蝦它是一種非常美味的食物，蝦的肉質Q彈，營養豐富。它是屬於蛋白質很高而且脂肪很低的一種減肥食品，很受大眾的青睞。蝦也和其他動物一樣分為很多品種，但是種類就只有河蝦和海蝦兩種，蝦的體內有著很多的有益物質，比如延緩衰老的蝦青素，可以提供很多礦物質元素，和硫銨素和維生素E等成分。
淡水蝦性溫和，味道甘，有著補肝益氣通乳抗毒的功效，化瘀解毒，通絡止痛的作用。老人和孕婦和神經衰弱的人可以多食用。河蝦好吃不貴而且在市場上的需求量很大，所以有很大的市場前景，銷路什麼的也不用擔心過多，可以放心養殖。今天就了解一下關於如何養殖淡水河蝦的技術。
養殖怎麼養：池塘；要對於池塘的選擇面積不超過，3至5畝地，水深要有1.5至2.5米，淡水的資源要豐富，無汙染，淡水的資源要豐富，最好是沙質地的池塘和蝦塘為最好。培餌；在蝦苗的放養前一周要用60至80目的篩絹網進行過濾，然後進水30至40釐米，每畝施肥50千克，來對培餌進行培養。
放苗；一般在我們的5月末，水的溫度穩定在18至20℃的時候就可以放養蝦苗啦，蝦苗要經過7天以上的淡化處理，比重在1.003以上才可以放入，一畝放0.7至1釐米的蝦苗4萬尾上下，0.7以上的要暫養。蝦塘還可以混養花白鰱，在蝦苗下塘的一個月內可以不投餵飼料，吃池塘內的浮遊生物就可以啦，一個月過後在進行投餵飼料，在配合鮮魚貝肉等食物進行投喂。防病；蝦苗放養10後要慢慢加水，每個星期加10至15 釐米，高溫季節每2至3天換水20至40釐米。
十五天左右要施生石灰化漿全池潑灑。來殺菌和促進生長，同時15至20 的時候，要拌制1%至3%的大蒜餌料，連續投3至5天。養殖技術：飼料準備；在往池塘投入蝦苗的一個星期之前，要使用60至80目篩絹網進行過濾，先放入30釐米，然後每畝施50千克的肥料，也可以施加5千克的尿素，這樣培育基礎的飼料是非常棒的，還能節省成本，然後保持池水的透明度在30 釐米左右即可。
飼料投餵；河蝦什麼都吃，所以它相對來說飼料的多元性就更加要注重一些，不可將飼料餵的太單一，每隔一段的時間就需要更換飼料，以此來保證河蝦的成分攝入均衡。放養蝦苗；將這些蝦苗的事項都做完之後，就可以放養蝦苗，放養最關鍵的就是掌握密度，密度在建立蝦塘的時候控制好，根據池塘的面積來決定密度的把控，大部分的標準下加入一畝地產量要達到80千克的話，就差不多要投放8萬多尾，如果池塘的條件很好，可以給池塘增加幾個增氧機，這對於養殖密度過大可以起到很好的幫助作用。
日常管理；在平時的時候要觀察水質的清澈度，在其他時候主要是高溫季節就要多換水，每過十五天後就要用生石灰來進行消毒，來保證水質的細菌成度，這樣不僅改善啦水質還能保證底部的基質，還可以促進生長，在每年的8至10 月份因為河蝦的成長，所以池塘的存塘量會劇增，這個時候要非常的注意可能會發生缺氧的情況，所以最好提前準備好增氧機。以上文章介紹對於養殖淡水蝦的一點見解，希望能夠帶來幫助。