1個紫薯1杯酸奶，簡單一淋，低脂低熱量，軟糯香甜又酥脆！
這幾天的天氣是真的越來越熱了，晚上睡覺都得吹風扇了，而在這種熱天，最是想吃冷飲的時候。而出去買冷飲是不可能的，因為冷飲不僅貴，而且還有各種我沒有聽說過的添加劑，因此還是打消了這個念頭，還是自己在家動手做來的實際一些。今天的酸奶紫薯泥，就是我前幾天自己動手做一款甜品冷飲，它一個適合夏天吃的冷飲，並且是一個軟糯香甜，同時還可以很酥脆的一款甜品。
這個酸奶紫薯泥是由紫薯和酸奶做成的甜品，這兩樣食材都是高營養的食物，同時這兩樣食材也都是低脂低熱量的食物，所以做為一個夏日冷飲吃十分的合適。同時做法也簡單，只要簡單的1個紫薯1杯酸奶就行，將酸奶往紫薯上簡單一淋就能吃，而且還能放上一些自己喜歡吃的食物、堅果、麥片等，這也是為什麼可以吃起來酥脆的原因所在。那下面小編就將這道簡單的冷飲給大家說說是如何做好的，大家也可以根據下面的步驟，買上食材一起動手做。
【酸奶紫薯泥】
選擇食材：主要的食材就只要酸奶和紫薯就行，其中紫薯就買超市中的袋裝就行，然後在買上一瓶酸奶就行。接著在買上一些配料，葡萄乾、麥片、堅果都可以備上一些，然後在準備好食材後就開始做冷飲。
【詳細過程】
步驟1：拿出幾根紫薯，將它用清水仔細的清洗乾淨，同時在洗乾淨之後，將紫薯對半切開，並且放在碗中，然後入蒸鍋中將它蒸熟。等到蒸熟之後就可以拿出，並且將紫薯的皮去掉，然後放入碗中備用。
步驟2：接著拿出牛奶以及蜂蜜，在紫薯中一點牛奶，並且在加上一點蜂蜜，然後將紫薯快速的拌勻。並且拌勻後紫薯，可以用模具弄成一個愛心等形狀，也可以隨意的就只是放在弄個弓形。
步驟3：在紫薯已經弄好造型後就在紫薯放上堅果，葡萄乾之類的食物。接著在拿出酸奶，並且將酸奶淋在紫薯上，然後在酸奶上加上麥片，或者上面、周邊擺上一些水果。在擺好盤之後，就可以開始吃了。
一碗顏值超高，並且料也很豐富的酸奶紫薯泥就做好了，其次因為是天氣熱，大家可以將酸奶提前放在冰箱中冷藏一下，或者將整個都放在冰箱中冷藏下，冷藏後的甜品吃起來會更加的好吃。最後小編想說這種甜品做起來是很簡單，不費事的，因此大家可以在放假期間動手做上幾碗吃吃看，給我們調劑下生活，增添一些色彩。