羊湯怎麼燉才好喝？記住這些小技巧，羊湯濃白無羶味！
現在已經到了春天，天氣也開始一天比一天暖和起來了，到處都是一片生機勃勃的景象，春天的天氣非常乾燥，所以這個時候也是比較適合滋補的，特別是那些正處於生長發育階段的孩子，這段時間也都是長高的黃金階段，所以很多家長也都會在家裡製作很多好吃的給孩子吃，這樣也能夠為孩子補充一些營養，跟上這個長個的黃金期，讓孩子身高蹭蹭的往上漲。現在很多家長也都在遵循著藥補不如食補的這個原則，所以也經常會在家裡做一些營養價值比較高的美食，這樣在滿足了孩子未來的同時也能夠幫助孩子補充營養。很多家長現在也都會經常在家裡燉各種各樣的湯來給孩子喝，就比如說羊肉湯就是一個非常不錯的選擇，我們都知道羊肉本身就有一股非常重的羶味，所以很多人也都覺得接受不了這樣的味道。但是羊肉的營養價值非常高，用來燉湯的話，也能夠幫助我們補充一些人體所必須的物質。
日常生活當中很多人也都喜歡在家裡面燉些羊肉湯來喝，但是燉好之後才發現自己燉出來的羊肉湯有一股很重的羊羶味，而且喝起來味道也不好喝，湯色也沒有外面賣的那樣濃白，其實之所以會出現這樣的現象，原因就在於你沒有掌握正確的燉湯方法，所以才會讓自己燉出來的湯不好喝，這樣也是白白的浪費了一些食材呢。今天要跟大家來聊的就是這個話題了，羊湯怎麼燉才好喝？記住這些小技巧，羊湯濃白無羶味，下面我們就一起來了解一下羊肉湯的正確製作方法吧。
很多人在燉羊肉湯的時候也都會把買回來的羊肉切一下，然後放在鍋裡加入一些食材和佐料，加點水就會直接開始燉了，但是這樣的做法並不正確，做出來的羊肉湯肯定有一股很大的羊羶味，平時老媽也經常會在家裡面燉些羊肉湯給我們喝，而且老媽燉的羊肉湯味道真的一點都不比外面賣的差，今天就把老媽燉羊肉湯的方法分享給大家，如果你也喜歡喝羊肉湯的話，就趕快來學習一下吧，學會之後回家做給孩子喝也是非常有好處的。
羊肉湯
食材：羊肉，白蘿蔔，香菜，大蔥，生薑，食鹽，雞精，料酒，胡椒粉。
做法：1、先把買回來的羊肉清洗乾淨，然後切成自己想要的形狀，白蘿蔔清洗乾淨，切絲備用。
2、起鍋燒油，油熱之後，先把薑片放進去，煸炒出香味，然後加入適量的開水，十鹽，雞精，料酒，胡椒粉調味。
3、等到水燒開之後先把羊肉放進去煮熟，然後再放入白蘿蔔，白蘿蔔放進去之後就轉成小火，一直煮到蘿蔔斷生，然後撒上一些蔥絲和香菜葉就可以出鍋了，這樣一碗好喝的羊肉蘿蔔湯就製作完成了。學會之後趕快回家去做一下試試看吧，如果你還有什麼燉羊湯的好方法，也歡迎跟小編留言分享。