鵝是以食草為主的大型肉用水禽，具有生長發育快，耐粗飼，消耗精料少，肉質肥嫩和抗病力強等特點。為了合理地滿足鵝的營養需要，最大限度地發揮它們的生產性能，同時又要降低飼料消耗，獲得最大的經濟效益，必須對不同品種、不同類型、不同用途鵝各種營養物質的需要量制定一個標準，這個標準就是飼養標準。
在配合日糧之前，首先了解鵝的營養需要，通過飼養標準掌握營養需要量，同時，了解各種飼料的營養及其特點，將這些飼料組合起來，以滿足鵝的營養需要。下面大美鵝養鵝老李將鵝日常飼料種類、飼料加工調製、飼料配合方法介紹給廣大養鵝專業戶，供在養鵝生產中借鑑。
首先，我們從飼養的角度來說，鵝的適應性廣，能適應各種飼養方式，現在我國對鵝的飼養方式分兩種，一種是圈養，用來大規模化養鵝，一種是舍飼結合放牧，適合小規模的養殖，而且飼養成本低，這是由於鵝食性廣，覓食力強，屬草食家禽，精飼料消耗少，節約糧食，一般以粗飼料和草料為主，食材安全。更何況，與養雞、鴨相比，養鵝的養殖戶更加的小眾，如果能夠有固定的鵝銷售渠道或者穩定的收購商，養鵝受到市場的衝擊力相較於雞鴨要小的多。而且，新的養殖戶可以通過在農村種草養鵝，這樣也大大的降低了養鵝的成本，間接增加了養鵝效益。
鵝圈管理①餵食：養鵝是要有技巧的，比如什麼時候餵食，什麼時候讓它們出去活動，這些管理措施都是需要我們養殖戶自己去摸索的，只有懂得科學合理的養殖技術才能提高養鵝的效率。
②溫溼度：鵝圈的溫度和溼度的把控是養鵝戶的必修課，一般鵝群適宜的養殖溫度為20℃-25℃內，也就是我們通常說的常溫。溼度也不宜過高，否則容易滋生病菌。
以上就是給大家整理的關於養鵝的技術要點，養鵝是門技術活兒，養鵝戶們一定要細心、耐心的去管理鵝群，這樣才能更好的創造養鵝收益!