茶苞和茶耳,油茶樹上長出來的水果

2020-12-14 皇甫小丫

茶苞是長在油茶樹上的變異的空心果實，遠遠看去，有點像桃子。

成熟的茶苞是乳白色的

吃起來口感微微有點甜，還有淡淡的清香，水分不是十分充足。

如果你吃了沒有成熟的茶苞

這個味道是非常的苦澀難吃的，沒有成熟的茶苞是青色的和紫紅色的，還有暗紅色的，所以你需要等到暗灰色的表皮慢慢脫落，表皮變成乳白色的時候，你才可以吃。

茶耳是油茶樹長出來的新葉異變而成

清明節前後，雨水比較豐足，油茶樹的葉子便長得特別快，許多枝頭新葉長出來，就能異變成茶耳，剛長出來的是青綠色和紫紅色的

慢慢的茶耳也蛻掉表皮

跟茶苞一樣變成乳白色，吃起來也是有一種淡淡的甜味，還有一種茶樹葉的清香。

茶苞和茶耳生長周期比較短，以前每到清明節前後就會去找這種水果吃，你們沒有有過這樣的經歷呢？

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