1.蒸魚（非常好吃）
食材：鯽魚或鯉魚2斤，姜（碎）5片，蔥，辣椒（碎）兩根，蒜（碎）4瓣，魚鼓醬油
製作方法：1. 首先，將魚洗乾淨後用碟子裝好，並在魚身上切一些刀口。然後切薑絲放在魚身的刀口上；2. 其次把四片姜、四瓣大蒜、2個紅辣椒和蔥（比例為1：1：1：1）；3. 準備好一個小碗和蒸魚鼓醬油；4. 將姜、蒜、蔥、辣椒放入碗中，倒入醬油（沒過材料）並攪拌；5. 鍋中放好水（多一點）和蒸架；6. 等水燒開後把魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘（時間不能多也不能少！）；7. 十分鐘後關火；8. 將調好的醬料淋在魚身上（動作得快），然後蓋上鍋蓋悶5分鐘（不用開火！）；9. 大功告成，吃的時候可以先蘸一下醬油再吃
2.轟炸大魷魚最新做法
食材：大魷魚300g，起酥油，裹粉，裹粉，鹽，孜然，辣椒
製作方法：1. 首先我們處理好魷魚，並且要把魷魚切開保證熟透了才可以入味；2. 然後倒入漿粉攪拌好，並刷漿，注意一定要勻，不然入鍋的時候會導致魷魚肉質捲曲口感不好；3. 之後用刷子給魷魚刷上漿；4. 然後把魷魚放入麵粉中 充分的用麵粉鋪好確保把整個魷魚包住；5. 接下來就是炸了，油溫控制在220度左右，這樣的高溫油炸能夠保證外焦裡嫩的同時鎖住水分；6. 等魷魚外部的麵粉炸澆成金黃色一條食界玩家轟炸大魷魚就差不多該出鍋了，魷魚再炸制過程中形成保護殼讓裡面的魷魚保證口感鮮嫩。不然就會很油膩；7. 撈出魷魚，控油，撒讓芝麻，孜然等調料即可食用，美味香濃可口。還可以根據自己的口調製不同的撒料
3.太子小炒皇
食材：目魚仔，彩椒，料酒，蒸魚豉油，開洋，姜蒜蔥，雞精
製作方法：1. 食材:目魚仔洗淨待用；2. 開洋加料酒浸泡，目魚切絲加料酒浸泡除腥；3. 三色彩椒；4. 三色彩椒切絲。(刀功蹩腳)；5. 水燒滾倒入目魚焯水撈起瀝乾水份；6. 姜蒜切片.蔥切粒；7. 起油鍋倒入姜蒜煸炒加開洋目魚快炒；8. 倒入三色彩椒加蒸魚豉油快炒關火加雞精起鍋，灑上蔥花裝盤
4.【芝心米丸子】
食材：隔夜飯1小碗，洋蔥末適量，蒜末適量，鮮奶適量，麵包糠適量，鹽適量，肉碎適量，玉米粒適量，芝士適量，麵粉適量，雞蛋適量，胡椒粉適量
製作方法：1. 材料圖；2. 芝士切顆粒狀，洋蔥切末，肉剁成泥；3. 雞蛋打撒備用；4. 熱油炒香蒜末，放下肉碎炒至變白；5. 加入玉米粒和洋蔥末繼續炒片刻，下鹽和胡椒粉調味；6. 倒下隔夜飯炒至粒粒鬆開；7. 倒下少許鮮奶拌勻。（覺得米飯夠潤溼，搓成團時不會撒開就行了）；8. 剩起放盤子待涼；9. 戴一次性手套拿少許米飯放掌心，用湯匙略為壓一下；10. 中間放適量的芝士粒，再拿少許米飯蓋上；11. 用力捏緊再搓成橢圓形；12. 先滾上一層麵粉；13. 再沾上蛋液；14. 最後沾滿麵包糠；15. 略為捏一下放盤；16. 油中溫炸至外皮金黃酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）；17. 控幹油再用吸油紙吸掉多餘的油份；18. 【芝士米丸子】可沾些番茄醬一起享用；19. 掰開看看已溶解的芝士粒
5.紅燒雞腳
食材：雞腳，姜，色拉油，料酒，蔥，蒜，醬油
製作方法：1. 冷凍的雞腳買回來解凍後焯水，待用；2. 鍋內油熱放入蔥姜蒜爆香後放入雞腳；3. 稍微翻炒後放入醬油，料酒，一點點的醋，放點水《和雞腳持平的水就行了》；4. 最後調味，《放糖收湯汁》裝盤《根據自己的口味選責》