黃豆苦瓜排骨湯,減肥湯,你喝過嗎

2020-12-04 學習使我快樂

黃豆苦瓜排骨湯

配料：苦瓜.黃豆.羅卜幹.雞精。

備好所需材料，排骨綽水,撈起,衝洗乾淨,瀝乾水份,備用，黃豆洗淨,蘿蔔乾切小塊，苦瓜切圈，把所有材料倒入高壓鍋，注入清水,蓋蓋子,開大火,鍋上汽轉小火煲35分鐘，35分鐘後,關火.鍋下汽後,開蓋,調入雞精,美味湯完成了！

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清熱排骨：補腎、益氣、潤燥黃豆：導滯、健脾、利水

小貼士

蘿蔔乾很鹹,所以此湯無需放鹽,調入適量雞精即可.

木瓜鯽魚湯

配料：木瓜.鯽魚.花生油.蔥姜蒜。

木瓜削好皮，從中間切開，挖掉木瓜子，洗乾淨切厚片，蔥洗乾淨切段，魚洗乾淨用刀在背上斜切幾刀，在淋上兩勺料酒醃一下。姜洗乾淨切絲，鍋預熱，入花生油，油溫熱後放入薑絲爆香，把姜撈出不要，放入鯽魚兩面煎黃，倒入半水勺水和木瓜蓋上蓋子滾幾滾，灑入蔥段，放入鹽再滾1到兩分鐘，最後煮一下就可以裝盤子。湯像牛奶一樣好喝。

健康功效

木瓜：和胃、通絡舒筋、化溼鯽魚：和胃、健脾、活血通絡姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

陳皮雪梨湯

配料：雪梨.陳皮.枸杞子。

雪梨洗淨備用，陳皮 枸杞子洗淨備用，砂鍋中坐水燒開，燒開水時處理雪梨將果肉切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中。（下鍋前撈出瀝乾水分），梨皮和梨核切成塊兒（梨一定要事先洗淨），鍋中水燒開後，下入陳皮和梨皮、梨核， 大火燒開，期間打去浮沫，轉小火慢煮約20分鐘，水量減少1/3到1/2，撈出渣子不要，下入梨肉和冰糖，大火煮開，轉小火慢煮5到10分鐘，至冰糖全部融化，關火後，加入枸杞，即可。現在的霧霾天氣，每天喝一碗陳皮雪梨湯是不錯的選擇。

健康功效

陳皮：和胃、和胃止嘔、輔助降血脂

小貼士

1 梨要使用雪梨。梨皮、梨核功效都好，梨核還能增加點兒酸味兒，使成品口感更好，所以一點都不要浪費。2 梨和水的比例，掌握在1:2，熬好後水量減少1/3到1/2之間最好3 大火煮開，小火慢熬，不要偷懶。4 冰糖的量視自己的口味兒加。5 最後煮梨肉，煮到到什麼程度也看自己的口味兒，喜歡梨肉脆一些可以少煮一會兒，喜歡軟爛可以多煮一會兒。6 枸杞最後放，放早了顏色、口感、營養都不好。7 喝湯吃梨，功效最全面。

相關焦點

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  • 炎熱夏天清熱解毒苦瓜黃豆排骨湯
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    2、黃豆提前浸泡3小時，以縮短熬煮時間。3、接一鍋水，燒開後，放入排骨、黃豆、胡蘿蔔、姜，煮開後轉中小火熬煮30分鐘後，放入苦瓜繼續煲15分鐘至苦瓜變色且軟爛即可。小貼士：1、苦瓜必須後面才放，否則很容易煮得太熟爛。2、煲湯一定少不了「飛水」這一步，不然湯水渾濁不清。
  • 苦瓜黃豆排骨湯,清熱去火,非常適合夏天的靚湯
    苦瓜黃豆排骨湯By 昊媽小廚房炎炎夏日，下班回到家，家人捧上一碗苦瓜湯，一天的勞累頓消。廣東人把苦瓜叫涼瓜，一是吉利，二是形象地表達了苦瓜的功效：清熱解渴，涼血利尿。但是苦瓜苦，這道湯加了蜜棗和黃豆，也許是世界上最好喝的苦瓜湯呢？原料：苦瓜、黃豆、豬骨、蜜棗、姜、鹽。做法步驟：第1步、黃豆浸泡一小時+ 晚上泡第二天上午煲最好。
  • 苦瓜湯為什麼要放黃豆?黃豆苦瓜排骨湯的禁忌人群有哪些?
    3.改善口味單純的苦瓜湯味道比較清淡，加入黃豆一同煮，能夠令湯變得濃鬱，而且黃豆的味道香甜，苦瓜湯的口味也能夠得到改善。苦瓜湯不加黃豆可以嗎也可以。黃豆苦瓜排骨湯的做法食材：豬排骨400克，苦瓜1根、胡蘿蔔1根、黃豆50克，老薑適量、鹽適量。做法步驟：1.排骨斬小塊，冷水下鍋，水沸後，去血沫，撈出備用。
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  • 美味好喝的苦瓜，黃豆，排骨湯 ，夏季、秋季、都適合喝的好湯
    大家好我是心霞美食 ，今天給大家分享苦瓜黃豆排骨湯 ，秋天到了天氣慢慢的開始轉涼 ，我們適合給身體滋l補 一下。這款苦瓜黃豆排骨湯 湯，喝了清熱瀉火，煩躁咽疼 ，目赤唇紅，對於小孩子痱子瘡毒 ，都有一定的療效 。
  • 一點都不苦的苦瓜做法,黃豆苦瓜排骨湯清熱消暑有營養
    黃豆苦瓜排骨湯1、苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物，吃起來是特別不錯的，苦瓜黃豆排骨湯有很好的解毒功效，吃起來又特別的清爽。2、苦瓜黃豆排骨湯主要是用黃豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黃豆排骨湯中的苦瓜是一種維生素C含量很高的一種食物，苦瓜黃豆排骨湯有很好的預防壞血病的作用，同時也可以保護細胞膜的作用，可以很好地防止動脈粥樣硬化，也可以很好地提高機體應激能力，也是可以很好地保護心臟等作用的。3、苦瓜黃豆排骨湯還有清熱消暑的作用，可以補腎也可以健脾，苦瓜黃豆排骨湯有很好的養血益氣的作用，對於滋肝明目都是有很大的好處的。
  • 苦瓜黃豆排骨湯,清熱解毒,舒坦一整夏
    苦瓜黃豆排骨湯一款用高壓鍋做出來的簡單快手湯！步驟也是簡單化~用砂鍋來煲的話相對時間就要久一些，沒時間基本上我就都用高壓鍋來煲湯了！原料：苦瓜、排骨、黃豆、鹽、雞精。做法步驟：第1步、排骨洗淨焯水去除血水，黃豆浸泡兩三個小時，苦瓜去籽切段。第2步、一次性將所有材料放入高壓鍋加水蓋上蓋子煮，上汽後轉中小火再煲半個小時。第3步、鹽，雞精調味即可出鍋，簡單的調料，簡單的步驟也可做出鮮美的湯。
  • 苦瓜黃豆排骨湯,夏天必備湯品,潤喉又排毒
    今天分享一款苦瓜黃豆排骨湯。黃豆可以養胃助消化，苦瓜可以減少上火，潤喉的作用，也對皮膚特別好，不容易長痘。排骨買的的時候讓老闆剁塊，回來加鹽泡出血水，再用小蘇打揉搓清洗乾淨。冷水入鍋煮開後再煮2分鐘撇去浮沫撈出，再次清洗乾淨，準備一個砂鍋，把排骨放入鍋內，加幾片生薑和泡好的黃豆，倒料酒，再加開水一壺煮開後轉小火煲20分鐘左右開蓋，加苦瓜塊一起煲40分鐘左右共煲一個小時左右。苦瓜塊不要同時和排骨一起煲，因為煲的時間長，苦瓜容易軟爛，口感不好，煲出來的苦瓜不成形，爛了一鍋，湯看起來也沒有食慾。
  • 炎炎夏季,消暑湯品新會陳皮苦瓜黃豆排骨湯
    不妨煮一碗新會陳皮苦瓜黃豆排骨湯。新會陳皮苦瓜黃豆排骨湯有清熱消暑、補腎健脾、化痰祛溼等功效，同時也有很好的養血益氣的作用，對於滋肝明目都是有很大的好處的。材料：5年新會陳皮3克、苦瓜200克、黃豆50克、排骨300克、姜1小塊、鹽和水適量。
  • 獻上一味清熱解暑、明目解毒的夏日湯飲,苦瓜黃豆排骨湯!
    獻上一味清熱解暑、明目解毒的夏日湯飲，苦瓜黃豆排骨湯！美食就是讓你一看就有食慾的食物。古往今來，不管是男女老少，只要遇到好吃的東西，從來就是一言不合就吃吃吃。說實在的人在遇到心情不佳的時候，能夠吃到一款好的美食，壞心情也會變得好起來。
  • 苦瓜黃豆排骨湯,夏天清火最佳靚湯
    苦瓜黃豆網絡圖【性味歸經】性平味甘，入脾、大腸經。苦瓜黃豆排骨湯原料： 苦瓜300克，黃豆25克，排骨300克，姜3-4片、油、鹽少許做法：苦瓜切塊，黃豆用水浸泡，排骨置沸水稍滾片刻，洗淨（即「飛水」），瓦煲裡加入適量的水煮開，將苦瓜、黃豆、排骨、姜放入，先用武火煮沸，再用文火烹熬40分鐘，下鹽調味。
  • 簡單的一鍋黃豆排骨湯,小牛和牛妹兩人搶著喝,辛苦做飯也值得
    最近天氣炎熱，小牛和牛妹火氣都比較大，做一份黃豆苦瓜排骨湯，苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。需要的食材也比較簡單排骨兩根，苦瓜一條，黃豆適量，生薑幾片，鹽適量做法更是懶人做法首先把排骨焯水，黃豆泡發半小時左右，如果不喜歡苦瓜太苦得味道可以提前用鹽水泡一會，這樣苦瓜苦性會少一點。