最近朋友圈裡的自製奶茶火了一大片，但凡有點時間的人都玩起自製奶茶來了。確實，天氣那麼熱，廈門這幾天都快把人熱化了，幾乎都離不開空調。可不想出門又想喝奶茶怎麼辦呢？動手自製咯！現在網絡那麼發達，隨便網絡上搜索一下自製奶茶的做法，就出來一大片。
當然也有人會說點外賣，想想點一杯奶茶至少也要二十幾塊錢，而且至少要等待30分鐘才能拿到外賣。算算時間和成本，還是自己做比較實惠。雖說網絡上的自製奶茶教程很多，但是我還是喜歡我自創的這杯天空藍珍珠奶茶。前段時間入手了一臺奶茶機，為了賺回奶茶機的錢，自製奶茶做得可勤快了，沒事就研究新吃法，這杯天空藍珍珠奶茶可是我家最受歡迎的。
孩子幾乎每天放學回來都會說想喝天空藍珍珠奶茶，所以我都會提前做好放涼等她們回來喝。自己做的奶茶食材看得見，孩子吃著也放心，下面把這道奶茶的做法分享給大家，喜歡的朋友可以學著做起來。
天空藍珍珠奶茶
需要的食材：紅茶包2包、牛奶400毫升、冰糖10克、珍珠50克、蝶豆花5克、熱水50毫升、棉花糖適量。
製作步驟：
第一步：把牛奶和冰糖一起放進奶茶機中。
第二步：紅茶包放進奶茶機的茶濾裡頭，裝到奶茶機蓋子上，然後放進機子中，選擇奶茶鍵，等待奶茶製作完成。
第三步：把蝶豆花放進杯子裡，加入50毫升的開水，浸泡一會兒，讓蝶豆花的顏色溶解到水中。蝶豆花是種天然著色劑，遇到自來水它是深藍色，如果遇到鹼性水會變成紫色。
第四步：接下來我們來煮珍珠，步驟圖忘記拍了。把珍珠放進開水中煮熟，撈出用冷水浸泡備用。
第五步：把煮好的珍珠裝進杯子底部，再倒入煮好的奶茶，攪拌均勻。蝶豆花水過濾掉蝶豆花。
第六步：把棉花糖放進奶茶中，再緩緩倒入蝶豆花，奶茶的顏色就會慢慢變成天藍色了。