甲狀腺結節的致病原因，其實是因為吃了太多的碘，或是體內缺少碘導致，所以我們日常飲食中不能完全禁止攝入碘，也不要大量攝入碘，需要嚴格注意飲食。確定患有結節的人更需要注意日常的飲食，在吃某些食物前，要了解這些食物適不適合食用。
生活中我們最常吃的蔬菜有大白菜、青花菜、芥菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，但曾經有說法稱患有這類疾病的人，不可以吃這類蔬菜，那麼這個說法到底是真的嗎？接下來我們就來了解一下吧。
甲狀腺長結節，真的不能吃十字花科的蔬菜嗎？
患有甲狀腺結節的人群，能不能吃十字花科蔬菜，其實需要根據多方面因素判斷。之所以當我們甲狀腺出現病變後，不能吃十字花科蔬菜，是因為十字花科蔬菜中含有一類抗氧化的物質。這類抗氧化的物質在某種特殊的條件下，會分解成能夠影響甲狀腺腫物的硫氰酸鹽成分。
而硫氰酸鹽能夠抑制住人體內的甲狀腺碘吸收，長期下來就會導致人身體內的甲狀腺激素生成功能出現障礙。一般這種作用只會發生在低碘地區，長期接觸不到海產品，吃不到碘鹽的人群中，所以這類人最好不要食用十字花科蔬菜。不過隨著國內對醫學知識和加碘鹽的普及，這類人群還是比較少的。
同時，如果你比較愛抽菸、或是正在接受碘治療、以及患有甲狀腺炎症的人群，最好是不要食用十字花科蔬菜。因為比較愛抽菸的人跟正常不抽菸的人相比較，抽菸人的體內會含有大量的硫氰酸成分，食用十字花科蔬菜，會產生特殊反應。
如果只是甲狀腺上長了結節，或是患有甲亢和甲狀腺癌這類疾病，都可以適當的攝入一些十字花科蔬菜。特別是針對沿海地區的人來說，食用這類蔬菜能夠降低高碘對甲狀腺功能的刺激，提前預防疾病。另外當我們甲狀腺長有結節後，除了要注意日常哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃以外，我們還需要注意該如何正確攝入碘。
甲狀腺有結節的人，如何正確攝入碘？
1. 不攝入碘的情況
碘是引起我們患有甲狀腺疾病的必須因素，當我們確定患有甲狀腺結節後，還需要立刻進行詳細檢查，確定自身是否伴有甲亢疾病。如果伴有甲亢，飲食方面我們就需要嚴格進行忌碘，要不可以食用無碘鹽、不吃海產品、也不食用含碘的藥物。
2. 可以少量攝入碘的情況
如果只是患有甲狀腺結節，自身不患有甲亢，飲食方面只需堅持低碘就可以。低碘飲食是指我們可以食用加碘的鹽，但是不能夠食用碘含量較高的食物，比如海帶、海參、龍蝦、海魚等海產品。
3. 可以適量補碘的情況
甲狀腺結節除了會是因為高碘引起，也可能是身體內部太缺碘引起，但一般這類情況只針對長期處於低碘地區的人群，目前因缺碘引起的甲狀腺疾病較少，所以可不採取高碘飲食，注意日常飲食不要攝入過多碘。
總之，如果滿足處於低碘地區、抽菸、患有特殊甲狀腺疾病者，是不可以吃十字花科蔬菜外，正常患有甲狀腺結節後，可以適當食用十字花科蔬菜。日常飲食需根據患病的情況，注意不攝入碘、少攝入碘、 注意「高碘」飲食等飲食原則。