峨山「淨餐館」專項檢查築牢食品安全「防火牆」

雲南省洱源縣市場監管局雙推進秋季學校食堂檢查和「淨餐館」專項...

中國質量新聞網訊近期，雲南省洱源縣市場監管局開展「學校食堂+愛國衛生」檢查，全力推進學校食堂的「淨餐館」達標創建活動和全力護航全體師生的「舌尖上」安全，做到秋季學校食堂檢查和「淨餐館」專項行動「兩不誤」和「雙推進」，著力提升環境衛生乾淨、整潔的就餐環境，及時消除食品安全風險隱患

...開展愛國衛生「淨餐館」專項行動暨食品安全管理人員業務專題培訓

11月27日下午，雲南省富源縣市場監管局立足職能，結合推進愛國衛生「淨餐館」專項行動的目標要求，組織召開了縣城建成區餐飲服務企業、學校和單位食堂等相關食品安全管理人員800餘名參加的愛國衛生「淨餐館」專項行動暨餐飲服務食品安全管理人員業務專題培訓會。

新城區回民區開展冷鏈食品安全專項檢查

呼和浩特日報訊近期，新城區市場監督管理局嚴格落實常態化疫情防控工作要求，及時排除冷凍冷藏食品安全風險隱患，全力做好冷鏈食品源頭端的疫情防控工作。隨後，在福海星冷庫執法人員認真檢查冷鏈食品銷售攤位及冷庫，對食品經營者的冷庫貯存條件、冷凍肉製品索證索票、冷庫食品進出庫臺帳等情況逐項進行核查，全面排查冷庫食品安全管理制度落實情況和質量安全狀況，做到冷鏈食品來源可溯、去向可追。對存放的進口肉類，執法人員再三叮囑相關負責人要嚴格按照疫情防控的要求做好索證索票。

大興鎮專項小組「下館子」 ,多措並舉「淨餐館」!

大興鎮專項小組「下館子」，多措並舉「淨餐館」！「淨餐館」相關要求，9月22日，大興鎮餐飲服務環境衛生全改善小組一行5人「下館子」，檢查集鎮餐館運營達標情況。

霑益區播樂鄉開展「淨餐館」愛國衛生專項行動

為認真貫徹落實全區「淨餐館」專項行動工作部署，連日來，播樂鄉緊扣推進愛國衛生「七個專項行動」目標要求，迅速在全鄉開展「淨餐館」專項行動。在「淨餐館」專項行動中，由播樂鄉市場監管所牽頭，聯合愛國衛生專項行動領導小組其他成員單位，對轄區內的餐飲服務單位深入開展專項檢查、專項整治，在全面落實《餐飲服務食品安全操作規範》的同時，按照周邊環境整潔、就餐場所乾淨、後廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔淨、從業人員健康、配送過程規範「七個達標」的要求，著力強化餐飲服務單位主體責任，加大從業人員培訓，為消費者創造一個良好的餐飲業服務就餐環境

築牢疫情防控網,橋頭開展冷藏冷凍食品專項檢查

為切實加強食品安全監管和農貿市場常態化疫情防控，11月22日上午，東莞市市場監督管理局橋頭分局組織執法人員,對全鎮範圍內的多家凍肉、冷鏈食品有限公司及冷凍海鮮產品銷售店鋪開展專項檢查。此次專項檢查，主要以全鎮冷藏冷凍肉品、進口海產品為檢查重點，以進口冷凍肉製品和水產品經營者是否建立產品核酸檢測清單並記錄；進口冷凍肉製品和水產品銷售單位，是否憑證出入庫、銷售和使用；「冷庫通」入庫、出庫信息是否登記完整以及上傳準確等方面為主要內容展開專項檢查。

諸暨安華市場監管所開展食品安全專項檢查

摘要：為防範食品安全事件的發生，諸暨安華市場監管所開展食品安全專項檢查，營造放心安全的消費環境，提振消費信心。　　中國食品安全網訊（記者王正心連待待）日前，為做好食品安全監管工作，切實防範食品安全事件的發生，牢牢守住轄區食品安全防線，諸暨市安華鎮市場監管所開展了食品安全專項檢查，執法人員共檢查食品經營單位55家，餐飲服務單位35家。

揚州綜合村築牢冬季安全「防火牆」

原標題：揚州綜合村築牢冬季安全「防火牆」　　12月7日至10日，揚州市瘦西湖街道綜合村開展冬季防火安全宣傳活動，為群眾送上冬春季消防「平安禮」。

浙江長興:「迎新年」食品安全專項檢查「全覆蓋」

12月24日，在長興縣和平鎮新港村家宴中心，工作人員在檢查家宴中心的流程制度，進一步加強農村家宴食品安全管理工作。新年來臨之際，浙江省湖州市長興縣食品藥品安全委員會辦公室開展節前食品安全專項檢查活動，通過進村入企宣講食品安全知識，以及到各街道社區及鄉鎮的商店、餐館、農貿市場檢查等多種方式，確保百姓「舌尖上」的安全。

「淨餐館」「管集市」看昆明市五華區如何守護群眾食品安全

「網際網路+市場監管」使昆明市五華區「淨餐館」行動推進更加便捷高效、全區25個集貿市場進行優化改造……10月30日，記者走進五華區春之城農貿市場和南強街巷，實地感受今年以來，五華區推進愛國衛生運動環境整治、全面優化全區集貿市場環境和餐飲服務環境衛生狀況的成果。

霑益區德澤鄉召開愛國衛生運動「淨餐館」專項培訓會

9月9日，霑益區德澤鄉市場監督管理所召開愛國衛生專項運動「淨餐館」培訓會。德澤轄區內餐館負責人20餘人參加培訓。此次培訓會針對愛國衛生運動「淨餐館」專項行動中餐飲服務行業的周邊環境整潔、就餐場所乾淨、後廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔淨、從業人員健康六個方面涉及內容進行詳細介紹。培訓要求餐館責任人認真落實「門前五包」責任，餐桌放置「公筷公勺」、「光碟行動」的廣告標識，要保持用餐場所的清潔，做好日常消毒工作，嚴格規範後廚衛生及倉儲管理，保證食品安全等。

力保年夜飯安全南寧啟動餐飲食品整治月專項檢查

廣西新聞網記者劉清攝廣西新聞網南寧1月11日訊（記者劉清）年關將近，預訂年夜飯逐漸走俏、火爆的背後食品安全隱患時隱時現。考慮到除夕是食安風險集中，問題易發的敏感時段，南寧市食品藥品監督所自1月7日開始了為期39天的春節餐飲食品安全專項檢查，重點把關年夜飯食材安全。

立查食品各類案件472件刑拘1人莘縣全力以赴築牢食品安全防線

大眾網·海報新聞記者從會上了解到，截止目前，全縣共立查食品各類案件472件，處罰300餘萬元，查扣相關食品產品貨值9.6萬元，食品市場秩序得到進一步規範，群眾食品安全得到進一步保障。大眾網·海報新聞記者了解到，今年以來，莘縣在冷鏈食品疫情防控、強化食品安全源頭治理、嚴打查處食品安全領域違法行為等方面進展順利。

500餘家餐館參加!「淨餐館」行動我們是認真的～

「淨餐館」專項行動為全面推進愛國衛生「淨餐館」專項行動，強化餐飲服務經營者食品安全意識和參與意識，確保「淨餐館」專項行動取得實效。12月24日，大關縣召開愛國衛生「淨餐館」專項行動培訓會。

湖州織裡築牢農村家宴食安「防火牆」

原標題：織裡築牢農村家宴食安「防火牆」隨著農村生活水平的不斷提高，農村家庭舉辦傳統家宴的情況越來越頻繁。這種帶著鄉愁、鄉音、鄉情的農村家宴，場所大多選擇在家中，加工、就餐場所一般在院子內，請來村裡「土廚師」，就開工開席了。

管集市淨餐館,守護老百姓舌尖上的安全

管集市淨餐館，集貿市場和餐飲服務環境衛生，關係老百姓舌尖上的安全。愛國衛生"7個專項行動"開展以來，呈貢區採取多項措施，全面提升集貿市場和餐飲服務環境衛生。在集貿市場環境衛生全提升專項行動方面，截至目前，呈貢區已完成全區16個集貿市場15個的改造提升，改造提升完成率，佔全區集貿市場總數的93.75%。

貴金屬集團職工食堂獲「淨餐館」達標證書

11月30日,雲南省愛國衛生「淨餐館」專項行動對集團職工食堂衛生安全管理情況進行復檢。檢查人員一致認可，向食堂核發了雲南省愛國衛生「淨餐館」專項行動達標證書。本次復檢是在此前昆明市高新區食品藥品監督管理局檢查和評估的基礎上進行的。

霑益區大坡鄉紮實推進愛國衛生「淨餐館」「管集市」專項行動

為深入推進愛國衛生專項行動，充分動員轄區廣大群眾，豐富創建內涵，全面改善人居環境，近日，大坡鄉多措並舉開展愛國衛生「淨餐館」「管集市」專項行動工作。強化宣傳動員。9月9日，大坡鄉組織各中心站所、大坡集鎮經營戶共計200餘人參加「淨餐館」、「管集市」專項行動暨業務培訓會。培訓會上，詳細解讀了「清垃圾、掃廁所、勤洗手、淨餐館、常消毒、管集市、眾參與」七個專項行動的具體內容和開展要求，重點就「淨餐館"7個目標30個標準，「管集市」14個目標53標準進行詳細講解，進一步提高經營戶的主體責任意識。

雲南省文山州6000餘家餐飲單位「淨餐館」100%達標

摘要：自雲南省文山州開展愛國衛生「7個專項行動」以來，截至目前，文山州6360家餐飲單位「淨餐館」全部達標。　　自愛國衛生「7個專項行動」啟動以來，文山州市場監管部門採取多項積極措施，實現全州6360家餐飲單位全部達到「淨餐館」專項行動「7個達標」要求，按期完成城區和重點區域餐飲單位全達標年度目標任務。強化組織領導。

科學施策,築牢安全保密「防火牆」

西部戰區陸軍某旅強化信息網絡系統安全防護■本報特約通訊員姜雪偉3月上旬，西部戰區陸軍某旅人力資源科幹事柴克文向單位保密室申請為新電腦安裝軍網終端安全防護系統、保密系統和網絡防火牆，通過排除隱患堵塞漏洞，確保信息網絡安全暢通。