燒烤好吃不過腰子，憑著一道烤腰子就圈粉無數的夜小腰。總覺得感情沒聊透，其實是腰子沒吃夠；最想說的話都在腰子裡，你在東北裹著貂，我在廈門夜小腰，廈門江頭華永天地這家以腰子為主打的燒烤店轉眼已經三周年了。但生意還是一如既往的紅火，因為這裡的燒烤真的是走心又走腎。
江頭店重裝開業夜小腰也迎來了3.0版本，擼串的環境更棒了，兩層空間寬敞舒適。紅色的靠背皮座椅，藍色燈帶，紅藍撞色新賽博朋克風，一個字潮。色彩鮮明充滿了時尚氣息，時尚中又帶著文藝，讓人眼前一亮。
先端上一個鍋爐，厚厚的鐵板底下是煤炭加熱；起到保溫的作用，最大程度保持剛烤完的口感。精釀啤酒飲料一字排開，就等燒烤上架咯。沒一會功夫各種烤串就擺滿了烤架，太誘人了吧。脆嫩爽口烤小腰，外香裡嫩烤黃魚，軟嫩鮮美的羊小串，又香又Q還有勁道的牛筋皮。還有焦香可口的牛胸油，以及豬肉串，雪花牛肉串等等，試問有幾人能抵擋夜小腰的烤串誘惑。
小腰
這就是今晚的主角咯，烤腰子，鮮嫩多汁，高溫炭火逼出油脂，吃起來一點都不油膩；更神奇的是不腥不羶，越嚼越有滋有味；吃完異口同聲地說，老闆，請再給我來十串腰子。
包漿豆腐
包漿豆腐可謂是豆腐界裡的扛把子。鐵板的包漿豆腐，端上桌還滋滋滋散發誘人的豆香。外則焦黃有彈性，內則嫩滑香軟，細膩到爆汁。醬料入味，趁熱吃，超過癮。
蒜蓉生蠔
生蠔烤至七分熟，加入特製的蒜蓉醬，肉質鮮嫩，就連湯汁都特別鮮甜。這樣的烤蒜蓉生蠔給我來一打。
錫盟羊排
小腰涮毛肚
豬小腰、脆牛肚再加上香菇經過秘制鍋底的烹煮中，愈發有味；類似冷鍋串串，腰子經過紅油的滋潤後，脆嫩爽口，麻辣鮮香；毛肚爽脆入味，超過癮。
羊蠍子鍋
秋冬上新的羊蠍子鍋不容錯過，炭火鍋端上桌還是十分霸氣的。羊蠍子肉質嫩而不膩，骨髓香而不滑，湯汁鮮而不羶，讓人完全沒有抵抗力。煮火鍋真是味道鮮美，而羊蠍子火鍋更是一絕。羊蠍子燉得軟嫩入味輕吮就能脫骨，細膩香滑，鹹香可口，羊肉膳味不那麼重，而且越煮越香。瞧這一鍋羊蠍子火鍋份量驚人，羊蠍子滿得都快溢出來了，料也太實在了吧。
夜小腰燒烤（華永店）
地址：廈門市湖裡區臺灣街華永天地麥當勞旁