關文化產業的結合度很低；在素食餐飲發展較好的廣州、北京等經濟發達地區，卻也頻頻出現「慘澹經營無奈退場」的局面；在宗教因素影響下，以佛風潮為主的餐廳也只有在佛友聚會時才能出現客滿的場面。
究其原因，一方面是很多企業在經營理念上過度地去創新餐廳風格，打造出獨具特色的餐廳形象及高端定位，而忽略了素食其實只是大眾一日三餐的一種選擇；另一方面，既然素食餐飲來源於環保和佛教的文化思想，那在它的推廣應該著力於相對應的餐飲文化，並形成產業特色。
在深入分析了素食餐飲的發展現狀之後，熙陽小鎮立足返璞歸真，自然養生的原生態思想理念，旨在籌劃以高品質、低價格、促健康、惠眾生為目標的素食文化品牌。熙陽小鎮創新經營理念，不僅重點削弱外在風格的包裝，惠及於民；而且更加重視推進素食與生態農業等方面的合作模式，形成健康、可持續的綠色原材料供給。在宣傳方向上更是注重對健康、有機素食文化的宣揚，旨在將原生態素食打造成為大眾日常的飲食傾向，改善社會整體的膳食習慣。
21世紀的人們不僅要求吃飽吃好，更要吃出附加值，吃出文化感，提升自身境界，素食餐飲應做到高質量的飲食，淨化身心的飲食氛圍，平易近人的價格，才能吸引更多的人變身素食主義者，宣傳素食文化。