民以食為天，吃飯喝水是人們日常的需求，缺失了這個人就活不長久，但是隨著人們生活水平的不斷提高，食物不僅僅只是為了解決人們的溫飽，現在已然變成了一種享受，廚師也是越來越受到人們的喜愛，市場上廚師行業基本上算是高薪行業的了，所以對於很多想學廚師的朋友來說，廚師行業倒是一個不錯的選擇，那麼，學廚師大概多長時間？廚師大概要學多長時間才能出師？下面成都北方釣魚臺烹飪學校老師的簡單介紹一下。
廚師行業一般根據每個人的具體情況而定，根據目前每個人的廚師基礎可以選擇相應的專業，比如有短期班、一年制、兩年制的。所以只有首先確定自己的目前水平以及以後的職業定位去選擇相應的專業。
除此之外，學廚師出師的時間還跟你的職業規劃你的發展目標相對應的，如果你想以後成為廚師界的高級管理人才或者以後開屬於自己的酒店飯店，那麼你除了學習廚師技藝外還要學習餐飲管理、廚房調度、廚房管理等等知識，這樣才能提升核心競爭力。
對於初高中生來說，畢業沒有任何工作經驗以及廚師經驗，那麼就需要從最基本的學起，從基本功開始練習，系統全面去學習烹飪的理論以及實踐、管理等能力。所以針對這類學生老師建議可以選擇兩年制金牌大廚來系統學習。
對於社會工作者而且是愛好烹飪行業的業餘朋友，只是想學學自己吃提高下自己的廚藝的，建議選個短期培訓班就好了。根據不同的學習需求，一般十幾天到兩三個月就可以了。
學廚師大概多長時間？廚師大概要學多長時間才能出師？總的來說，學廚師大概多長時間主要還是看自己目前的情況以及自己想達到的目的去合理的選擇相關專業。成都北方釣魚臺老師認為，學廚師最重要的是要選一家值得信賴的學校機構，只有好的廚師學校才能保證你花的精力、金錢不會打水漂。現在廚師行業這麼火，市場上各類學校很多，在選擇時一定要擦亮眼睛，多做一些了解，不要被花裡胡哨的廣告迷惑了，廚師烹飪技術是需要實踐出真知，勤動手，勤練習，掌握真本領才是要緊事！