大家都知道，吃西餐時一定要配上葡萄酒，但是你又是否知道，葡萄酒有很多種類，吃不同的菜餚，搭配不同種類的葡萄酒，都是很有講究的。今天活雷鋒小編就奉上一篇西餐的葡萄酒搭配指南，撩妹時不經意顯露，絕對讓女神對你刮目相看！
1. 牛排配紅葡萄酒
西餐配酒有個原則就是紅肉配紅酒，所以西餐中吃的最多的牛排，一定要搭配紅葡萄酒。除此之外，羊排、蛋類、奶酪、禽類等肉也是搭配紅葡萄酒。
2. 海鮮配白葡萄酒
吃生蠔、牡蠣等海鮮時，一定要搭配白葡萄酒，口味和海鮮差不多的法式焗蝸牛也是如此。除此之外，吃沙拉、巧克力時也搭配的是白葡萄酒。
3. 火雞配香檳
香檳一般是餐後酒和甜點搭配著一起喝，但是吃火雞的時候一定要搭配香檳，因為火雞肉和一般的肉比起來，又老有硬，所以需要搭配香檳這種比較濃鬱的酒，這算是一種傳統吧！
4. 甜點配甜酒
一般餐後吃甜點時要單獨點甜酒，大多是酒精含量很高的果子酒或者雞尾酒，一般都是按杯點，不是開整瓶。
5. 大豬肘子配啤酒
別笑，這真的是正經西餐，德國特色，就是豬蹄和大豬肘子，比如巴伐利亞鹹豬手這種看起來一點也不精緻的菜，搭配麥芽釀成的黑啤酒，算是德國的國民美食。畢竟這是一個每年都要舉行啤酒節的國度。
6. 濃湯配酒有講究
西餐中有一些濃湯，也是會影響酒的搭配的。比如非常濃鬱香醇的奶油蘑菇湯，就要搭配酸味的白葡萄酒中和一下，如果是喝的口味本來就偏酸甜的羅宋湯，就要搭配一款酒體較高，口感醇厚的幹紅了。