2020年七星盛宴開啟，高端之上，國窖1573望見新目標？

文 | 雲酒團隊（ID：YJTT2016）

中國七星級大學指的是位居中國頂尖大學前列、代表中國高等教育發展最高水平的最高學府。

七星級酒店指的是超高規格酒店，按照中國和國際通行的星際評定標準，原本酒店星際最高只有五級，杜拜帆船酒店的出現改寫了世界酒店行業發展史。

而國窖1573·七星盛宴，作為中國高端白酒鑑賞級文化品鑑盛宴，便是以最高規格的美酒與美食的交融，讓高端消費者體驗最正宗的中國濃香白酒品鑑之道，感受最純正的中國白酒文化之內涵與魅力。

「七星」，代表著對好的品質、最好的體驗。

8月25日、26日，2020年度國窖1573·七星盛宴首站在杭州舉行，瀘州老窖股份有限公司副總經理伍勤出席活動，與嘉賓共同開啟2020年度國窖1573·七星盛宴中國文化品味之旅。

行至第六年，國窖1573·七星盛宴不斷升級，瀘州老窖也不斷跨越。如果以審視的目光來看，國窖1573·七星盛宴的意義在連續不斷的迭代中，早已不止於一場高規格品鑑。

▲瀘州老窖股份有限公司副總經理伍勤

「七星」盛宴是怎樣的七星？

推動中國白酒文化的傳承創新和世界性傳播，建立中國高端白酒品牌建設和文化傳播的典型範式，這是國窖1573以七星盛宴為載體，始終如一堅守的初衷。

國窖1573·七星盛宴面對的不只是中國市場，更是全球舞臺，這需要盛宴在方方面面達到七星標準。國窖1573對品質和體驗的要求，也「嚴苛」到了七星級的高度。

首先是七星的菜品，今年的菜品仍由亞洲創意廚藝大師梁子庚以「詩經入菜」定製：投桃報李、豐年高廩、南有嘉魚、野有蔓草、十畝之間、在河之洲、天下大同——每一道佳餚都融入國窖1573·中國品味，以酒入菜、以文化添味。

其次是七星的酒品，國窖1573是中國白酒鑑賞標準級酒品，源自始建於公元1573年並不間斷使用至今的1573國寶窖池群，經由瀘州老窖酒傳統釀製技藝釀造。「雙國寶」釀造帶來的頂尖品質，成為國窖1573原創發起並持續打造七星盛宴的強大支撐。

更重要的是七星的文化體驗，此次杭州站，國窖1573分享了「天地同釀，五行入酒」的品牌文化與淵源，讓嘉賓從歷史、資源、技藝等方面了解中國頂級濃香白酒的釀造之道。

主辦方還在現場生動演繹了國窖1573獨創的中國濃香白酒品鑑之道，帶領嘉賓打開視覺、嗅覺、觸覺、味覺和聽覺，全方位感受中國濃香白酒的美妙。

此外，還有七星的創新體驗。現場，嘉賓們體驗了國窖1573常溫、冰鎮品飲方式，8℃-12℃冰鎮國窖1573被贊「口感最佳」，國窖1573開創的白酒勾調技藝表演「神龍九式」收穫滿堂喝彩。

「國窖1573舉辦高規格的七星盛宴，旨在通過『飲酒入菜』，讓國窖1573與『食』尚潮流相融合，為大家呈現風雅別致、酒意食形的全新體驗，與大家一起品味智慧、品味藝術、品味生活、品味中國」，伍勤表示。

從「擴容」的七星盛宴，看擴容的國窖1573

2020年度七星盛宴的起航，是國窖1573今年又一項規模空前的品牌活動。

2015年，國窖1573在全國範圍內原創發起中國白酒與全球頂級美食交融的創新七星盛宴，此後每年不斷創新升級，規模和輻射範圍也不斷擴大。

2017年，國窖1573·七星盛宴沿長江、黃河宴飲15座歷史文化名城；2018年，國窖1573·七星盛宴攜手民族舞劇《孔子》巡禮全國15城；2019年，國窖1573·七星盛宴同樣走進全國十餘座城市。而今年，繼杭州站後，國窖1573·七星盛宴還將走進上海、南京、廣州、濟南等中心城市。

同樣，國窖1573另一大品牌活動冰JOYS也在今年迎來最大規模，並將從北京、上海等地走進二、三線城市，舉辦34場快閃店活動，一直延續至9月底。

兩大活動在形式和規模上的升級，實際上是貼合國窖1573的市場需求。

國金證券點評道，瀘州老窖高端白酒動銷良好，公司批價與終端價有效上行；國窖 1573 進入新百億徵途後，在各地市場的開發舉措加快，全國化進程加快，華東地區有望迎來進一步拓展。

一方面，2019年國窖1573單品正式突破百億，向兩百億邁進，需要更強的品牌拉力。而七星盛宴等高端品牌營銷活動，走到全國更多市場，有利於國窖1573在更廣的市場範圍內保持增量勢頭和優勢。

另一方面，今年以來，國窖1573零售價逐步站上1399元/瓶，產品價格提升同樣需要品牌提升以做支撐，七星盛宴等活動深入更多城市，有益於國窖1573在各地市場站穩價格上行趨勢。

高端之上，還有什麼？

關於高端市場的競爭，無論是品質、品牌還是體驗，其實都已經被各大酒企演繹到極致。而在高端營銷已經難分勝負的時候，品牌競爭應該是什麼走向？

對於瀘州老窖而言，或許就是不同階層、不同需求的消費者，都能在瀘州老窖身上找到新鮮、獨特、專有的品牌感受。高端之上，競爭的是打破定式與局限的品牌輸出，以及名酒企業海納百川的包容力。

對國窖1573而言，七星盛宴為精英人士帶來極高規格的白酒文化品鑑盛宴，並且獨具濃香鼻祖之風格，是差異化的高端。而升級後的冰JOYS則融合了高端與潮流，使國窖1573找到了另一條讓年輕消費者樂於體驗的路線。

此外，僅從高端營銷層面而言，還有瀘州老窖·國窖1573封藏大典、民族舞劇《孔子》《李白》巡演、國際詩酒文化大會、譚盾《敦煌·慈悲頌》巡演等，這些大IP打上了瀘州老窖的烙印，都從不同角度豐富了國窖1573的高端內涵。

然而，瀘州老窖所表現出來的品牌包容力，並不止於高端層面。

在百年瀘州老窖窖齡酒上，消費者能體會到「窖齡」品類開創者和領導者這「獨一份兒」的品牌優勢；在瀘州老窖特曲上，是歷屆「國家名酒」的光環，以及穿越百年的時代記憶。

最重要的是，面向多元化的消費者，瀘州老窖開創了百年瀘州老窖窖齡研酒所、瀘州老窖特曲「冰鑑正宗」等一些形式各異的品牌IP。

高端仍舊是名酒競爭核心，但瀘州老窖的格局，比之更向前了一步。

你怎麼看七星盛宴的「擴容」升級？文末留言等你分享！