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這個端午,老字號五芳齋演繹年輕營銷新姿勢
素有"粽子大王"之稱的百年老字號五芳齋, 近年來被譽為"最會搞事情"的老字號。這個端午節,五芳齋再一次選擇與擁有爆款基因抖音平臺合作,發起區域互動賽。截止日前,互動賽話題總播放量高達3.5億,累計4萬+參與視頻。
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99歲五芳齋,沒想到你是這樣的老字號
自2017年五芳齋與環時互動達成合作後,兩家公司花了1年時間逐步摸索出了品牌廣告的風格,2018年端午廣告《白白胖胖才有明天》開始吸引關注,80年代重陽節復古小廣告以小成本投放獲得了全網刷屏。藏在廣告新奇創意背後的,是有近百年歷史的五芳齋在尋求品牌年輕化。能不能抓住年輕消費群體,是很多老字號餐飲品牌轉型時的門檻之一。更多的老字號在品牌轉型上就沒有五芳齋這麼好的業績了。
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五芳齋集團品牌總監徐煒:97歲的五芳齋玩起「反差萌」
浙江在線11月10日訊(浙江在線記者 陳偉斌)97歲的五芳齋,老嗎?或許它自己並不認老——前幾天,一則網絡熱傳的五芳齋創意品牌片,幾乎吸引了每個年齡段的觀眾。 然而,作為一個老字號,真想往年輕化的路上走,以獲得更多的市場機遇,並非易事。有數據顯示,超過九成的老字號,目前過得並不輕鬆。
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為什麼說99歲的老字號五芳齋是個「神仙組織」?
更多的老字號在品牌轉型上就沒有五芳齋這麼好的業績了。根據上海交通大學品牌研究所2019年給出的數據,中國1.5萬個老品牌中,只有150個活得還算不錯。在過去幾年間,有更多的老字號餐飲企業業績不佳,例如新三板上市不到5年就終止掛牌的狗不理、近三年業績接連下滑的全聚德。
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老字號如何煥發新活力 觸網、跨界、新IP抓住年輕人
2018年,年近百歲的老字號五芳齋憑藉魔幻廣告《白白胖胖才有明天》成功出圈,此後五芳齋產出了更多刷屏級的廣告——號稱「爭當中國廣告界的一股泥石流」的五芳齋鹹鴨蛋廣告(新編版),在微博和B站上收穫了近350萬播放量。同仁堂推出「新消費場景」。
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又到一年「粽子節」,品牌「營銷怪才」五芳齋今年玩啥新梗?
廣告界說到"營銷怪才",不得不想到五芳齋影業,每年臨近端午節前,五芳齋就會攜自己的創意廣告橫空出街,一時激起業內聲浪。#端午節#,中國傳統節日,大小老少都熱衷的節點。熱門節點的到來,自然少不了品牌的借勢營銷。
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五芳齋的IP正在年輕化,想要蛻變並不難
第一家「無人自助式」體驗服務店居然是五芳齋開的呢!五芳齋,聽上去似乎是跟爺爺奶奶輩掛鈎的,怎麼就開啟了新零售模式呢?其實,五芳齋近幾年一直在轉型,試著從一個老品牌以全新的面貌來迎合現在人的口味以及愛好,而且把IP也越做越年輕化了。今天,高摩小編就來淺析一下五芳齋的IP玩法。
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「品牌年輕化」五芳齋不只賣粽子
一年一度的營銷節日,勢必會成為各大品牌的營銷戰場。再過不久便是端午,主角自然離不開香糯滑口的粽子。粽子的口味有成千上萬中,而能在節日中脫穎而出的品牌屈指可數。吃什麼?買什麼?怎麼買?想必每個人都會在第一時間想到老字號品牌,因為時間的沉澱, 總會下意識的認為老字號還會是原來的味道。
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99歲的「五芳齋」很年輕!
今年,在眾多走心的月餅廣告中,老字號「五芳齋」再次以一段畫風清奇的魔性廣告,成功贏得了諸多網友的點讚。五芳齋,從嘉興張家弄的粽子小店到如今中國粽子行業的領導品牌,從一家中華老字號到新興的米食製品企業集團,並將一隻小小的粽子創造出近30億元的營銷傳奇,靠的顯然不再是單純「
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「粽子大王」年賣粽子4億隻,99年老字號五芳齋衝刺A股
作為一個99年的「中華老字號」,ta以一種腦洞大開的方式與年輕人打成一片,成功引起了年輕人的廣泛關注。不過,在「老字號」們紛紛力竭的今天,不走尋常路的五芳齋又能否值得大家期待呢?,從產品口味、包裝、營銷、渠道等多方面自我變革之後,這片沉寂已久的市場煥發了新的活力。
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會玩營銷的粽子「五芳齋」的復興之路怎麼走?
一提到粽子,五芳齋都是最先被想起的品牌,尤其在江浙一代,老字號且產銷量大。1921年,五芳齋的前身「榮記五芳齋」就在浙江嘉興創立了,前店後廠生產、銷售粽子,近百年的發展使得五芳齋幾乎成了粽子的代名詞。自從端午被定為國定假日,端午當季就是五芳齋員工一年中最忙碌的時候。
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五芳齋、王星記、張小泉……浙江老字號有「新」故事
包括「樓外樓」在內,據去年「中華老字號振興計劃」年度會議上統計,由商務部認定的中華老字號現有1128家,浙江有中華老字號91家,居全國領先地位,內容涵蓋中藥、黃酒、絲綢、茶葉、青瓷、寶劍等歷史經典產業。但總有一些聲音認為,老字號太「老」,無法適應國際化、現代化競爭。
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老字號"五芳齋嘉興粽子"的產業鏈
「五芳齋」和「優米一家」兩個連鎖品牌 就在我們為老字號逐漸消逝而傷感時,創建於1921年的五芳齋同全聚德、同仁堂、王老吉等少數企業一樣,實現了品牌涅。五芳齋先後建立了三個無公害生豬養殖基地,專門為五芳齋粽子生產供應優質冷鮮肉。而隨著五芳齋產品銷售規模的擴大和中式快餐業的快速發展,肉類的供應量也自然節節攀升。為此,五芳齋也正逐步加大了在生豬養殖和肉類加工基地上的投資,以期形成五芳齋肉類產業。 實際上,通過這個產業鏈我們會發現,通過掌控上遊,五芳齋不僅穩固地掌握了產品品質的命脈,還掌握了原材料等的核心資源。
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杭城老字號玩起「另類營銷」 處女座顧客買醋送蟹
近期,為了吸引年輕時尚的消費者,杭城一家老字號不惜在「品蟹季」裡玩起「另類」營銷,還硬是拉上讓人又愛又恨的「處女座」,猛打「星座牌」。處女座顧客買醋送蟹杭城老字號打起「星座牌」「凡是雙魚座(生日為2月19日-3月20日)和處女座(生日為8月23日-9月22日)的消費者,就有機會獲得『買一瓶6元錢的雙魚米醋,送一隻蟹』的資格。」
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五芳齋,一家網紅粽子店的營銷術
五芳齋廣告裡那句「轉化看天」,大概正是環時的心聲。 但不管如何自我吐槽,今天的環時和五芳齋仍要面臨同樣的問題:年輕人或許愛看五芳齋的廣告,但他們會買五芳齋的粽子嗎? 上世紀末,滬杭高速嘉興服務區剛剛落成不久,想聯絡當地粽子企業開設店鋪,選中了五芳齋和糧午齋兩家候選者。那時高速服務區設施建設還很不完善,商業前景也不明朗,糧午齋嫌租金太貴,怕收不回成本,五芳齋卻爽快答應,積極談合作,順利入主。[6] 回報是豐厚的。
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老字號的湯圓節提前開啟,春節的五芳齋老味道更實惠
楚天都市報1月13日訊(記者曹磊)正月十五元宵節裡排長隊才能買到的五芳齋湯圓,今年在春節前實惠開賣。記者近日了解到,武漢老字號五芳齋今年第32屆湯圓節提前到1月16日(周四)啟幕,武漢市民不僅能根據自己的時間賣湯圓,價錢也更實惠。
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老字號擁抱「新科技」 五芳齋出價1000萬徵集裹粽機器人
然而,除了培養屠彩紅這樣的熟練技工,今年老字號各家團隊的創新手法已漸入佳境:「採芝齋」玩起了「跨界」,與汽車、房產等品牌展開合作,今年端午,還將和極地海洋公園「碰」出新火花;羊湯飯店開出了外賣窗口,還要在「網際網路+」方面繼續深化;還有杭州人都熟悉的新豐小吃,在智能化的改革道路上,這家傳統老店也越走越遠,完成智能化收銀系統改革的店鋪就達85%以上。
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老字號茶莊「新視覺」吸引年輕人
9月3日,京城老字號茶莊吳裕泰全新LOGO正式亮相,同時開啟125周年慶典帷幕,為了和時代接軌,還拍了3部微電影,今年年底還會推出自己的ipad客戶端。 老字號茶莊張一元也在今年重新開張了「清味老茶莊」,並在京城的張一元銷售店裡設置品茶體驗區,並積極推廣茶文化進校園活動,以吸引年輕消費人群。
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老字號也要與時俱進 武漢五芳齋升級新時尚不忘留傳統
現在的五芳齋,從環境到氛圍都充滿新活力經歷了一個月的升級試營業,漢味老字號五芳齋營業額增長了50%。改造後的五芳齋顯得更有活力,顧客中年輕人的比重明顯增多。伴隨武漢市民走過56年風雨的漢味老字號,經營方式的變革給消費者帶來全新體驗。在延續武漢「老口味」的同時,漢味老字號餐飲頻繁地轉型升級,如何抓住年輕群體是老字號共同面對的難題。「金獎銀獎都比不上老百姓的誇獎,年輕群體是品牌發展的動力。」武漢五芳齋總經理劉嶽這樣說。
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旺仔的傳奇一生,ip與營銷互不可缺
旺仔的風格總體來說都是走可愛路線,這與旺仔的受眾群體也是相符合的,偏年輕化,年輕人的錢就是好賺,六一馬上快到了,小孩子過六一,成年人裝嫩過六一,大人打著回憶童年的名義來過,旺旺以年輕群體為主的營銷策略,自然不會放過這麼一個節日,這次的六一旺仔也推出了新品:旺旺X奈雪的茶旺旺做為主打小朋友的熱門商品,這次會有什麼創新呢,旺旺這次在